介紹超級好吃的和風洋食料理!
用很方便的道具&漂亮的盤子
就可以享受輕鬆快樂的料理の時間~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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豬排佐和風菇奶醬/ポークソテー和風きのこクリームソース
[ 1人份 ]
里脊豬肉片 Pork loin—2片
高筋麵粉 Bread flour—少許
鹽巴&黑胡椒 Salt&black pepper—少許
鴻禧菇 Shimeji—50g
雪白菇 Shiro shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/4個
牛奶 Milk—150cc
高筋麵粉 Bread flour—8g
奶油 Butter—10g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—1小匙
牛番茄 Tomato—1/2個
碗豆 Snap peas—6片
盤子:HOLA 協奏曲系列
高密度木纖維溝槽止滑砧板
爵仕德國鋼日式廚刀
旋轉食材切碎器
時尚防漏玻璃不鏽鋼調味瓶
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
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*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*BGM
甘茶の音楽工房
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同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,喜歡吃Tonkatsu但是有一點怕油炸的食物? You may want to try this dish! 只用少量油分還可以做出來 超級香香酥脆的豬排! 請享受清爽&Juicy的Tonkatsu~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و 第12季-第6集 免炸酥烤日式豬排/クリスピー&ジューシーベークドトンカツ...
「pork loin食譜」的推薦目錄:
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pork loin食譜 在 MASAの料理ABC Facebook 八卦
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◆食譜↓
炸豬排不一定要搭配豬排醬
跟自己做的味噌醬一起也很好
重口的味道跟白飯一起
無法停下來喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
名古屋風味噌炸豬排/味噌カツ定食
[1人份]
里脊豬肉 Pork loin—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
高筋麵粉 Bread flour—約2大匙
麵包粉 Bread crumbs—約1碗
雞蛋 Egg—1個
[豬排味噌醬]
水 Water—100cc
清酒 Sake—3大匙
味淋 Mirin—3大匙
砂糖 Sugar—3大匙
味噌 Miso—60g
高麗菜 Cabbage—約80g
番茄 Tomato—適量
小黃瓜 Cucumber—少許
白飯 Steamed rice—1碗
味噌湯 Miso soup—1碗
雞腿肉 Chicken thigh—1片
味噌怎麼選?:https://youtu.be/1SVh1J3KfD8
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
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介紹日式咖啡店商務餐Style的Lunch Plate
煎到香香的豬肉跟濃郁風味的和風Cream菇醬
搭配拿玻里義大利麵超好吃喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
香煎豬排佐和風菇醬/ポークソテー和風きのこソース
[1人份]
里脊豬肉片 Pork loin—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
鴻禧菇 Shimeji—50g
奶油 Butter—1小匙
白酒 White wine—30cc
鮮奶油 Heavy cream—100cc
黃芥末籽醬 Dijon mustard—10g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
生菜 Lettuce—適量
番茄義大利麵 Tomato Spaghetti—適量
拿玻里義大利麵做法:https://youtu.be/kF7ie__n6Ks
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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pork loin食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
喜歡吃Tonkatsu但是有一點怕油炸的食物?
You may want to try this dish!
只用少量油分還可以做出來
超級香香酥脆的豬排!
請享受清爽&Juicy的Tonkatsu~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
第12季-第6集
免炸酥烤日式豬排/クリスピー&ジューシーベークドトンカツ
[2人份]
里脊豬肉 Pork loin—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
高筋麵粉 Bread flour—3大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumbs—60g
沙拉油 Oil—適量
胡麻油 Sesame oil—2小匙
高麗菜絲 Shredded cabbage—適量
水菜 Mizuna—適量
黃芥末粉 Mustard powder—2小匙
豬排醬 Tonkatsu sauce—適量
黑&白芝麻 Black & White sesame—適量
*高麗菜絲切法【日式炸雞丼飯】https://youtu.be/rJTbdWgWBn4
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*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
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*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
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pork loin食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
酥脆&肉汁多的豬排,超級滑潤的蛋,醬汁吸收的QQ白飯...。無敵的丼飯料理來了~!
不用準備大量油,用小平底鍋就可以做出來!
大家要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
日式炸豬排:https://youtu.be/FzzVxYl7kOo
日式高湯:https://youtu.be/_p39MaLEpz0
親子丼飯:https://youtu.be/EiCNYPBZ6As
簡單!平底鍋炸豬排丼飯/フライパンでサックリ簡単カツ丼
第6季-第5集
[ 1人份 ]
里脊肉 Pork loin—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper
高筋麵粉 Bread flour—2大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumb—1碗
日式高湯 Dashi—80cc
*做法請參考:https://youtu.be/_p39MaLEpz0
醬油 Soy sauce-20cc
味淋 Mirin—20cc
清酒 Sake-1大匙
洋蔥 Onion–1/4個
雞蛋 Egg— 1個
豌豆 Snap peas—2片
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*料理教室:http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702
*料理教室:http://www.4fcookinghome.com/happiness-in-tiffin-box
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book*鍋子:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm*鍋子:BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm
*鍋子:BEKA Black Collection 單柄平底鍋 20cm
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*刀子:VICTORINOX 瑞士維氏
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
pork loin食譜 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽【雲吞麵】,香港經典食物,今次同大家分享不用排隊都可以在家吃到的[張媽媽雲吞麵]食譜!請like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's "Wonton Noodle", authentic and satisfying dish! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #雲吞麵 #wonton
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張媽媽完全餃子手册 Dumpling/ Jiaozi/ Gaoza/Potsticker recipe: https://youtu.be/RhkkK1TgxcM
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材料 Ingredients:
鹽 3/4 茶匙 salt 3/4 tsp
薑汁1湯匙 fresh ginger juice 1 TBS
大地魚粉1湯匙 Dried flatfish powder 1 TBS
雞粉1/2茶匙 Chicken powder 1/2 tsp
生粉2茶匙 Potato starch 2 tsp
糖1/2茶匙 Sugar 1/2 tsp
適量芫茜,蔥 Coriander & spring onions (garnish)
3 個紅蔥頭, 切片 Shallots x 3
1 隻雞蛋 Egg x 1
紅蔥頭粒 2茶匙 Diced shallots 2 tsp
麻油2茶匙 Sesame oil 2 tsp
300g 梅頭瘦豬肉 (少許肥) Pork loin 300g (keep pork fat)
300g 蝦 Prawns 300g
250g 雲吞皮 Wonton skin 250g
生麵 (其他麵也可) Egg noodles (or any noodles)
瑤柱雞湯: 1份雞湯配1份水 Conpoy chicken stock (1:1 water)
適量水 Water (for cooking)
食譜 Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.com/2017/03/wonton-noodles-easy-recipe.html
pork loin食譜 在 簡易食譜♥香酥排骨酥❋輕鬆一排3吃by 千千媽咪 的八卦
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