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#วิธีทำหมูยอง่ายๆเด้งๆ 😋👉❤️หมูบด 1กก.❤️ผงปรุงรส2ชต.❤️แป้งข้าวโพด2ชต.❤️ผงฟู2ชช.❤️น้ำตาล1ชช❤️เกลือ,ผงกระเทียม,พริกไทยใส่เล็กน้อยตามชอบเด้อจ้า(ใส่กระเทียมสดได้ค่ะ)😋🤟รุ่นเครื่องปั่นให้ดูในคลิปแล้วนะคะ(เครื่องพอใช้ได้ค่ะ)😊🤟
English ingredients😁👉Pork mince 1kg❤️chicken salt 2tbsp❤️corn flour 2tbsp❤️baking powder 2tsp❤️sugar 1tsp❤️salt,pepper,garlic powder you can put as much as you want😁🤟(in the glass is ice)😁🤟❤️thank you and hope everyone understand😁🙏🤣
วิธีทำไก่ทอดกรอบ สูตรแป้งกรอบมาก กรอบนาน เครื่องปรุงน้อย ทำง่ายอร่อยมาก l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- ปีกไก่ 1,000 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ(1)
- กระเทียม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวจ้าว 1/8 ถ้วยตวง
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ (2)
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
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ingredient/recipe
- 1,000 g. chicken wings
- 2 tbsp. fish sauce (1)
- 1 1/2 tbsp. garlic
- 1 tsp. pepper
- 1/2 cup tempura flour
- 1/8 cup rice flour
- 1 cup water
- 1/2 tbsp. fish sauce (2)
- 1/2 tsp. sugar
- 1 tsp. pepper
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ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
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#ไก่ทอดตลาดนัด #ไก่ทอดกรอบ #ไก่ชุบแป้งทอดกรอบ
วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย ทำเองง่ายๆ อร่อยเหมือนกินที่ร้าน - Kailaan with Oyster sauce l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- คะน้าฮ่องกง 300 กรัม
- กระเทียมจีน 20 กรัม
- กระเทียมไทย 5 กรัม
- ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3/4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 150 ml.
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ingredient/recipe
- 300 g. Chinese kale (Kailaan)
- 20 g. garlic
- 5 g. Thai garlic
- 5 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. light soy sauce
- 3/4 tbsp. sugar
- 1 tbsp. wheat flour
- 150 ml. water.
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#คะน้าน้ำมันหอย #สูตรคะน้าน้ำมันหอย #วิธีทำคะน้าน้ำมันหอย
With summer just around the corner, nothing hits the spot more than a cold, sweet ice cream cone. Or so you thought, until you realize that ice cream cone is actually a cupcake! (but with a mouth full of our delicious frosting, you don't really care) Available in lemon and mint chocolate chip!Also check the community tab https://www.youtube.com/user/mosogourmet/community
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いたずらゴコロたっぷり しかも、食べて もちろん おいしい
"なんちゃってアイククリームカップケーキ"のレシピです。
レモンとチョコミントのアイスクリームに見えるかな？
このカップケーキの生地は、
Smooch Gummy Candy Cupcake
→http://www.youtube.com/watch?v=cmp5B_4VtCo
Tiny Christmas Tree Cupcake
→http://www.youtube.com/watch?v=rFTH5k9OkAY
と同じです。万能な生地でオススメです。
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*Recipe*
Ice Cream Cone Cake
1. Preheat oven to 160℃（320°F)
2. Put two room temperature eggs into a mixing bowl and beat with a whisk or mixer until frothy
3. Gradually add in 60g of powdered sugar into bowel, mixing continuously until thick
4. Gradually sift in 60g of flour and mix with a rubber spatula
5. Mix in 15g of melted butter
6. Pour batter into ice cream cones and bake for 15 minutes
*Check if the cake is done by inserting a toothpick in the center. If it comes out clean, it's done!
Ice Cream Frosting (Makes 3~4 scoops)
1. Make meringue by adding 10g granulated sugar to 50g of egg white and beat on medium speed until soft peaks form.
2. In a pot, add 70g granulate sugar, 20ml water and set to medium, heating until it forms a thin syrup.
3. Gradually add syrup from 2 to the meringue and beat on medium speed until stiff peaks form.
4. In a sperate bowl, cream 200g room temperature unsalted butter, add in 1/3 of the meringue and mix in with a rubber spatula.
5. Gradually add the rest of the meringue and mix well until soft.
6. Add color to the butter cream. To make the lemon ice cream frosting, use yellow food coloring and lemon peel. To make the mint chocolate, use green food coloring and add chocolate chips.
7. Scoop frosting onto ice cream cone cakes and you're done!
*レシピ*
まずは、アイスクリーム用コーンカップにカップケーキを作ります。
１．ボウルに常温に戻した卵２個を入れ、泡だて器で混ぜる。
２．粉砂糖６０gを３回に分けて加え、スジが書けるくらいまで混ぜる。
３．ふるった薄力粉６０gを３回に分けて加え、ゴムべらでふわっと混ぜる。
４．溶かしバター１５gをそっと入れ混ぜる。
５．アイスクリーム用コーンカップに流し入れ、160度に予熱したオーブンで15分焼く。
竹串を刺して生地がつかなければ焼きあがりです。
バタークリームを作ります。
この分量で、アイスクリームディッシャー３〜４杯分できあがります。
１．卵白５０ｇにグラニュー糖１０ｇを加え泡立てて、メレンゲを作る。
２．鍋にグラニュー糖７０ｇと水２０ccを入れ、
中火にかけ、少しとろみがあるシロップを作る。
３．１に２を２〜３回に分けて入れ、泡立てる。
しっかりとしたツノが立つまで泡立てる。
４．前の晩から出しておいて、やわらかくしておいた無塩バター２００ｇをクリーム状に練り
３の１/３の量を加えてゴムベラで混ぜる。
５．残りの３を加え混ぜる。
６．出来上がったバタークリームに着色する。
今回は、レモンアイスクリームぽく黄色に着色したバタークリームには、
レモンの皮のすりおろしを入れ
チョコミントアイスクリームぽく緑色に着色したバタークリームには、
チョコチップを入れました。
７．アイスクリーム用コーンカップに焼いたケーキにアイスデッシャーで
バタークリームをのせる。
出来上がり！
余ったバタークリームは、ホットケーキにつけて食べると最高ですよ！
#なんちゃって #アイスクリーム #カップケーキ #レシピ #TrickRecipes #IceCream #Cupcake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #音フェチ
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We made an incredibly large Oreo-like cake! We took the largest pot in our house to mix the batter. After repeated failures we found that the third time was the charm. Our hand-mixer was certainly put through the grind on this one.... There was so much batter that as it got thicker, the mixer almost gave up.No adjustments were made to the audio volume this time. Please watch while you worry, "is the hand mixer going to break?" Let's go, hand mixer!This is Mosogourmet's Epic Meal Time!
とにかく大きなオレオみたいなケーキ。我が家で一番大きい おでんを煮るときに登場する鍋で生地を混ぜました。失敗続きで３度目でやっと成功。見所？は我が家のハンドミキサーのがんばり。生地の量が多く、生地が重たくなるに連れてハンドミキサーの音が・・・元気がなくなります。今回、音量の調整を一切していません。ハンドミキサー、壊れるんじゃない？と心配になりながら見てください。ファイト、ハンドミキサー！
気分はエピックミールタイム！
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*レシピ*（直径 24センチ）
１．型にサラダ油を薄く塗っておく。
２．薄力粉 530g、ベーキングパウダー 16g、ブラックココアパウダー 100g、ココアパウダー 70gを合わせて、よくふるっておきます。
３． ボウルに卵 14個を溶きほぐす。
４．砂糖 350gを2〜３回に分けて加えしっかり混ぜる。
５．塩 小さじ1も加え混ぜる。
６．サラダ油 210gを加え混ぜる。
７．2を加え混ぜる。
８．牛乳 140gも入れ混ぜる。
９．１に８を流し入れる。
１０．180度に予熱したオーブンで40分焼く。
１１．竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。
１２．１１が冷めたら厚さを均一にカットする。
１３．生クリーム 400mlに砂糖 15gを加え少し固めに泡立てる。
１４．１３にオレオクッキー18枚（一袋分）を割り入れ混ぜ合わせる。
１５．１２に１４を塗りサンドする。
１６．できあがり。がんばって食べる。
*メモ*
ココアパウダーは薄力粉の25%に当たる量。
ココアパウダーとブラックココアパウダーは２：３の割合。
ブラックココアパウダーだけではココア風味が少ないので普通のココアパウダーを加えて作りました。
*Recipe*（24 cm diameter）
１．Lightly coat the mold with vegetable oil.
２．Sift together, cake flour 530g, baking powder 16g, black cocoa powder 100g, and cocoa powder 70g.
３．Beat 14 eggs in a bowl.
４．Add 350g of sugar in 2-3 batches, mixing well after each addition.
５．Add 1 tsp of salt, mix well.
６．Add 210g of vegetable oil, mix well.
７．Add the dry ingredients from 1, mix well.
８．Add 140g of milk, mix well.
９．Pour the batter from 8 to the prepared mold in 1.
１０．Bake for 40 minutes at 180 degrees Celsius.
１１．Insert a bamboo skewer, if it comes out clean, the cake is done.
１２．When 11 is cooled, slice them into two piece of equal thickness.
１３．Combine 400ml of heavy whipping cream and 15g of sugar. Beat until it to a stiffer consistency.
１４．Fold 18 crushed Oreos into 13.
１５．Spread 14 onto 12, and assemble the slices together.
１６．Finished! Work hard to eat it.
*Notes*
The amount of cocoa powder should be 25% of the cake flour.
The ratio of cocoa powder and black cocoa powder should be 2:3.
Regular cocoa powder was added because the black cocoa powder does not have sufficient cocoa flavor.
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※ ※ ※ Subtitles function ※ ※ ※
The videos have English and Japanese subtitles. Turning on subtitles will show you the instructions and commentary. Please enjoy the video with subtitles ♪
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＊Baking powder is not needed for this recipe.
Important for success is to make a firm meringue(But not too much) and don't to overmix the batter. These two things are important to make the cake puffy.
▼Ingredients
● 18cm 【square】 cake pan
100g cake flour or all purpose flour
100g unsalted butter
100g milk
6 egg yolks
Vanilla extract
6 egg whites
100g sugar
Baking in a hot water bath
150℃(302°F) 60min.
● 15 cm【square】or 18 cm【Round】cake pan
65g cake flour or all purpose flour
65g unsalted butter
65g milk
4 egg yolks
Vanilla extract
4 egg whites
65g sugar
Baked in hot water bath
150 ° C 50 to 55 min.
●18 cm *7.5cm*H8cm【Pound cake】 cake pan
35g cake flour or all purpose flour
35g unsalted butter
35g milk
2 egg yolks
Vanilla extract
2 egg whites
35g sugar
Baking in a hot water bath
150℃(302°F) 30-35min.
● 20cm 【square】 cake pan
115g cake flour or all purpose flour
115g unsalted butter
115g milk
7 egg yolks
Vanilla extract
7 egg whites
115g sugar
Baking in a hot water bath
150℃(302°F) 65-70min.
* Preheating is necessary. Even if the recipe was written without "preheat oven ...", you must preheat the oven, and please start baking when the oven reaches a set temperature.
* The result of baking may be changed depending on each oven at home. The temperature and the baking time in this recipe is only a guide. Please check the degree of baking stuff before taking it out from the oven, and then take it out.
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#Castella #TaiwaneseCastella
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