大酱炒鸡蛋的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

网络的问题，直播只好下线。

来，分两段录影，the show must go on!

【大酱炒鸡蛋】

【茶叶鹌鹑蛋便当】
【Tea Leaves Quail Egg Bento】

- #茶叶_鸡蛋_鹌鹑蛋
- #虾米炒四季豆
- #煎野捕大海虾
- #大酱炒鸡蛋
- #白米_发芽糙米_有机藜麦
- #自制有机无糖黑豆_红婹豆豆浆。

重点是茶叶蛋呢。可能是加了茶叶，感觉就多了一份优雅，是一份好 lovely 的便当菜。

朋友说我的早餐没有肉，其实豆类加上谷类，已经是互补而完整的蛋白质。蛋白质中的氨基酸，有八种是人体无法自己合成的， 必须由食物中摄取的。基本肉类都含有八种氨基酸是属于完整蛋白，但是植物性蛋白往往是不完整的，但是两种植物加在一起就可以完整了。

比方说，豆类加谷类就达完整。照片中有张图能看明白的。

想法是现代人饮食习惯已经改变，吃肉，往往吃的比菜还多，父皇也属于这种的肉食动物，而且只有早餐会在家里用，其他都外食，于是早餐尽量高纤维，以清淡为主。

人到中年，大鱼大肉吃香喝辣，久久来一次就好。

还有大酱炒鸡蛋，明天直播向各位介绍吧！好吃得不得了哦！

#格格便当
#ConnieGo
#Obento
#BentoExpo
#BentoBox
#BentoForHerHighness

【昨天的早餐】

- #大酱炒鸡蛋
- #姜丝炒油麦菜
- #白米_发芽红糙米_有机藜麦
- #有机无糖黑豆_白眉豆豆浆

- Fried Egg w Bean Sauce
- Sautéed Lettuce w Ginger Julienne
- White Rice_Germinated Red Rice_Organic Quinoa
- Organic Unsweetened Black and Black Eyed Peas Soya Milk

昨天小孩要求苹果鸡蛋三明治当便当。早餐就我和父皇两个人，简单吃吧。

大酱炒鸡蛋，加上大量青辣椒圏，又是东北朋友传授的家常美食。太对本母后胃口了，试一次就完全沦陷，也买了一包在家里试做。满室飘香，豆酱的香味刺激着你的味蕾，食欲大增。然而高盐份，暂时没有的小孩尝试。

昨天做的那一份，没有加上青辣椒，只随手加一小撮小辣椒，好吃。下次再介绍给大家好了。

其实油麦菜应该是另外一种，图中这种应该算是一种生菜，我很喜欢这种脆脆的口感。在新山很多小食店都能点到这种快炒菜，我爱死了，在新山买了这种有机的，回来试试。洗好菜先晾干，这一步很重要，这样才能达到快炒店那种干干香香的效果。文冬姜切丝，下油，炒姜丝，但不要煸到变色，炒一炒就可以了，下蒜蓉。大火加入菜快炒，呛下鱼露，盐巴也可以，快速起锅，保持爽脆口感。

好简单的一餐，早上吃饱饱，一起去拼 GDP吧！

#没有肉的一餐
#格格便当
#BentoForHerHighness
#ConnieGo

今天給大家分享的是蛋炒飯的正確做法，需要準備：剩米飯，雞蛋，洋蔥，胡蘿蔔，火腿腸，豌豆，食用油，鹽，胡椒粉，熟芝麻。這樣做出來的米飯，粒粒分明，營養豐富，連挑食的孩子都能吃兩碗。
【小穎美食】蛋炒飯到底先炒蛋還是先炒飯，好多人都做錯了，大廚教你正確做法
更多精彩視頻看這裡👇👇
蛋炒飯做法：https://youtu.be/n3R3gTTi8Sw
米飯可以這樣煮：https://youtu.be/JF0uLzRoDmQ
剩米飯做法：https://youtu.be/LxWXCMWefxM
米飯做法：https://youtu.be/_nrxxBWOe68
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#米飯
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大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类，可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
【素食主义者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
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【海鲜类🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
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【自制酱类，超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi

今天給大家分享一個煮荷包蛋的小技巧。需要準備：雞蛋、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、紅椒、姜、香菇、瘦肉、生抽、蠔油、澱粉。這樣煮荷包蛋，簡單快速，而且個個圓溜溜的，口感鮮嫩，好看又好吃。
【小穎美食】荷包蛋不要直接用水煮，老保姆教你一招，一鍋做6個，一個都不散
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水煮荷包蛋做法：https://youtu.be/JdEdK5GDZgU
老式雞蛋糕：https://youtu.be/4OCbrY4EJpY
五花肉加2個鹹蛋，比紅燒肉還香：https://youtu.be/B3moxGf0Kok
金針菇加3雞蛋，8分鐘解決全家人早餐：https://www.youtube.com/watch?v=Hh3UnFl9cZw
大廚教你蛋炒飯正確做法：https://www.youtube.com/watch?v=n3R3gTTi8Sw
米飯还可以這樣煮？：https://www.youtube.com/watch?v=--P6IGVLVZo
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#荷包蛋
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今天給大家分享的是米飯的懶人做法，需要準備：大米，土豆，胡蘿蔔，香菇，五花肉，食用油，冰糖，薑片，草果，八角，桂皮，玉米粒，青豆，老抽，生抽，蠔油，胡椒粉，鹽，雞蛋。這樣做出來的懶人燜飯，有肉有飯有菜，營養豐富，挑食的孩子都喜歡吃。
【小穎美食】自從學會米飯可以這樣煮，我家大米不夠吃了，1週吃5次都嫌少，真香
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#我的美食日記#大米
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Fried rice with eggs: https://youtu.be/n3R3gTTi8Sw
Rice can be cooked like this: https://youtu.be/JF0uLzRoDmQ
Leftover rice practice: https://youtu.be/LxWXCMWefxM
Rice practice: https://youtu.be/_nrxxBWOe68
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