/華研國際/
醞釀兩年 慢工出細活 催聲 田馥甄的 #日常
極光女神走入日常 專輯主視覺遠赴斯洛伐克拍攝
新銳攝影師Mária Švarbová打造”非常”奇想
首創 新專輯跨界音樂舞台劇 #小夜曲 挑戰12場
睽違兩年多,在歌迷殷殷期盼下,田馥甄新專輯「日常」,即將於6/15開始預購,7/8正式發行,此次實體專輯販售以珍藏概念限量預購發售,錯過預購,市面絕版無售。有別於上一張專輯「渺小」的宏觀而嚴肅的視野,「日常」表現出田馥甄輕鬆的生活觀,以簡單且每個人都會有共鳴的概念,表達她愛著一切簡單如常的美好事物,享受當下的每刻,也鼓勵大家讓規律的日常變的豐富精彩。
提到自己的日常,田馥甄說因為平常工作已經像奇幻旅程一樣,因此更渴望享受如大部份人一般的日常生活。平常休假時,會在家耍廢滾來滾去一整天都不出門;有時也會偷潛伏在捷運,觀察身邊人事物,有次不經意發現有人滑手機滑到跟自己相關的新聞或FB覺得很好玩,會在心裡竊笑:「你都沒發現我在你後面!」身為公眾人物,田馥甄覺得平凡的日常對她來說格外珍貴。就連在小吃攤跟別人併桌,聽到媽媽叫小孩多吃水餃的家常對話都覺得很溫暖,覺得每個人生活就算日復一日的重覆,仍有許多吉光片羽般珍貴的時刻。
眾所期盼的田馥甄第四張專輯「日常」,唱片公司日前在網路陸續PO出四支前導影片,短時間內湧進近百萬觀看次數,吊足歌迷胃口,頻頻揣測影片中的時間0615是否就是專輯預購日。其中一支影片田馥甄起床忙煮早餐享用畫面,歌迷眼尖發現時鐘指向下午兩點半,紛紛留言虧:「女神到底是吃早餐還午餐?」另一支影片田馥甄綁馬尾在家做瑜珈,粉絲瞬間留言已被秒殺迷倒,也有人幽默打趣結尾哼歌片段是要跟師弟林宥嘉近期主打的「熱血無賴」一起「oh~oh~oh」嗎? 田馥甄表示拍攝時很像真人秀的感覺,「因為這就是我的日常生活,第一次把自己的日常跟大家分享。」因此許多畫面都一次OK,展現了她最真實的生活一面。
新專輯視覺田馥甄為打造”非常”日常奇想,特別飛往斯洛伐克與當地新銳女性攝影師Mária Švarbová合作,還特地借用國家級的場地與道具,取景於斯洛伐克國家植物園,也特別借了國家美術館的歷史藏品來當做拍攝道具,呈現如春天微風吹拂的清涼歡快感、色彩繽紛清透帶有趣味性。雖然田馥甄與攝影師Mária是第一次合作,卻默契十足,常常Mária還沒出聲,田馥甄已融入拍攝情境表現肢體,令Mária感到十分滿意,頻頻稱讚:「super!(斯洛伐克語,台灣語譯『讚』的意思)」驚訝表示田馥甄彷彿聽得懂斯洛伐克語。
由於斯洛伐克沒有班機直飛,田馥甄一行人先飛往維也納,再乘車前往斯洛伐克,舟車勞頓近15小時才到達當地,第一次到維也納與斯洛伐克,在拍攝行程空檔,田馥甄除了造訪知名景點如維也那美術館等,對於當地美食也讚不絕口,極力推薦:「豬排!豬排!豬排!」強調三次表示非常重要非嚐不可。工作順利之餘還是有些意外小插曲,某日錢包竟不翼而飛,田馥甄不改豁達表示:「錢包是身外之物,有時就是這樣如常的不見、如常的找不到,這也是一種旅遊的『日常』。」
而繼第三張專輯舉辦「渺小.影音裝置展」的創新行銷手法後,田馥甄再度嚐試以新的形式來呈現歌曲及傳達專輯概念,與專輯發行同時推出的音樂舞台劇「小夜曲」,是首次專輯宣傳內容另成一個與專輯相呼應的新作品,特別邀請知名表演藝術劇團-莎士比亞的妹妹們,為田馥甄「日常」專輯量身製作。”莎妹劇團”成立至今已發表將近五十部作品,獲獎無數,此次「小夜曲」以田馥甄專輯概念與新曲為主軸,做為劇情的推演。田馥甄也第一次參與音樂舞台劇的演出,除了詮釋角色更配合劇情脈絡現場演唱,希望藉由此次「小夜曲」的演出來讓大家看見不同以往的田馥甄的日常。「小夜曲」音樂舞台劇將於7/15到7/24於淡水雲門劇場進行演出,6/15 (三)中午12點於KKTIX 及全家Famiport同步售票!詳情可上田馥甄官方FB或華研唱片官網查詢。
同時也有185部Youtube影片,追蹤數超過255萬的網紅相信音樂BinMusic,也在其Youtube影片中提到,嚴爵 1:1真心尺寸 堅爵鑄造 第4張情歌聯盟 Y4You 嚴爵Yen-j [好的情人] Love X 兀 6/12開始預購 6/28正式發行 全台7-11及各大唱片行開始預購 專輯預購官網→http://goo.gl/k4N76 你專情的對象或許不會對你也專情, 你曖昧的對象或許也在對他...
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👉煎-最簡單的方式就是退冰後,抹鹽兩面煎3~4分鐘。
👉烤-用烤的就只要退冰,背面180度烤6分鐘翻面,正面 200度5分鐘。
👉紅燒-退冰兩面煎至焦黃,加入(醬油,糖,米酒,薑)將汁收乾即可。
👉蒸-退冰後,撒一點鹽,米酒。電鍋放一杯水,跳起後悶3分鐘。端出後將魚湯倒出,淋上蒸魚醬油與香油即可上桌。
#原來這麼多人愛鮭魚 #鮭魚達人 #生食鮭魚 #挪威生食鮭魚磚 #展泉國際 #黑鮪魚 #海鮮 #美食 #防疫 #大目鮪魚 #大目金槍魚 #藍鰭金槍魚 #戰斧下巴 #戰斧 #鮪魚 #居酒屋 #魚下巴 #氣炸鍋 #鮪魚肚排
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【正夯海鮮塔這樣做就好吃】
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材料:
A.小嫩土雞1隻、水適量(約鍋具八分滿)、蒜仁15顆、葱段3根、米酒100cc、韓式年糕1包、馬鈴薯2顆、鹽適量、泡菜適量、白飯1碗、海苔絲適量
B.大蛤1200公克、蝦600公克、蒜末60公克
C.透抽2尾、小龍蝦2隻、薑絲50公克
D.三點蟹3隻、薑片9片
作法:
1.將小嫩土雞放入電鍋中、加入水、蒜仁、1又1/2根的蔥段、米酒,按下開關、蓋上鍋蓋,煮約1小時。
2.馬鈴薯去皮切塊;海鮮洗淨,透抽去除內臟切大圈狀。
3.將透抽和小龍蝦放入蒸籠中,擺上薑絲備用;大蛤和蝦放入蒸籠中,撒上蒜末備用;三點蟹放入蒸籠中,擺上薑片備用。
4.將作法1的小嫩土雞剪成塊,加入韓式年糕、馬鈴薯塊、其餘1又1/2根的蔥段、適量鹽。
5.將作法3的3個蒸籠依序放在作法4的電鍋上,續蒸煮約15~20分鐘至海鮮熟。
6.取下蒸籠後即可邊品嚐海鮮邊吃韓式一隻雞鍋,也可加入適量泡菜一起享用。
7.待一隻雞鍋料吃完後,可再加入白飯,撒上海苔絲,煮成粥享用。
6分滿 在 相信音樂BinMusic Youtube 的評價
嚴爵 1:1真心尺寸 堅爵鑄造 第4張情歌聯盟
Y4You 嚴爵Yen-j [好的情人] Love X 兀
6/12開始預購
6/28正式發行
全台7-11及各大唱片行開始預購
專輯預購官網→http://goo.gl/k4N76
你專情的對象或許不會對你也專情,
你曖昧的對象或許也在對他人曖昧。這兩者的差別對我來說
只是一者你是專情的人一個你不是。
愛的強大力量要自私一點的善用...
讓自己成為更好的人,不是為了他人,而是讓自己崇拜自己,那是踏實且有持續性的快樂。
這是我25歲的小小人生領悟 ))
最終 我深信 也誠心告訴你,
成為好的情人,才有可能遇到好的情人。
還沒遇到前,聽聽歌吧!
Love & Peace,
爵
當「鋼鐵情人」與「好的情人」意志力的正面對爵...
讓嚴爵帶我們探尋 愛無限大的近似值
在開始密集宣傳自己人生小巨蛋首場演唱會「鋼鐵情人」的同時,嚴爵也宣布即將於6/28帶來自己第四張全新音樂作品「好的情人」。距離叫好叫座的「單細胞」一年的時間,這段時間的音樂能量重新積累與再精進,對生活與情感的縝密觀察與細微心得,通通呈現在嚴爵這張全神貫注釀製自己十分滿意,也絕對會令所有樂迷刮目相看的新專輯中。
肉作的真心比 鋼鐵盔甲更無敵
好的情人=無限大的愛乘以兀
從「好的事情」到「好的情人」,嚴爵自認自己在這幾年來對情感的態度成熟許多,但不變的是對愛情的專一與執著。對金牛座的嚴爵來說,「好的情人」就是願意為了愛「犧牲」。犧牲是付出、是交出自己,是不顧一切的勇氣。在寫出「謝謝你的美好」時,嚴爵曾無比崇拜當時為了愛無比勇敢的年輕自己,而「好的情人」更是他寫來提醒並鼓勵自己,就算自己慢慢成長,經歷多少挫折與失敗,也要像當時一樣的勇敢、堅定。
一首好的情歌 能讓愛情反敗為勝
一個好的嚴爵 絕無替身親自上陣
創作製作演唱 第四張音樂能量全見版
好的情人
Lyrics [詞]:陳沒
Composer [曲]:嚴爵
零比零 午夜場空景
全劇終 默劇蒙太奇
心碎的3D眼鏡 變黑白電影
黑白鋼琴變奏主題曲
失去你 失去超能力
失去你 不可能續集
複製一百個分身 一百個替身
複製不了一公克靈魂
好的情人 對不起好的情人
飛奔的倒帶人生 留給我一張票根
當自己最後栽在 自己手裡
比起心痛 沒有心還更痛
好的情人 錯過了好的劇本
變身不銹鋼鐵人 也不能反敗為勝
是誰讓我們 動也不能動
誰遙控我 每次怦然心動 每個夢
把披風 丟給電話亭
把鋼琴 留給我自己
卸下了鋼盔鐵甲 像個冷笑話
我們不如想像中偉大
好的情人 對不起好的情人
飛奔的倒帶人生 留給我一張票根
當自己最後栽在 自己手裡
沒有體溫 沒有心才叫作 痛
好的情人 錯過了好的劇本
變身不銹鋼鐵人 也不能反敗為勝
是誰讓我們 一動也不能動
誰把我 心臟挖一個洞 無底洞
誰把我的 心挖一個洞 再掏空
嚴爵2013鋼鐵情人台北小巨蛋演唱會
時間:2013.07.27 (Sat) 19:30
地點:台北小巨蛋
票價:NT$ 3200 /2800/2400/2000/1600/1200/800/400
售票:全台7-ELEVEN ibon http://ticket.7net.com.tw/
演唱會官方網站:http://www.bin-music.com/events/yenj/2013-07-27/index.html
6分滿 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一道很療癒又經典的巧克力甜點:熔岩巧克力蛋糕(aka:朱古力心太軟蛋糕/朱古力流心蛋糕/Fondant Au Chocolat, Chocolate Lava Cake) !
對巧克力控而言,熔岩巧克力蛋絕對是銷魂等級的,即使不是巧克力的鐵粉,看到巧克力岩漿還冒著熱蒸氣、緩緩流淌出來的畫面,我的老天鵝,這也太療癒了。
熔岩巧克力最美味的吃法就是用叉一小塊外皮略酥脆的蛋糕,沾著流動的巧克力熔岩吃,溫暖又濕潤的口感, 配一杯黑咖啡或熱紅茶感覺很完美。
熔岩巧克力蛋糕看起來好像有點難度,但其實做法超乎想像的簡單,從開始做到完成大概半小時左右;由於這份甜點的主成份是巧克力,所以建議選擇自己最喜歡的巧克力品牌與濃度(58%~70%之間最理想),那這樣做出來會更符合自己的胃口,希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/UkA3qdUSJjk
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法式熔岩巧克力蛋糕 (Fondant Au Chocolat, Chocolate Lava Cake) 怎麼做呢?
下面是 法式熔岩巧克力蛋糕 (Fondant Au Chocolat, Chocolate Lava Cake) 的做法與食譜:
* 使用的烤模尺寸為 7.5x4.5 cm 烤盅, 可做兩份
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
材料 / Ingredients
無鹽奶油 32g
58%~70%苦甜巧克力 40g
蛋 1
糖 40g
中粉 15g
香草精 5g
做法 / Instructions
1. 在烤盅裡塗上薄薄的一層無鹽奶油,然後均勻地灑上麵粉,最後再敲掉多餘的麵粉,兩個烤盅都送進冰箱冷藏備用(最少冰10分鐘)
2. 把市售的巧克力切成小塊狀
3. 取一個耐熱的容器,加入切碎的巧克力跟無鹽奶油,隔水加熱至完全融化並攪拌均勻,要留意不要過度加熱,完成後置於一旁備用
4. 起另一個打發盆,加入一顆雞蛋、細砂糖跟香草精,用打蛋器打至顏色泛白、些許濃稠,這裡不要過度打發
5. 把先前融好的巧克力奶油糊慢慢地倒入蛋糊裡,同時輕輕的攪拌,直到所有材料完全混合均勻(不要太快,以免熱的巧克力醬會讓雞蛋結塊或成為蛋花湯)
6. 將麵粉過篩後加入巧克力與雞蛋糊裡,也是要手法輕巧的拌到看不見乾粉即可
7. 把巧克力麵糊倒入烤盅至八分滿,輕敲幾下敲出空氣
8. 烤箱預熱200度C,烘烤 8~9 分鐘
9. 出爐後,讓熔岩巧克力蛋糕在烤盅裡放涼 3~5 分鐘,然後趁熱倒扣在盤子上
10. 端上桌前灑點糖粉,請趁熱享用哦!
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#熔岩巧克力蛋糕
#法式甜點
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
6分滿 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
飛樂平價大氣炸鍋 | https://reurl.cc/5RlEq
美式蘋果派
材料:
酥皮 3張 puff pastry 3
內餡材料:
蘋果丁 150公克cubed apples 150g
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
肉桂粉 少許 ground cinnamon
糖 30公克 sugar 30g
作法:
1. 奶油炒蘋果至透,加入糖、檸檬汁與肉桂粉攪拌至糖融化,放涼備用。
2. 酥皮直放對切成兩半,表面刷少許水後,舀一匙的蘋果內餡放在酥皮中間,上下1/3處往內對折,再將左右壓緊,用叉子在邊緣處壓出紋路,上方再斜劃兩刀,用叉子差出小孔防止烤時爆開,放入氣炸鍋,表面刷上蛋黃液,設定溫度170℃10分鐘即可。
葡式蛋塔
材料:
市售酥皮 5張 puff pastry 5
內餡材料:
牛奶 200公克 milk 200g
鮮奶油 100公克 whipping cream 100g
糖 60公克 sugar 60g
蛋黃 4顆 yolk 4
作法:
1. 將蛋黃、糖、鮮奶油、牛奶混合均勻,攪拌至糖無顆粒狀態,過濾備用。
2. 酥皮攤平,表面刷上少許水捲起,再接續下一張繼續捲起,如此反覆共五次,並拿去冷凍約10分鐘。
3. 將稍微冷凍好的酥皮捲橫放切約1公分大小,放入蛋塔模型中,拇指沾水推開,靜置鬆弛約10分鐘。
4. 蛋液倒入約7分滿,將蛋塔放入氣炸鍋,設定溫度180℃10分鐘即可。
蝴蝶酥
材料:
市售酥皮 4張 puff pastry 4
糖 適量 sugar
作法:
1. 酥皮攤開表面刷水,均勻灑上糖,再重複疊上四張酥皮,每蓋上一張時壓平讓酥皮黏著在一起,最後將疊好的酥皮兩面灑上少許麵粉桿平,表面再刷少許水,灑上糖後1/6處左右向內摺再對摺,最後向中間摺成一個長方形,稍微壓平整型,放入冷凍約10分鐘。
2. 將酥皮取出橫放,切約1.5公分大小,單面沾糖,放入氣炸鍋,設定溫度180℃15分鐘即可。
蜜汁叉燒酥
材料:
酥皮 3張 puff pastry 3
叉燒肉 150公克 Chinese BBQ pork 150g
叉燒醬材料:
糖 60公克 sugar 60g
紅蔥酥油 1大匙 crispy shallot & oil 1tbsp
醬油 30公克 soy sauce 30g
蠔油 25公克 oyster 25g
水 230cc water
太白粉水 5大匙 tapioca starch with water 5tbsp
作法:
1. 水、糖、蠔油、醬油、紅蔥酥油倒入鍋中煮滾,加入太白粉水攪拌,放至涼備用。
2. 叉燒切成丁狀,再與冷卻後的叉燒醬混合均勻。
3. 酥皮用杯子邊緣切下兩個圓形酥皮,表面灑上少許麵粉趕成橢圓形,舀一匙叉燒內餡放入,再將酥皮對折,表面用叉子戳小洞,放入氣炸鍋,表面刷上蛋黃液,設定溫度170℃10分鐘即可。
蘿蔔絲酥餅
材料:
酥皮 2張 puff pastry 2
內餡材料:
蘿蔔絲 400公克 shredded radish 400g
蒜末 20公克 minced garlic 20g
糖 1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
蔥花 20公克 scallion 20g
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
作法:
1. 鍋中倒入少許油炒香蒜末,加入蘿蔔絲炒至軟,並將水分炒乾,加入鹽、糖、白胡椒粉,炒均勻後加入蔥花攪拌,放涼備用。
2. 酥皮用杯子邊緣切下兩個圓形酥皮,表面刷上少許水,舀一匙內餡後用另一片酥皮蓋上,再用叉子壓緊邊緣。
3. 在蘿蔔酥餅的表面上戳小洞,放入氣炸鍋,表面刷上蛋黃液,設定溫度170℃10分鐘即可。
酥皮咖哩餃
材料:
酥皮 3張 puff pastry 3
內餡材料:
洋蔥丁 80公克 cubed onion 80g
蒜末 20公克 minced garlic 20g
豬絞肉 150公克 minced pork 150g
咖哩粉 2茶匙 curry powder 2tsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
水 50cc water
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
太白粉水 1大匙 tapioca starch with water 1tbsp
作法:
1. 鍋內倒入一匙沙拉油,炒香蒜末後加入絞肉炒至變白鬆散,加入洋蔥與咖哩粉炒香,之後加入水、鹽、糖與太白粉水,煮滾後放涼備用。
2. 酥皮對切再對切成4小片,放入一小匙咖哩內餡,封口處刷上少許水,以菱形邊的對角線折起,稍微壓緊,表面上戳小洞,放入氣炸鍋,表面刷上蛋黃液,設定溫度170℃10分鐘即可。
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