【茶叶鹌鹑蛋便当】
【Tea Leaves Quail Egg Bento】
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- #煎野捕大海虾
- #大酱炒鸡蛋
- #白米_发芽糙米_有机藜麦
- #自制有机无糖黑豆_红婹豆豆浆。
重点是茶叶蛋呢。可能是加了茶叶，感觉就多了一份优雅，是一份好 lovely 的便当菜。
朋友说我的早餐没有肉，其实豆类加上谷类，已经是互补而完整的蛋白质。蛋白质中的氨基酸，有八种是人体无法自己合成的， 必须由食物中摄取的。基本肉类都含有八种氨基酸是属于完整蛋白，但是植物性蛋白往往是不完整的，但是两种植物加在一起就可以完整了。
比方说，豆类加谷类就达完整。照片中有张图能看明白的。
想法是现代人饮食习惯已经改变，吃肉，往往吃的比菜还多，父皇也属于这种的肉食动物，而且只有早餐会在家里用，其他都外食，于是早餐尽量高纤维，以清淡为主。
人到中年，大鱼大肉吃香喝辣，久久来一次就好。
还有大酱炒鸡蛋，明天直播向各位介绍吧！好吃得不得了哦！
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