“我每天一定要運動X小時,才能然掉我吃下的Y食物。”
Y: 聖誕聚餐多吃的那些甜點與炸物...
歲末聖誕節期時常會看到諸如此類的網路文章標題,都讓我蠻不舒服的。
能量的運作完全不只是卡路里的進出而已。“能量運作”關乎
🔅營養密度
🔅時間(你什麼時候補充營養)
🔅你訓練的種類...強度高還是低
在轉換身體組成(脂肪=>肌肉)與減重的改變過程中有那麼多層面需要考慮
就算是你的智慧手錶或卡路里計算機,他們的計算是如此籠統,對於精準的減重其實益處不大(而且這些科學公式在過去也只是針對男生身體做計算而已)。
如果你很擔心假期飲食要留意身體狀況,那麼好好紀錄:
妳的情緒,睡眠,消化,你的經期。
最後想鼓勵大家,若你在假期過度放縱,可以對自己這麼做:
🔅謝謝你的身體給你的飢餓訊號。
🔅運動,因為你享受在其中,而不是要燒掉那些罪惡感。
🔅為了你更有力氣得去訓練,預防運動傷害,並且沒有壓力的享受佳節,就放心吃下那塊餅乾吧。
不需要有罪惡感。
愛自己,從吃好開始。
我們會在愛中,找到善待身體,最健康的方式。
近期活動🔅01/09台北1/16高雄
「目標探索工作坊:因為妳值得」公益講座
名額有限,報名從速。詳情請上IG首頁連結
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess,也在其Youtube影片中提到,氣炸鍋料理快速的流行真的不是沒有原因的!他解決很多料理新手再處理肉類時候的煩雜過程與技術,讓我們更輕鬆的享受營養美味的料理 ;) 今天要跟大家分享怎麼快速完成一道美味的低碳料理: 氣炸檸檬鮭魚櫛瓜麵! 歡迎留言跟我分享你的料理心得,也可以許願下一次想要看到潔絲廚房做出什麼料理噢! 歡迎到社群媒...
「jesskitchen」的推薦目錄:
- 關於jesskitchen 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Facebook
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jesskitchen 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Facebook 八卦
忙碌的生活裡,我了解大家雖然知道“自己煮比較健康”,但“自己煮”在時間與技術上的挑戰可能大到你完全不想開始!
身為一個創業工作者/講師/教練/主持人,要我離開手邊做不完的工作,跑去煮飯也不總是覺得輕鬆容易的。
但身為一個整體健康教練& 全食物的擁護者,我明白吃得健康營養對我來說是多麽重要的事!我總是會想辦法做到這件事。
在這幾年堅持吃得營養的練習中,我找到一些小技巧讓我可以更快速的準備每天營養滿分的晚餐。你準備好抄下筆記與分享了嗎?
無需備餐,快速上菜的技巧大公開!#Jesskitchen #菜鳥上菜
🔅囤貨🔅
要快速做出健康的料理,家裡一定要備好一些營養食材!有了這些關鍵材料,不備餐也可以變出營養菜色!
🔅蛋白質:
煙燻鮭魚
鷹嘴豆罐頭
真空煮好的舒肥雞胸肉
超市買的整隻烤雞(家樂福/Costco都有賣)
雞蛋
豆腐
鮪魚罐頭
羊奶起司(Feta cheese)或是你喜歡的起司選擇
🔅塊莖/澱粉:
煮好冷凍的白米飯
冷凍的三色豆
地瓜/馬鈴薯
Pita 餅
🔅蔬菜水果:
能久放&常用的蔬菜:櫛瓜,甜椒,花椰菜,紅蘿蔔,羅曼葉,小黃瓜,番茄
冷凍蔬菜(紅蘿蔔/花椰菜/四季豆等等)
冷凍花椰菜米
新鮮水果:蘋果,柳丁
冷凍水果:莓果,香蕉(去皮)
新鮮or 冷凍酪梨
🔅香料與調味品
白洋蔥/紫洋蔥
大蒜
橄欖油
巴薩米可醋
乾燥的香料:義大利香料,迷迭香,薑黃,等
希臘優格(單吃或是用它做醬料都很棒)
莎莎醬
Tabasco(愛辣的人必備)
如果想跟著做的朋友們,接下來的幾週我會用上述的食材變出10道多樣化的快速料理,記得把清單裡的食材清單陸續買回家吧!
🎈Jess的新手廚房 #1
[烤雞酪梨口袋三明治]
🥬食材
超市買的烤雞
小黃瓜
番茄
酪梨
🥄步驟:
1. 將超市買的烤雞撥成絲
2. 將小黃瓜,番茄,酪梨切成小丁, 混合成酪梨沙拉
3. 將pita 餅加熱後切半,接著將烤雞肉絲,酪梨沙拉一起塞到餅裡,即可享用!
記得鎖定接下來的#享吃食譜 噢!
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jesskitchen 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Facebook 八卦
這半年來,我發現大家的健康觀念普遍變好,終於放棄速成減脂的怪方法,追求更健康的減重計劃。我想在這裡跟大家分享健康減重一定要遵守的四大飲食原則。因為要瘦的方法真的很多,但要瘦的健康有活力,以下的不二法門記得要筆記下來噢!
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🔅別在喝下多餘的熱量了。
無論是標榜健康的豆漿,優落乳,燕麥奶,其實都是不太能帶來真實飽足感的加工品。運動後與其喝杯豆漿,不如吃下兩顆水煮蛋,卡路里更少,飽足感更好!口渴,就喝水吧!
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🔅限制加工食品的攝取。
我最愛,也最常被問到的經典問題:減脂可以吃炸雞/喝珍奶/吃洋芋片嗎?
當然可以!只是這些食物妳要多常吃,吃多少,都是妳有沒有辦法成功減脂的關鍵。誠實面對妳的飲食習慣,適當的控制妳攝取加工食品的份量,才能讓妳成功的健康減脂!
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🔅在餐盤中加入大量蔬菜。
豐富纖維,維生素與植化物,還有低卡路里的特性,實在是所有健康人士的好朋友。皮膚氣色精神變好,大概也是最大的附加價值吧
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🔅確保你有吃到足夠的蛋白質。
無論是從動物還是植物來源,三大營養素中蛋白質是最能增加飽足感的營養素!減脂中怕餓的朋友們記得多吃點蛋白質噢!
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🔅別忘了攝取健康脂肪。
在減脂期最容易忽略的營養素大概就是油脂了吧。早上半顆酪梨+荷包蛋,或是晚餐煎片鮭魚來吃,或是炒菜時適量使用優質的橄欖油,都可以增加身體好油脂的攝取!記得,吃好油才能真正甩油!
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願大家在防疫期間,靠著以上四個原則,吃對營養,好享瘦。
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jesskitchen 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的評價
氣炸鍋料理快速的流行真的不是沒有原因的!他解決很多料理新手再處理肉類時候的煩雜過程與技術,讓我們更輕鬆的享受營養美味的料理 ;) 今天要跟大家分享怎麼快速完成一道美味的低碳料理: 氣炸檸檬鮭魚櫛瓜麵!
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[#Jesskitchen 氣炸鮭魚櫛瓜麵]
每份總卡路里 420 Kcal
碳水(C) 8g
脂肪(F) 17.5g
蛋白質(P) 38.2g
食譜分享:
準備時間: 5mins 料理時間10mins
本食譜份量 1
食材
鮮凍智利鮭魚菲力 180g
櫛瓜 200g
小番茄 50g
橄欖油 ½ 湯匙
鹽 適量
胡椒 適量
步驟
1. 將鮭魚從冷凍庫拿出來退冰。
2. 氣炸鮭魚: 將解凍的鮭魚從包裝中取出,用紙巾吸乾多餘水分。依喜好撒上適量的鹽與胡椒後,將鮭魚放入氣炸鍋中。溫度設定為180C, 時間為10分鐘
3.將櫛瓜與番茄用清水清洗乾淨。櫛瓜用螺旋刀切絲,小番茄用刀子切半備用。
4.取一平底鍋用中火加熱,倒入半匙橄欖油。接著加入櫛瓜麵,並灑上一點鹽與胡椒。一分鐘後加入切好的小番茄繼續拌炒,約2-3分鐘即可起鍋。記得櫛瓜麵不要煮太久,以免口感變得軟爛。
5. 將起鍋的櫛瓜麵與氣炸好的鮭魚排一起盛盤,並在鮭魚排上淋上一點檸檬即可享用。
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jesskitchen 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的評價
飽足美味的料理也能清爽?
今天我會用花椰菜炒飯獻給所有“不吃飯會死”的享吃好朋友:)
健康與美味,絕對是可以並存的!
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食譜分享:
墨西哥風味雞肉花椰菜炒飯
每份營養素:
總卡路里 365 Kcal 碳水(C) 14.6g 脂肪(F) 17.5g 蛋白質(P) 38.2g
準備時間: 5mins 料理時間10mins
本食譜份量 1
食材(每份)
超嫩蒜味辣椒舒肥雞胸 170g
鮮凍白花椰菜米 150g
鮮凍綜合蔬菜 100
甜椒(半顆)25g
墨西哥taco 粉 2湯匙
鹽 適量
胡椒 適量
橄欖油 一湯匙
步驟
1. 備料:將冷凍白花椰菜,綜合蔬菜與舒肥雞胸肉從冰凍庫中取出備用。欲馬上料理的話,可將冷凍舒肥雞胸肉不拆封先泡在水中解凍後備用
2. 在不粘鍋中加入橄欖油,用中火加熱約30秒。接著加入花椰菜飯拌炒,過程中也可加入些許雞湯或蔬菜湯提味
4.帶湯汁快收乾時,加入塔可調味料,適量鹽和胡椒粉,拌炒4-5分鐘直到變嫩。
5. 將解凍好的舒肥雞胸肉切成小塊,與冷凍蔬菜一起丟進花椰菜炒飯裡一起拌炒。這時可以喜好增加一些塔可粉,鹽與胡椒。
6. 待所有備料接混合均勻,即可盛盤上桌囉!
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Nilagang manok or chicken soup is one of the simplest filipino dish. I love nilaga in general, is my comfort food. ... <看更多>