อื้อหือออ!!! ความอลังการนี้ 🤣 ใครชอบเมนูเว่อวังอลังการ
ต้องโดน เพราะได้รับแรงบรรดาลใจมาจากร้าน Eatmosphere
อิ่มจนจุกอ่ะบอกเลย😋 #STCooking
#ข้าวผัดกะเพรากรอบเนื้อโคขุนย่างไข่ดองซีอิ๊ว
เมนูนี้ได้รับแรงบรรดาลใจมาจากร้าน Eatmosphere
หน้าตาดีอย่างเดียวไม่พอ รสชาติก็น่าโดนด้วยนะครับ😋
สายเนื้อต้องว้าว เนื้อโคขุนย่างแบบฉ่ำๆ
กินกับข้าวผัดคลุกกะเพราหอมๆ แถมแกล้มด้วย
ไข่ดองซี่อิ๊วญี่ปุ่น ต้องร้องว้าวกันเลยครับ🐮🐣👌
🍴ส่วนผสมข้าวผัดกะเพรา🍳
ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาแท้ 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน ½ ช้อนชา
ใบกะเพราเด็ด 1 ถ้วย
🍴ส่วนผสมสเต๊กเนื้อโคขุน🍳
สเต๊กเนื้อโคขุน 1 ชิ้น
เกลือป่น ½ ช้อนชา
พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
🍴ส่วนผสมไข่ดองซีอิ๊วญี่ปุ่น🍳
ไข่เป็ดสด 4 ฟอง
โยชุ ½ ถ้วยตวง
น้ำสะอาด ½ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
🍴วิธีทำ🍳
1.ผสมโชยุ น้ำสะอาด น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน
ใส่พริกขี้หนู กระเทียมลงไปคนพอเข้ากัน
2.นำไข่แดงไข่เป็ดทยอยใส่ลงไป ดองไว้ในตู้เย็น 2-4 ช.ม.
3.ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย
ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงผัดให้หอม
4.ใส่ข้าวสวยลงไปยีผัดให้แตกเม็ด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส
น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำผัดให้เข้ากัน
5.ใส่ใบกะเพราเด็ดลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักใส่ถ้วยไว้กดให้พอแน่น
6.นำสเต๊กโคขุนมาปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำเล็กน้อย
7.ตั้งกระทะย่างให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย
8.นำเนื้อสเต๊กลงย่างด้วยไฟแรงด้านละ 1 นาที ให้เนื้อด้านนอกพอสุก
9.นำเนื้อสเต๊กโคขุนมาสไลด์เป็นชิ้นๆ
จัดลงใส่จานพร้อมกับข้าวผัดกะเพราและใบกะเพรากรอบ
10.ตักไข่ดองซีอิ๊วญี่ปุ่นวางลงบนข้าวผัดกะเพรา เสิร์ฟ
#STCooking #Starvingtime
#ข้าวผัดกะเพรากรอบเนื้อโคขุนย่างไข่ดองซีอิ๊ว
This menu has received all the energy from the shop. @[2140528412879103:274:Eatmosphere]
Only good looking is not enough. Taste is also nice to hit. 😋
Meat type must be wow. Juicy grilled beef.
Eat with fried rice with basil with fragrant basil and you fall.
Pickled Egg. Japanese ei have to sing. Wow. 🐮🐣👌
Basil fried rice mixture 🍳
1 Cup Jasmine Rice
2 tbsp chopped garlic
2 tablespoons chopped chilli
1 teaspoon authentic fish sauce
1 teaspoon seasoning sauce
½ teaspoon sugar
½ teaspoon black soy sauce
1 Cup of cool basil leaves.
Cokhun beef steak ingredients 🍳
1 pieces of beef steak
½ teaspoon salt
½ teaspoon black pepper
Pickled egg mixture, soy sauce, Japanese 🍳
4 fresh duck eggs
½ cup yochui
½ cup clean water
1 Tbsp sugar
1 tablespoons chopped chilli
1 tbsp chopped garlic
How to do it 🍳
1. Mix Chou, clean water, sugar, people to match.
Add garlic chilli in it. People match.
2. Put egg yolk, duck eggs, put it in the fridge for 2-4 hours. M. M
3. Set the pan. When it's hot, add a little oil
Add garlic and chilli and stir fry to onion.
4. Add beautiful rice. Stir fry until the tablets. Seasoned with seasoned sauce.
Fish Sauce, sugar, Black Soy Sauce. Stir fry together.
5. Add Spicy Basil leaves and stir fry together.
Put it in the cup. Press it tight.
6. Add steak kokhun to seasoned with a little black pepper salt.
7. Heat the pan. Add a little oil.
8. Put the steak beef with hot. 1 minutes per side. Let the outside is cooked.
9. Bring beef, steak, kokhun to slide into pieces.
Put it in a plate with fried rice with basil and crispy basil leaves.
10. Put pickled eggs, Japanese soy sauce, put it on fried rice with basil. Serve.
#STCooking #StarvingtimeTranslated
how to fry steak 在 How to Pan Fry the Perfect Steak - Pinterest 的八卦
Jan 1, 2015 - How to Pan Fry the Perfect Steak: One of my favorite meals to cook for myself is a pan fried steak. Steak is a tricky food to get right, ... ... <看更多>