#Costco好事多必買的增肌食材 #黑媽的佛系料理 #一日三餐增肌減脂大公開
自從黑媽獲得了氣炸鍋,
就開啟了我廚房新手之路,
而且也幫助我在執行168間歇性斷食更得心應手,
增肌減脂餐可以輕鬆做😁
#我可以確定連我都煮的出來你一定可以
最近有很多朋友問我,
在家怎麼煮出滿滿的優質蛋白質增肌餐呢?
花在買肉的錢,伙食費不爆炸才怪!
其實咱們可以去量販店找俗又大碗的食材。
今天黑媽要推薦Costco好事多必買的增肌食材,
●台灣去骨清雞腿:每包2~3片肉,
CP值高一片平均40元。
100克雞腿蛋白質含量有24克。
●台灣低脂豬絞肉:買回來分成小包冷凍保存,
使用板豆腐、蛋,一次做好三天份的漢堡排,
100克豬絞肉蛋白質含量有27克。
100克板豆腐蛋白質含量有9克。
●科克蘭無調味堅果:含有夏威夷果CP值高,
堅果有脂肪酸能減少壞膽固醇,
100克堅果蛋白質含量有20克。
●科克蘭有機 21 穀物吐司麵包:純素吐司麵包,
100克穀物吐司麵包蛋白質含量有11.1克。
●好菇道有機組合:全聯一包賣35元,
Costco一次買六包一包不到25元,
100克菇類蛋白質含量有3.1克。
👉更正:玉米筍是玉米小時候,但它是蔬菜喔!謝謝熱情粉絲的回饋😊
這次黑媽使用這五款食材搭配氣炸鍋,
要做出一日三餐增肌減脂料理,
無火料理(除了煎荷包蛋)油煙少,
美美的做菜,
還能輕鬆吃下滿滿蛋白質喔!
#黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #超級媽咪 #SuperMami
#產後減肥 #168間歇性斷食 #Costco #增肌減脂 #訂閱YT頻道
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,照燒雞腿排 小孩最愛的蜜汁口味 專治挑食的小孩 一鍋到底 做法超簡單 30分鐘準時上菜 食材:去骨雞腿排2片 照燒醬汁: 日式醬油(柴魚醬油也ok)2大匙 , 米酒 2大匙 , 味霖1大匙, 紅冰糖(白砂糖也ok)1茶匙 , 話梅 1顆 , 薑...
costco去骨雞腿料理 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 八卦
WMF December Recipe|橄欖檸檬燉春雞
前幾日在 Costco 買了春雞,是另一半很喜歡的食材,說一次可以獨力吃掉一隻(笑)。春雞肉質細嫩,怎麼料理都好吃;這天買的春雞,決定來做我想了很久的異國風味,煮這道 「橄欖檸檬燉春雞」。
第一次吃橄欖燉雞/ 燉肉是在南法旅行的時候,好吃得讓人驚艷。我個人不怎麼愛單吃醃漬橄欖,但是用來做料理、做抹醬,它的風味能為菜餚添加獨特的果香與鹹香氣。橄欖+檸檬也是很棒的組合,用來燉春雞,微酸風味讓料理味道濃郁中帶清爽,很喜歡。
拿出了 #WMFFusiontec快力鍋 來做這道料理。愛用這只 WMF Fusiontec 快力鍋好幾個月了,使用經驗到現在就是一個滿意阿。Fusiontec 系列不但導熱效率非常棒、加熱快又均勻,而且 #陶鋼合一的鍋身,幾乎沒有毛細孔,十分好清洗不留餘味,更不怕料理深色的薑黃等食材香料。加上快力鍋烹調的時候安靜又穩定,料理起來快速又入味。
一鍋到底、來做燉春雞。直接在快力鍋裡炒香洋蔥與培根、薑黃,加入白酒增香、高湯為底,放入春雞;注意鍋中湯汁的量並不足以蓋過食材,但沒有關係,我們並不是要煮雞湯。而且用快力鍋來料理春雞,在鍋內均勻高溫壓力環境之下,不擔心沒有浸在湯汁的部分煮不熟,一樣可以軟嫩熟透。最後把湯汁收成濃郁醬汁,淋在春雞上,很簡單快速就完成了。
好看又美味的橄欖檸檬燉春雞。完全熟透Q嫩的雞肉,淋上加了檸檬和奶油的醬汁,濃郁順滑微酸果香,好好吃~ 搭配米飯、沾麵包、馬鈴薯泥都適合,兩人一餐份量剛剛好。另一半說不然耶誕夜再來煮一次吧,好適合做為節日料理呢 ❤️
---
#橄欖檸檬燉春雞
#使用WMFFusiontec快力鍋料理
〖材料〗
春雞 1 隻
綠橄欖 1 杯
大蒜 3 ~ 4 瓣,切末
洋蔥 半個,切細末
培根 1 小塊,切細末
薑黃粉 1 小匙
黃檸檬 半個
白葡萄酒 1 杯
牛高湯 500 ml
橄欖油 2 大匙
麵粉 1 1/2 大匙
無鹽奶油 20g
〖作法〗
1. 首先處理春雞。將春雞內外沖洗乾淨,在肚子裡面塞入 1/4 個檸檬和1 顆綠橄欖,把春雞腿交叉於開口處、用料理棉繩綁緊。
2. 將綠橄欖泡水去除鹹味,換水三次+泡水20~30 分鐘後再使用。
3. 開中火,在 Fusiontec 快力鍋裡加入2大匙橄欖油熱鍋;然後放入切成細末的大蒜、洋蔥、培根,拌炒至洋蔥變軟透明後加入薑黃粉炒勻。
4. 加入一杯白葡萄酒,煮至微滾後再煮1~2 分鐘,把酒味煮掉只留香氣。
5. 放入春雞(雞腿那一邊朝上)、倒入高湯,把剩下的 1/4 個檸檬切片後一起放入,煮2~3 分鐘。
6. 小心將春雞翻面(雞腿那一邊朝下)、注意盡量不要弄破皮表面;蓋上快力鍋蓋,安全旋鈕扣上並轉至2。用中火繼續加熱,待鍋蓋上的烹飪顯示器升起至第二條綠色線時轉小火,繼續煮 12~14 分。
7. 關火。等待烹飪顯示器降下回復原位,表示洩壓完畢,打開鍋蓋,將春雞與橄欖先取出放置一旁備用。
8. 用鍋裡的湯汁來做醬汁。不用換鍋、開中小火加熱湯汁,同時慢慢的用篩網撒入麵粉,一邊慢慢攪拌小心不要結塊,至湯汁慢慢的變成微微濃稠的狀態。然後加入無鹽奶油拌勻,試味道、調味;用濾網過濾掉殘渣即成醬汁。
9. 盛盤。將春雞和橄欖放入深盤裡,淋上剛剛做的醬汁、裝飾檸檬片和香草即完成。吃的時候搭配醬汁一起享用。
*註:不要略過綁雞這個步驟。把雞綁好一方面防止塞入肚子內的填料掉出、同時燉煮完才容易保持形狀。
*註:春雞也可以用雞骨腿 x 2~3 隻代替,烹調方式和時間不變。
*註:市售綠橄欖偏鹹,必須泡水洗去多餘鹹味後再使用,才不會讓成品過鹹。
——————————————————————————————
WMF全省通路: http://bit.ly/2LSdM7K
#本文與WMF合作鍋具體驗及食譜設計
#WMFTaiwan #Fusiontec #WMFFusiontec
#百年工藝完美設計
#WMF德系工藝千錘百煉揮灑美食無極限
costco去骨雞腿料理 在 Facebook 八卦
🍗超簡單、零失敗~零廚藝也能端出 BBQ 雞腿排!!
每天煮三餐,媽媽真的沒梗了~特別是料理肉類真的太麻煩!!
只好使出偷吃步~超簡單但超好吃的 BBQ 雞腿排上桌,大人小孩都買單啦!!
costco去骨雞腿料理 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
照燒雞腿排 小孩最愛的蜜汁口味 專治挑食的小孩
一鍋到底 做法超簡單 30分鐘準時上菜
食材:去骨雞腿排2片
照燒醬汁: 日式醬油(柴魚醬油也ok)2大匙 , 米酒 2大匙 , 味霖1大匙,
紅冰糖(白砂糖也ok)1茶匙 , 話梅 1顆 , 薑末1茶匙
感謝您觀賞今天的影片.
請記得"「訂閱我的頻道」"感謝您.
喜歡我的影片,請幫我分享給親朋好友唷 . 謝謝大家
costco去骨雞腿料理 在 costco好市多雞腿排超棒4種料理吃法! 你試過這樣吃嗎?! 的八卦
好市多 卜蜂清雞腿是我們家冷凍庫裡必備食材可以變化各式各樣的料理這次和大家分享這幾道有其他好做好吃法還請大大分享影片作法吃法在 ... ... <看更多>