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微解封離飛出國✈️應該還有一段時間🤨
先品嚐異國美食，也算是縮短思念的距離🤤
今天想吃泰國🇹🇭新加坡🇸🇬英國🇬🇧經典美食
綠咖喱、東蔭小卷河粉、海南雞飯、炸魚松露薯條😋
我承認貪心了一點😜
米其林餐廳MUME主廚的兩個新品牌ㄧ次吃☺️
ㄧ人獨享😻ㄧ次到位👍🏻
給我點靈感，
下周要吃哪一個國家美食好呢⁉️
#tuktuk
#雞王
#饑腸轆轆
#3SQUARE
#三食櫃
#雲端廚房
#數位美食廣場
3 SQUARE
大家知道嗎？現在在家也能輕鬆享受名廚的料理唷〜✨
現在全家便利商店推出的《名廚在你家》系列，台灣有機食品品牌「Green&Safe」邀請了米其林一星餐廳「MUME」的林泉主廚以及美麗的亞洲最佳女主廚陳嵐舒主廚一起合作的冷凍料理包！
前天從冷凍庫拿出來放冷蔵庫解凍，當天加熱就可以！只有準備自己喜歡的餐具就可以在家也像高級餐廳一樣的感覺🍴😋
過年前後，和家人朋友聚在一起的機會變多了〜這時候用這些料理包做出名廚加持的美味料理，孝順父母，招待朋友，或討好另一半都非常適合唷😆
因為這料理包都是用真材食材的，所以安心健康的同時能享受名廚級的料理非常棒💛
我決定推薦之前當然自己在家試吃過！味道，香氣，口感等等的驚喜連連，果然名廚不會讓我失望的🙌🏻✨大推😉
連結👉🏻 https://bit.ly/3pqhzte
點進去就可以拿到條碼，去全家結帳就可以預購唷〜🥰
🌟南杏干貝雪梨小排湯
味道清香，很甘甜，淡淡中藥材的味道，很中華料理的味道，非常養生在日本是那種很高級的中華料理店才會出現的料理，不虧是米其林一星林泉主廚，聽說是香港出生，在香港生活過的感覺就非常對湯品很有研究，這個湯好喝！
🌟叉燒牛小排
好有份量的一整塊牛小排，吃起來感覺很過癮，而且一開始會覺得為什麼要叫叉燒，原來是中西合併的作法，醬汁有點甜甜的是特製叉燒醬，搭配西式的烤牛小排，這道菜如果是家裡要開Party的話超建議大家可以準備。而且，只要退冰後，用烤箱加熱，所以建議大家在烤的同時，其實也可以放一些香菇，甜椒，下去搭配，非常適合。看起來就很豪華，
🌟地中海香料烤雞腿
運用了多種香料，味道豐富但不衝突，充滿驚喜但很和諧，是一道充滿異國風情的料理。可以感受到乍看很簡單的烤雞腿，但是從肉的選用及醬汁的製作是非常用心，且製作過程是很複雜的。而且這個醬汁其實我拿來沾麵包也超級好吃，超級順口，白飯應該也不錯。
🌟櫻花蝦干貝鮑魚粥
裡面有整粒的鮑魚，櫻花蝦乾，小魚乾，每口都很鮮甜，份量也剛剛好。我想女孩子應該會很喜歡。尤其這種冷冷的天氣，如果男朋友準備一晚熱騰騰的櫻花蝦干貝鮑魚粥，女孩們，就可以嫁了！ 這個真的很推，我很喜歡
🌟花椒番茄牛肉水餃
看看外觀其實好像沒什麼特別的，但是吃下去後裡面有蕃茄丁和花椒粉，會吃到脆脆香香麻麻的口感，很特別，沒有吃過這樣的水餃。原來我之前吃的水餃都是這麼平淡，果然亞洲最佳女主廚，連做的水餃都真的很不一樣。蠻推薦大家可以試試
#全家便利商店
#名廚在你家
恭喜 教父牛排 Danny's Steakhouse 摘下米其林一星，預約不到內湖店面沒關係，現在全台北中南店面都推出折扣！
#2018台北米其林指南
看完整摘星名單：goo.gl/VwRRvT
必比登5間老字號台菜餐廳：goo.gl/6iDbwh
必比登8間牛肉麵入榜回味無窮：goo.gl/dt5HdW
搞懂法國米其林：goo.gl/YHSEDz
米其林一星餐廳MUME主廚的絕美菜色：goo.gl/Tjh7Tk
#米其林 #台北米其林
2019年台北米其林指南出爐，新進榜的餐廳裡面《鮨天本》實在太有個性讓我覺得這主廚真的很帥～到底還有哪些優質餐廳值得 “專程拜訪” 一起看看吧😋
【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
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每間米其林餐廳都有屬於自己的風格，MUME給我的感覺是「視覺派」的路線，強調繽紛、色彩豐富同時帶有層次風味的路線。不過也許因為不是我最熱愛的風格，價格會讓我覺得稍高了點，各位怎麼想呢？
#MUME #亞洲50大餐廳 #台北米其林
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
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#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情
這次的米其林名單，有著許多意外，也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準，確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」，而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。
如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話，或許就容易理解一些餐廳上榜，一些餐廳沒有上榜的原因。但這也只是或許，畢竟米其林從來都不會去替自己解釋什麼，是最出了名的 #黑箱作業
各位有什麼想法，歡迎讓我知道！
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