ほぼキャベツ!なんちゃってお好み焼き
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同時也有1120部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,With summer just around the corner, nothing hits the spot more than a cold, sweet ice cream cone. Or so you thought, until you realize that ice cream ...
「なんちゃって」的推薦目錄:
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なんちゃって 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
With summer just around the corner, nothing hits the spot more than a cold, sweet ice cream cone. Or so you thought, until you realize that ice cream cone is actually a cupcake! (but with a mouth full of our delicious frosting, you don't really care) Available in lemon and mint chocolate chip!Also check the community tab https://www.youtube.com/user/mosogourmet/community
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いたずらゴコロたっぷり しかも、食べて もちろん おいしい
"なんちゃってアイククリームカップケーキ"のレシピです。
レモンとチョコミントのアイスクリームに見えるかな?
このカップケーキの生地は、
Smooch Gummy Candy Cupcake
→http://www.youtube.com/watch?v=cmp5B_4VtCo
Tiny Christmas Tree Cupcake
→http://www.youtube.com/watch?v=rFTH5k9OkAY
と同じです。万能な生地でオススメです。
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*Recipe*
Ice Cream Cone Cake
1. Preheat oven to 160℃(320°F)
2. Put two room temperature eggs into a mixing bowl and beat with a whisk or mixer until frothy
3. Gradually add in 60g of powdered sugar into bowel, mixing continuously until thick
4. Gradually sift in 60g of flour and mix with a rubber spatula
5. Mix in 15g of melted butter
6. Pour batter into ice cream cones and bake for 15 minutes
*Check if the cake is done by inserting a toothpick in the center. If it comes out clean, it's done!
Ice Cream Frosting (Makes 3~4 scoops)
1. Make meringue by adding 10g granulated sugar to 50g of egg white and beat on medium speed until soft peaks form.
2. In a pot, add 70g granulate sugar, 20ml water and set to medium, heating until it forms a thin syrup.
3. Gradually add syrup from 2 to the meringue and beat on medium speed until stiff peaks form.
4. In a sperate bowl, cream 200g room temperature unsalted butter, add in 1/3 of the meringue and mix in with a rubber spatula.
5. Gradually add the rest of the meringue and mix well until soft.
6. Add color to the butter cream. To make the lemon ice cream frosting, use yellow food coloring and lemon peel. To make the mint chocolate, use green food coloring and add chocolate chips.
7. Scoop frosting onto ice cream cone cakes and you're done!
*レシピ*
まずは、アイスクリーム用コーンカップにカップケーキを作ります。
1.ボウルに常温に戻した卵2個を入れ、泡だて器で混ぜる。
2.粉砂糖60gを3回に分けて加え、スジが書けるくらいまで混ぜる。
3.ふるった薄力粉60gを3回に分けて加え、ゴムべらでふわっと混ぜる。
4.溶かしバター15gをそっと入れ混ぜる。
5.アイスクリーム用コーンカップに流し入れ、160度に予熱したオーブンで15分焼く。
竹串を刺して生地がつかなければ焼きあがりです。
バタークリームを作ります。
この分量で、アイスクリームディッシャー3〜4杯分できあがります。
1.卵白50gにグラニュー糖10gを加え泡立てて、メレンゲを作る。
2.鍋にグラニュー糖70gと水20ccを入れ、
中火にかけ、少しとろみがあるシロップを作る。
3.1に2を2〜3回に分けて入れ、泡立てる。
しっかりとしたツノが立つまで泡立てる。
4.前の晩から出しておいて、やわらかくしておいた無塩バター200gをクリーム状に練り
3の1/3の量を加えてゴムベラで混ぜる。
5.残りの3を加え混ぜる。
6.出来上がったバタークリームに着色する。
今回は、レモンアイスクリームぽく黄色に着色したバタークリームには、
レモンの皮のすりおろしを入れ
チョコミントアイスクリームぽく緑色に着色したバタークリームには、
チョコチップを入れました。
7.アイスクリーム用コーンカップに焼いたケーキにアイスデッシャーで
バタークリームをのせる。
出来上がり!
余ったバタークリームは、ホットケーキにつけて食べると最高ですよ!
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なんちゃって 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
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チョコレートバーみたいなクッキー作りました。それっぽく包んでプレゼント。子どもの日にどうぞ。
*レシピ*
1.耐熱容器にチョコレート 40gと無塩バター 20gを入れ、様子を見ながら電子レンジに2分ほどかけ、チョコレートを溶かす。
2.薄力粉 54g、ココアパウダー 6g、アーモンドパウダー 20g、砂糖 16gを入れ、混ぜる。
3.2に1を入れ混ぜる。
4.型にギュウギュウと入れ、冷凍庫で固くなるまで冷やす。
5.型から天板に取り出し、180度に予熱したオーブンで10分焼く。(厚みのあるものは14分ほど焼く。)
*Recipe*
1.Put 40g chocolate and 20g salt-free butter into a heat-resistant container, and place it in a microwave oven about 2 minutes,
while looking at the state, melt the chocolate.
2.Add 54g cake flour, 6g cocoa powder, 20g almond powder, and 16 g sugar and mix.
3.Add the melted chocolate(1) in the mixed flour(2) and mix.
4.Cram full the dough(3) into the mold , and cool it until it becomes hard with a freezer.
5.Take it out from the mold to a top plate, and bake for 10 minutes in the oven preheated at 180 ℃.
( Some of the thickness , Bake about 14 minutes. )
なんちゃって 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
パナソニックのPRに協力しています。http://panasonic.jp/range/youtuber/
(注意!)
①※卵の殻は必ず割ってから、ご使用ください。②※殻付きの卵は、調理集「温泉卵」「ゆで卵」のスチーム加熱以外では過熱しないで下さい。破裂による飛び散りや、衝撃による庫内底面の割れなどでけが、やけどのおそれがあります。
*レシピ*(卵の殻の入れ物に5〜6個分)
はんぺんで生クリームに見立てた飾りを作ります。
1.ビニール袋にはんぺん 100g、絹ごし豆腐 40g、片栗粉 3g(小さじ 1)を入れ、なめらかになるまで、混ぜる。
2.口金をつけた絞り袋に1を入れ、耐熱皿にオーブンシートを敷いた上に絞り出し、ふんわりとラップをかける。
3.600wの電子レンジに1分20秒かける。
プリンに見立てた茶碗蒸しを作る。
4.卵の殻の入れ物を準備しておく。
5.卵 1個を泡立てないようによく溶きほぐしておく。
6.だし汁(水 170cc+だしの素 小さじ 1/4)に塩 小さじ 1/4、みりん 小さじ 1/3、しょうゆ 1/4を入れ溶けるように混ぜる。
7.5に6を入れ、混ぜる。
8.7を網で濾す。
9.グリル皿に4を倒れないように耐熱容器に立て、小エビと銀杏を入れ、8を流し入れる。
10.9をビストロに入れ、
料理集→番号で選ぶ→NO.159→決定→決定→2個→スタート
(茶碗蒸し)のボタンを押す。
11.蒸しあがったら3をのせプリンのようにデコする。
12.できあがり。
蒸し器で作る場合:湯気の上がった蒸し器に入れ、蓋をして強火で1~2分蒸し、蓋を少しずらして弱火で10分蒸す。「す」ができるのは温度が高過ぎるのが原因なので、蓋をずらすして温度を調節してみてください。
ブログBlogも絶賛更新中!http://ameblo.jp/mosogourmet/
なんちゃって 在 なんちゃって - YouTube 的八卦
Subscribe. Comments. 1.6K. バスどりゃ /元底辺の魔王. この完全にダマしきった感じの自信満々なセルの『 なんちゃって ☆』が好きすぎる ... ... <看更多>
なんちゃって 在 モーニング娘。 『なんちゃって恋愛』 (MV) - YouTube 的八卦
モーニング娘。 『 なんちゃって 恋愛』 (MV)2009年8月12日(水) 発売。記念すべき40枚目のシングル。 ... <看更多>