最近超夯的咖啡你試過了嗎~~？ (#抹邊編)
影片授權： Molala Cook
完整影片看這邊→https://youtu.be/aoj4hppHrTA
#韓國 #400次咖啡 #澳門 #防疫 #美食 #咖啡
400次咖啡澳門 在 中時新聞網 Facebook 八卦
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享這杯風靡 IG, 臉書等社群網路的 400次咖啡，同場加映還有造成這波咖啡風潮的澳門老店『漢記手打咖啡』，和巴西等地盛行的美味咖啡霜甜點。(Dalgona 400 Coffee/400번 커피/달고나 커피, Macau ...
400次咖啡澳門 在 快點TV Facebook 八卦
最近超夯的咖啡你試過了嗎~~？ (#抹邊編)
影片授權： Molala Cook
完整影片看這邊→https://youtu.be/aoj4hppHrTA
#韓國 #400次咖啡 #澳門 #防疫 #美食 #咖啡
400次咖啡澳門 在 中時新聞網 Facebook 八卦
【今日懶人包】超夯400次雲朵咖啡 糖醋排骨好吃秘訣
有人成功做出400次咖啡嗎？😋 (#愛睏編)
#懶人包 #韓國 #400次咖啡 #澳門 #防疫 #美食 #咖啡 #糖醋排骨 #排骨酥 #麵衣 #鳳梨罐頭 #酸甜 #糖醋醬 #熱炒 #蚵仔煎 #夜市 #必吃 #台灣 #小吃 #秘方
完整影音跨加啦👇👇👇
🔍超夯400次雲朵咖啡👉https://bit.ly/39W3KuA
🔍糖醋排骨好吃秘訣👉https://bit.ly/2xS63l1
🔍簡單做夜市蚵仔煎👉https://bit.ly/2Vfr414
400次咖啡澳門 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享這杯風靡 IG, 臉書等社群網路的 400次咖啡，同場加映還有造成這波咖啡風潮的澳門老店『漢記手打咖啡』，和巴西等地盛行的美味咖啡霜甜點。(Dalgona 400 Coffee/400번 커피/달고나 커피, Macau Hand Beaten Coffee and Crema de Café Mágica)。
說起來，這回風靡南韓的400次咖啡算是舊瓶新裝酒，同樣的做法在不少國家都有各自的享用方式，像是印度的 Indian cappuccino、西班牙也有 Café batido， 材料跟攪打咖啡霜的做法幾乎相同，跟澳門的手打咖啡很類似，另外除了做成咖啡，還可以打成風味獨特的咖啡霜甜點，這種咖啡霜可以單吃外，也常被拿來運用在糕點的裝飾。
400次咖啡，故名思義就是要攪打 400次才會出現綿密有光澤的奶泡乳霜狀，但實際會因為每個人攪打的方式、力道與速度而有所不同(我們打了感覺有 800次呀 XD)，而這就它好玩的地方，而且幾乎零失敗，如果家裡剛好有即溶咖啡，一定要找機會來玩玩哦，最後希望大家會喜歡這支影片！
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/8x4QCgMgogk
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Dalgona Coffee 手打 400次咖啡怎麼作呢？
下面是 400次咖啡的作法與食譜：
✎ 材料/ Ingredients
☞ 澳門手打咖啡(hand beaten coffee)
即溶咖啡 1 大匙
細砂糖 1 大匙
熱水 1 大匙
☞ 韓國400次咖啡(달고나 커피)
即溶咖啡 2 大匙
細砂糖 2 大匙
熱水 2 大匙
☞ 咖啡霜甜點(Crema de Café Mágica)
即溶咖啡 1 大匙
糖粉 6 大匙
冰開水 4 大匙
✎ 做法/ Instructions
☞ 澳門手打咖啡
1. 在咖啡杯裡加入各一大匙或等比例的即溶咖啡、糖與熱水
2. 用湯匙先稍微拌勻，然後開始攪打直到液體逐漸變稠
3. 再接再厲的攪拌，它會從很稠變成像奶霜狀的綿密質地，打到這樣就差不多了，在原來的杯子裡加入熱水跟牛奶，水跟牛奶比例可以依個人喜好增減，拌勻後就可以享用了
☞ 韓國400次咖啡
1. 在打發盆裡加入各兩大匙的即溶咖啡、細砂糖跟熱水，用手持攪拌機先以低速把食材攪到融化，然後轉中高速攪打到出現小彎勾就差不多了
2. 玻璃杯裡加入 3/4 杯的冰牛奶
3. 把打好的咖啡奶泡舀填滿杯子，用湯匙攪勻後就可以飲用了
☞ 咖啡霜甜點
1. 打發盆裡加一大匙的即溶咖啡、六大匙的糖粉跟四大匙的冰開水
2. 用手持攪拌機攪打到變成乾性發泡的堅挺奶油霜狀
3. 將打好的咖啡霜舀進擠花袋裡，備用
4. 把消化餅乾先打成細碎，然後舀一些在點心杯裡，大概三分之一杯的量即可，接著擠上咖啡霜，上面再灑一點餅乾碎就可以享用了，咖啡霜也可以用來裝糕點哦
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#400次咖啡
#咖啡甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
400次咖啡澳門 在 AnJie's Vlog Youtube 的評價
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最近看到韓國爆紅的400次咖啡，也想自己做做看，
但真的懶得在那邊打400次🤣
剛好手邊有奶泡器，就拿來試試看，
沒想到一試就成功了！根本超簡單又不費力~
推薦給你們使用😋 這咖啡真的好好喝唷~~~
下面來跟你們分享我的做法：
準備材料有──
1. 砂糖
2. 即溶黑咖啡
3. 鮮奶
4. 溫水/熱水
5. 打咖啡焦糖用的容器
6. IKEA PRODUKT 奶泡器 $35
7. IKEA 365+ 高腳杯 $59
做法──
砂糖、黑咖啡跟水的比例是1:1，
加在一起攪拌一下，就可以開始高速轉動奶泡器！
個人覺得用高一點的容器來打比較不會亂噴~
(一開始用大碗不小心手賤噴到白色窗簾QAQ)
大概打個5分鐘就可以看到咖啡變得稠稠的，
再把鮮奶倒入高腳杯，放上咖啡焦糖，
就完成啦~是不是很簡單！
感覺可以再打久一點，會是更綿密口感唷~~
我這個版本喝起來就是稠稠紮實的，一樣也很棒😋
ps. 奶泡器我不是在IKEA買的，所以顏色不一樣~
但IKEA賣的也是一模一樣唷😍
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*圖片內容截取自Google搜尋網站
**音樂與音效取自Youtube及Youtube音樂庫
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400次咖啡澳門 在 [食不相瞞#47]400次咖啡VS澳門手打咖啡的做法與食譜 的八卦
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