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請問有住在日本的網友嗎?最近NHK的節目BentoExpo有介紹我的兩本書喔，不知道有沒有人看到呢?節目單位說會寄DVD給我，好期待看到啊
《鮭魚白菜滷》（請按右下角HD）
🍄這次用的是山東大白菜，但目前台灣白菜很多很便宜很好吃，建議用台灣的白菜就好喔!
🍄影片中的鮭魚是已經鹽漬過的，所以調味時我鹽巴沒有放很多。
🍄生鮭魚作法一樣，也是先將鮭魚切塊後表面煎金黃。
🍄生的鮭魚請先撒上鹽巴醃10分鐘，再用廚房紙巾將表面水分吸乾。
🍄雞高湯可以用水取代。
🍄鑄鐵鍋我目前用的是staub和le creuset的。
🍄平底鍋目前已無法買到，所以就不說明廠牌了喔，我目前用的是鐵鍋。
🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當
請問有住在日本的網友嗎?最近NHK的節目BentoExpo有介紹我的兩本書喔，不知道有沒有人看到呢?節目單位說會寄DVD給我，好期待看到啊
《鮭魚白菜滷》（請按右下角HD）
🍄這次用的是山東大白菜，但目前台灣白菜很多很便宜很好吃，建議用台灣的白菜就好喔!
🍄影片中的鮭魚是已經鹽漬過的，所以調味時我鹽巴沒有放很多。
🍄生鮭魚作法一樣，也是先將鮭魚切塊後表面煎金黃。
🍄生的鮭魚請先撒上鹽巴醃10分鐘，再用廚房紙巾將表面水分吸乾。
🍄雞高湯可以用水取代。
🍄鑄鐵鍋我目前用的是staub和le creuset的。
🍄平底鍋目前已無法買到，所以就不說明廠牌了喔，我目前用的是鐵鍋。
🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當
【茶叶鹌鹑蛋便当】
【Tea Leaves Quail Egg Bento】
- #茶叶_鸡蛋_鹌鹑蛋
- #虾米炒四季豆
- #煎野捕大海虾
- #大酱炒鸡蛋
- #白米_发芽糙米_有机藜麦
- #自制有机无糖黑豆_红婹豆豆浆。
重点是茶叶蛋呢。可能是加了茶叶，感觉就多了一份优雅，是一份好 lovely 的便当菜。
朋友说我的早餐没有肉，其实豆类加上谷类，已经是互补而完整的蛋白质。蛋白质中的氨基酸，有八种是人体无法自己合成的， 必须由食物中摄取的。基本肉类都含有八种氨基酸是属于完整蛋白，但是植物性蛋白往往是不完整的，但是两种植物加在一起就可以完整了。
比方说，豆类加谷类就达完整。照片中有张图能看明白的。
想法是现代人饮食习惯已经改变，吃肉，往往吃的比菜还多，父皇也属于这种的肉食动物，而且只有早餐会在家里用，其他都外食，于是早餐尽量高纤维，以清淡为主。
人到中年，大鱼大肉吃香喝辣，久久来一次就好。
还有大酱炒鸡蛋，明天直播向各位介绍吧！好吃得不得了哦！
#格格便当
#ConnieGo
#Obento
#BentoExpo
#BentoBox
#BentoForHerHighness
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