Kabornya petang-petang waktu #PKP ni ramai yang bosan terpaksa memerap di rumah, kan? Naaaaah saya share satu resipi mudah for your minum petang bersama laki/bini/anak-anak/madu/mertua/biras bagai yang tercinta@😆😍🧑🍳💦🔥
KEK PANDAN KUKUS DENGAN KARAMEL GULA MELAKA
Bahan-bahan:
2 cawan gula putih
1/2 cawan air
300 gm gula Melaka- diracik
6 biji putih telur
6 biji kuning telur
1 cawan pati santan
1 cawan air sari daun pandan
Pewarna hijau (jika perlu)
4 cawan tepung gandum }
2 sudu kecil baking powder } diayak bersama
1 sudu kecil soda birkarbonat }
Kaedah:
1. Pukul putih telur bersama gula sehingga kembang, masukkan kuning telur dan pukul lagi sehingga pekat.
2. Masukkan santan dan sari pandan, kacau rata.
3. Masukkan tepung dan bahan kering yang telah diayak sedikit demi sedikit sampai habis sambil dikacau perlahan hingga sebati
4. Masukkan ke dalam acuan-acuan kecil yang telah digriskan dengan sedikit minyak/mentega/marjerin. Pastikan air mendidih dahulu sebelum meletakkan adunan kek untuk dikukus. Kukus selama 15-18 minit sehingga betul – betul masak.
5. Untuk karamel gula Melaka, masak gula hingga perang keemasan. Masukkan sedikit air dan gula Melaka. Didihkan sehingga pekat. Jika suka, anda juga boleh memasukkan 1/2 cawan krim masakan kedalamnya untuk menjadikannya seperti sos butterscotch.😋
6. Hidangkan bersama kek kukus pandan.
#resipiChefZam #chefathome #apamkukus #modernkitchen #afternoontea #easyrecipe #dessert #steamedcake #ChefZam #masak #MCO #Covid19 #stayhomestaysafe #kitajagakita #apam
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung,也在其Youtube影片中提到,張媽媽發糕, 任何時節都啱食. 發糕寓意吉祥,發財. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。 MamaCheung's Steam cake (Fa Gao), a popular snack served during Chinese Festivals. ...
「steamedcake」的推薦目錄:
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- 關於steamedcake 在 Kandie Family Facebook
- 關於steamedcake 在 Miki's Food Archives Facebook
- 關於steamedcake 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube
- 關於steamedcake 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube
- 關於steamedcake 在 美味生活HowLiving Youtube
- 關於steamedcake 在 Easy and delicious steam cake recipe/no oven/no butter 的評價
- 關於steamedcake 在 Soft & Fluffy Steamed Cake / How To Make ... - YouTube 的評價
- 關於steamedcake 在 Japanese Steamed Cake|Mushi pan|Apron - YouTube 的評價
- 關於steamedcake 在 Simple Steamed Cake (Two Flavours) 簡易蒸蛋糕-兩種口味 的評價
steamedcake 在 Kandie Family Facebook 八卦
发糕最怕的就是“发~~不起来”,幸好A等妈这个食谱比例真的简单又美味,我们第一次做就成功了哦!口感是比较扎实有嚼劲的,重点是,自己做的就是健康啦!新的一年,祝大家一路发~啊~~
【材料】
中筋面粉 2杯
泡打粉 2小匙
黑糖 ½ 杯
水 1杯
【做法】
所有材料调和均匀
倒入抹油的容器约9分满
大火蒸30分钟即可
#huat #发糕
The worst thing that can happen to steamed cake (Huat Kueh, means prosperous) is not puffing up (can’t prosperous), luckily for me, this recipe is not only easy to do but also delicious! We succeeded on our very first try! Although it is chewier than usual, it definitely is healthier when you DIY! Wishing everyone a prosperous year ahead! HUAT AH~~
[Ingredient]
All purpose flour 2 cups
Baking powder 2 teaspoon
Black sugar ½ cup
Water 1 cup
[Steps]
Mix all ingredients
Pour 90% full into oil greased bowl
Steam 30 mins on big fire
#huat #steamedcake
steamedcake 在 Miki's Food Archives Facebook 八卦
Soft & moist, easy no-mixer recipe… 超简单,免搅拌机,免烤箱,轻轻松松把材料拌均就可以蒸了。。
~ Steamed Banana Cake 蒸香蕉蛋糕 ~
Recipe link 中英文对照食谱:
Feel free to SHARE & SAVE recipe
http://dingoozatfood.blogspot.com/2019/04/moist-soft-banana-steamed-cake-easy-no.html
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#dingoozatfood #SteamedCake
steamedcake 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽發糕, 任何時節都啱食. 發糕寓意吉祥,發財. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。
MamaCheung's Steam cake (Fa Gao), a popular snack served during Chinese Festivals. Hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies!
#張媽媽 #發糕 #steamedcake
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多彩發糕(六個)材料:
低筋麵粉二百克
糖八十克
發粉三茶匙
水二百毫升
兩種食物色素
玻璃模六隻
黑糖發糕(三個)材料:
低筋麵粉一百克
黑糖四十克
發粉一個半茶匙
水一百毫升
玻璃模三隻
Ingredients:
6 Colourful steam cake:
200g plain flour
80g sugar
3tsp baking powder
200ml water
Food colouring
6 glass molds
3 Brown sugar steam cake:
100g plain flour
40g brown sugar
1.5tsp baking powder
100ml water
Food colouring
3 glass molds
食譜/Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.hk/2015/02/steamed-cake-easy-recipe.html
steamedcake 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#ASMR #馬拉糕 #steamedcake
✅ 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/106739
酵母馬拉糕跟泡打粉做的口感是有差別的,若你不想加入膨脹劑,如泡打粉、小蘇打,也不想用人工香料如吉士粉、奶粉等。可以試試這配方。酵母馬拉糕切面很多孔洞,有彈力和韌性,蓬鬆柔軟,一定要趁熱吃啊﹗
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steamedcake 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
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豆腐也可以做甜點,不僅好吃、Q軟、又低卡健康喔,只要一個攪拌棒跟電鍋就可以輕鬆完成!
【材料】
雞蛋……2顆
砂糖……50g
豆漿……30g
植物油30g (我是用橄欖油)
嫩豆腐……30g
低筋麵粉……120g
無鋁泡打粉……1小匙
【相關影片】
兩種材料舒芙蕾
https://youtu.be/UpADQwv__QI
牛奶雞湯蒸蛋
https://youtu.be/uPsAe8fsZQE
豆腐波堤甜甜圈
https://youtu.be/XMHi3YcWZVE
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#豆腐蛋糕 #水蒸蛋糕 #電鍋食譜
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