#なんちゃって #tkg #卵かけご飯 #パン #親指怪我してた #trickrecipes #eggs #over #rice #bread #Icutmyselfwithaslicer https://youtu.be/urFeyg7q1uM
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,With summer just around the corner, nothing hits the spot more than a cold, sweet ice cream cone. Or so you thought, until you realize that ice cream ...
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trickrecipes 在 妄想グルメ(mosogourmet) Facebook 八卦
なんちゃってコロッケ
https://youtu.be/RY_08-jp4q8
#trickrecipes #icecream
trickrecipes 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
With summer just around the corner, nothing hits the spot more than a cold, sweet ice cream cone. Or so you thought, until you realize that ice cream cone is actually a cupcake! (but with a mouth full of our delicious frosting, you don't really care) Available in lemon and mint chocolate chip!Also check the community tab https://www.youtube.com/user/mosogourmet/community
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いたずらゴコロたっぷり しかも、食べて もちろん おいしい
"なんちゃってアイククリームカップケーキ"のレシピです。
レモンとチョコミントのアイスクリームに見えるかな?
このカップケーキの生地は、
Smooch Gummy Candy Cupcake
→http://www.youtube.com/watch?v=cmp5B_4VtCo
Tiny Christmas Tree Cupcake
→http://www.youtube.com/watch?v=rFTH5k9OkAY
と同じです。万能な生地でオススメです。
コミュニティタブもチェック https://www.youtube.com/user/mosogourmet/community
*Recipe*
Ice Cream Cone Cake
1. Preheat oven to 160℃(320°F)
2. Put two room temperature eggs into a mixing bowl and beat with a whisk or mixer until frothy
3. Gradually add in 60g of powdered sugar into bowel, mixing continuously until thick
4. Gradually sift in 60g of flour and mix with a rubber spatula
5. Mix in 15g of melted butter
6. Pour batter into ice cream cones and bake for 15 minutes
*Check if the cake is done by inserting a toothpick in the center. If it comes out clean, it's done!
Ice Cream Frosting (Makes 3~4 scoops)
1. Make meringue by adding 10g granulated sugar to 50g of egg white and beat on medium speed until soft peaks form.
2. In a pot, add 70g granulate sugar, 20ml water and set to medium, heating until it forms a thin syrup.
3. Gradually add syrup from 2 to the meringue and beat on medium speed until stiff peaks form.
4. In a sperate bowl, cream 200g room temperature unsalted butter, add in 1/3 of the meringue and mix in with a rubber spatula.
5. Gradually add the rest of the meringue and mix well until soft.
6. Add color to the butter cream. To make the lemon ice cream frosting, use yellow food coloring and lemon peel. To make the mint chocolate, use green food coloring and add chocolate chips.
7. Scoop frosting onto ice cream cone cakes and you're done!
*レシピ*
まずは、アイスクリーム用コーンカップにカップケーキを作ります。
1.ボウルに常温に戻した卵2個を入れ、泡だて器で混ぜる。
2.粉砂糖60gを3回に分けて加え、スジが書けるくらいまで混ぜる。
3.ふるった薄力粉60gを3回に分けて加え、ゴムべらでふわっと混ぜる。
4.溶かしバター15gをそっと入れ混ぜる。
5.アイスクリーム用コーンカップに流し入れ、160度に予熱したオーブンで15分焼く。
竹串を刺して生地がつかなければ焼きあがりです。
バタークリームを作ります。
この分量で、アイスクリームディッシャー3〜4杯分できあがります。
1.卵白50gにグラニュー糖10gを加え泡立てて、メレンゲを作る。
2.鍋にグラニュー糖70gと水20ccを入れ、
中火にかけ、少しとろみがあるシロップを作る。
3.1に2を2〜3回に分けて入れ、泡立てる。
しっかりとしたツノが立つまで泡立てる。
4.前の晩から出しておいて、やわらかくしておいた無塩バター200gをクリーム状に練り
3の1/3の量を加えてゴムベラで混ぜる。
5.残りの3を加え混ぜる。
6.出来上がったバタークリームに着色する。
今回は、レモンアイスクリームぽく黄色に着色したバタークリームには、
レモンの皮のすりおろしを入れ
チョコミントアイスクリームぽく緑色に着色したバタークリームには、
チョコチップを入れました。
7.アイスクリーム用コーンカップに焼いたケーキにアイスデッシャーで
バタークリームをのせる。
出来上がり!
余ったバタークリームは、ホットケーキにつけて食べると最高ですよ!
#なんちゃって #アイスクリーム #カップケーキ #レシピ #TrickRecipes #IceCream #Cupcake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #音フェチ
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#TrickRecipes #Chocolate #Bar #Cookie #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #音フェチ
チョコレートバーみたいなクッキー作りました。それっぽく包んでプレゼント。子どもの日にどうぞ。
*レシピ*
1.耐熱容器にチョコレート 40gと無塩バター 20gを入れ、様子を見ながら電子レンジに2分ほどかけ、チョコレートを溶かす。
2.薄力粉 54g、ココアパウダー 6g、アーモンドパウダー 20g、砂糖 16gを入れ、混ぜる。
3.2に1を入れ混ぜる。
4.型にギュウギュウと入れ、冷凍庫で固くなるまで冷やす。
5.型から天板に取り出し、180度に予熱したオーブンで10分焼く。(厚みのあるものは14分ほど焼く。)
*Recipe*
1.Put 40g chocolate and 20g salt-free butter into a heat-resistant container, and place it in a microwave oven about 2 minutes,
while looking at the state, melt the chocolate.
2.Add 54g cake flour, 6g cocoa powder, 20g almond powder, and 16 g sugar and mix.
3.Add the melted chocolate(1) in the mixed flour(2) and mix.
4.Cram full the dough(3) into the mold , and cool it until it becomes hard with a freezer.
5.Take it out from the mold to a top plate, and bake for 10 minutes in the oven preheated at 180 ℃.
( Some of the thickness , Bake about 14 minutes. )
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#TrickRecipes #IceCream #Cupcake #Melting #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #なんちゃって
We made the perfect cupcakes for a hot summer! A sturdy, expanding batter was chosen for the cupcake. It was finished to match the flavor of an ice cream cone. The chocolate coating becomes easy to apply upon addition of something, and gives a nice melted feel of an ice cream. Even if the cupcakes comes out of the oven looking deformed, that could add to the melted feel of the ice cream, so don't worry!
*Recipe* (for 4 ice cream cones and ramekins)
Baking the cupcakes
1. Separate 2 eggs.
2. Place 35g of unsalted butter at room temperature into a bowl and mix.
3. Add 30g of sugar, and mix.
4. Add the separated egg yolk from 1, and mix.
5. Add 20g of room temperature milk, and mix. It may be hard to mix, so be patient.
6. Add the egg white from 1 to a separate bowl, and mix until bubbles form.
7. Add 10g sugar to 6, and form a stiff meringue.
8. Add a spoonful of 7 to 5, and mix well.
9. Add the remaining meringue, and mix without flattening the meringue.
10. Sift 50g of cake flour and 1g of baking powder to 9.
11. Fold to mix.
12. Place 11 into ice cream cones. Spread the batter to the edges of the cone, with slightly raised center.
13. Bake in a pre-heated 170 degree Celsius oven for 20-26 minutes.
14. Insert a toothpick and if it comes out clean, it is done.
Making the chocolate coating
15. Place 60g of white chocolate in a microwave safe bowl.
16. Heat in a 600w microwave for 40 seconds.
17. Mix.
18. Heat for an additional 20 seconds in the microwave.
19. Mix. If still not fully melted, try heating in 10 second intervals.
20. When the chocolate is completely melted, add 1 tsp of vegetable oil, and mix.
21. Transfer 20 to a dish that is about the same diameter as the cupcakes.
22. Dip 14 in 21, and coat thoroughly. If white chocolate is left over, try pouring it over the cupcakes.
23. Decorate the cupcakes with desired dragee. It is best to decorate as though the ice cream is melting!
24. Place it nonchalantly on a dining table. If your family notifies you that the "ice cream is melting!" - SUCCESS!
If you place the cupcake in the refrigerator, it will lose the melted feel of ice cream, and turn into a standard cupcake with chocolate coating. Eat them quickly because the ice cream cone will get soggy and lose the crunchiness.
暑い夏にぴったり!?のカップケーキ、作ってみました。カップケーキは割れづらく膨らむ生地をチョイス。そして、アイスクリームコーンにマッチする味に仕上げてみました。上にかけるチョコレートはあるものを足すとコーティングしやすく、アイスクリームの溶けた感?もでて、いい感じに仕上がります。カップケーキはいびつに焼き上がってもアイスクリームの溶けた感?につながっていくので、安心してください。
*レシピ*(ココットカップ型 アイスクリームコーン 4個分)
カップケーキを焼きます。
1.卵 2個を卵黄と卵白と白身に分ける。
2.ボウルに室温に戻した無塩バター 35gを入れ混ぜる。
3.砂糖 30gを入れ、混ぜる。
4.1の卵黄を加え、混ぜる。
5.室温にしておいた牛乳 20gを入れ混ぜる。混ざりづらいので根気よく。
6.ボウルに1の卵白を入れ、少し泡立つまで混ぜる。
7.6に砂糖 10gを加え、かたいメレンゲを作る。
8.5に7をひとすくい入れよく混ぜる。
9.残りのメレンゲを加え、泡を消さないように混ぜる。
10.9に薄力粉 50gとベーキングパウダー 1gをふるいながら入れる。
11.サックリと混ぜあわせる。
12.アイスクリームコーンに11を入れる。アイスクリームコーンのフチに近くまで生地を広げ、真ん中を少し盛り上げておく。
13.170度に予熱しておいたオーブンで20〜26分焼く。
14.竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
チョココーティングを作ります。
15.耐熱ボウルにホワイトチョコレート 60gを入れる。
16.600wの電子レンジに40秒かける。
17.ひと混ぜする。
18.600wの電子レンジでさらに20秒加熱する。
19.混ぜる。足りない場合は、電子レンジ10秒ずつ追加加熱。
20.完全に溶けたら、サラダ油 小さじ1を加え混ぜる。
21.カップケーキの直径ほどの器に20を移し替える。
22.14を21に付け、全体的にコーティングする。ホワイトチョコレートが余ったら上からかけてもいい。
23.好みのアラザンなどでデコする。アイスクリームが流れたようなデコにすると完璧!
24.ダイニングテーブルにさり気なく置く。「アイス溶けちゃってるよ〜!」と家族が叫んだら、完璧!
冷蔵庫に入れるとアイスクリームの溶けた感がなくなり、チョコレートコーティングされた、 ただのカップケーキになっちゃうので気をつけて!アイスクリームコーンがカップケーキ生地で湿気るとサックリ感がなくなりますが、それはそれでおいしいかも。
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Trick Recipes : Bizarro Ice Cream Cupcakes Lemon and Chocolate Mint. 290,825,938 views290M views. Apr 13, 2013. ... <看更多>