【西班牙的美食，老饕的天堂 ～ 導遊談美食八卦】
今天驚聞丹麥餐廳 Noma 將于 2016 年關門，2016 年新年將是它的最後一天。
http://www.telegraph.co.uk/…/noma-is-to-close-and-reopen-a…/
雖然吃過幾次 El Celler De Can Roca、Tickets、Sant Pau 等米其林餐廳（加起來大概二十顆星星左右），導遊不敢自稱美食家，最多只能說是「嘴很叼的貪吃鬼」，不過，看到這個消息倒是很想八卦一下。
在世界最佳餐廳排行榜上：
2002 年：第一名是 El Bulli，第二名是 Gordon Ramsay，第三名是 The French Laundry
2003 年：第一名是 The French Laundry，第二名是 El Bulli，第三名是 Le Louis XV, Alain Ducasse
2004 年：第一名是 The French Laundry，第二名是 Gordon Ramsay，第三名是 El Bulli
2005 年：第一名是 The Fat Duck，第二名是 El Bulli，第三名是 The French Laundry
2006 年：第一名是 El Bulli，第二名是 The Fat Duck，第三名是 Pierre Gagnaire
2007 年：第一名是 El Bulli，第二名是 The Fat Duck，第三名是 Pierre Gagnaire
2008 年：第一名是 El Bulli，第二名是 The Fat Duck，第三名是 Pierre Gagnaire
2009 年：第一名是 El Bulli，第二名是 The Fat Duck，第三名是 Noma
2010 年：第一名是 Noma，第二名是 El Bulli，第三名是 The Fat Duck
2011 年：第一名是 Noma，第二名是 El Celler De Can Roca，第三名是 Mugaritz
2012 年：第一名是 Noma，第二名是 El Celler De Can Roca，第三名是 Mugaritz
2013 年：第一名是 El Celler de Can Roca，第二名是 Noma，第三名是 Osteria Francescana
2014 年：第一名是 Noma，第二名是 El Celler de Can Roca，第三名是 Osteria Francescana
2015 年：第一名是 El Celler de Can Roca，第二名是 Osteria Francescana，第三名是 Noma
也就是說，丹麥的 Noma 跟西班牙的 El Celler de Can Roca 一連好幾年在爭奪排行榜的冠亞軍，如果 Noma 關門，西班牙的 El Celler de Can Roca 應該就是幾乎穩坐 2016 年世界最佳餐廳排行榜冠軍啦！ ......
....... 除非出了類似 Noma 一樣的食物中毒事件，讓近年來興起的 Osteria Francescana 有機可乘 .....
#西班牙 #美食 #餐廳 #ElCellerDeCanRoca
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Sep 4, 2013 - Jordi Roca makes one of his desserts at 3 Michelin star El Celler de Can Roca in Spain. Read and see more at wbpstars.com - only about the ... ... <看更多>