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從包旺創立的第一年開始
每到過年前，羅爸爸都會開始供應自家生產的番茄
自產自銷的超好吃 [輕熟女] 黃金小番茄
即日起開始在包旺家販售
保證好吃
外皮飽滿 富有彈性
咬下去的那瞬間
滿滿的蕃茄愛液從齒縫中進入口腔
滿滿的完美養分從口腔中進入體內
吃了他
感受著無比的幸福
體驗前所未有的人生感受
彷彿
初戀的感覺湧上心頭
甜甜的
帶點一些些的酸
來餐廳用餐可以向服務人員詢問
每週都會限量供應
一盒$120
恕不接受宅配
White Wine Garlic Mussels with Wild Seaweed Cherry Tomato
白酒蒜香淡菜 佐野生海菜黃金小番茄
料理是工匠生活的潤滑劑，再多高潮迭起的drama，或糾葛胸悶腦脹的時刻，回到餐桌上就該是why so serious, just have a break, and enjoy a moment of quiet的概念。
希望每一個人都擁有營造寧靜自在的方式，和屬於自己的怡然自得😉☺️
Reckless Cook
🎉直播好康報你知
最實在~最公道~最用心~
最棒最便宜的水果都在這
樣樣驚喜價-限量搶購！
🍓🍒🥝🍎🍇👍🏻
直播分享還抽好禮喔👍
明天中午12點準時分享刷起來，不看一定會後悔❗️
直播日期：3/14(六)
直播時間：12:00 準時開播
直播商品如下 🔽
1. 苗栗大湖草莓🍓
2. 屏東枋山愛文芒果
3. 高雄內門416黃金小番茄🍅
4. 紐西蘭香梨🍐
5. 南非無籽黑葡萄🍇
6. 紐西蘭空運迷你奇異果🥝
7. 美國華盛頓富士蘋果🍎
8. 日本青森蜜蘋果🍎
9. 美國加州肚臍丁🍊
【經典家常糖醋排骨，酸甜醬汁黃金比例大公開】
酸酸甜甜的「糖醋排骨」
一端上桌，絕對是大人小孩秒殺的料理😋
今天阿慶師就來跟大家分享
要如何煮出「餐廳級的色香味俱全」！
裡頭還加了創意巧思，讓口感更豐富多層次
保證新手照著做也能成功！
其中在醃製豬軟排時也有小撇步
只要添加「啤酒」和「雞蛋」🍺🥚
就能讓肉質更加滑順軟Ｑ唷！
當然媽媽們最好奇的「糖醋醬比例」
跟「如何在家安全、簡單地進行油炸」✨
阿慶師也將在影片中完整不藏私的傳授給大家！
快一起把這實用補帖記下來👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
5人份材料：
✅豬軟排 500g
✅芒果乾 40g
✅洋蔥塊 75g
✅小黃瓜塊 2/3根
✅紅甜椒 55g
✅蛋 1顆
✅啤酒 4大匙
✅地瓜粉(木薯粉) 130g
調味料：
✅二砂糖 2大匙
✅紹興梅 2顆
✅太白粉 1小匙
✅番茄醬 6大匙
✅白醋 1大匙
✅醬油膏 1/2大匙
✅水 3大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.豬軟排加入蛋、啤酒醃製20分鐘。
2.以糖、番茄醬、白醋、醬油膏、紹興梅、水、太白粉調製糖醋醬備用。
3.將醃製好的豬軟排裹上地瓜粉，下油鍋，油溫160℃炸2分鐘後，轉大火將油溫提升至180℃搶酥後撈起。
4.洋蔥、小黃瓜、紅甜椒以160℃油溫淋油備用。
5.炒鍋加入1小匙沙拉油，炒糖醋醬，並加入豬軟排拌炒，轉中小火，下洋蔥、小黃瓜、紅甜椒、芒果乾拌炒幾下即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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【道地淮揚料理糖醋魚，酸甜滋味開胃又下飯】
酸酸甜甜的糖醋料理
不管是大人還是小孩都非常喜愛！
這次阿慶師要和大家分享一道
餐廳級的大菜「糖醋魚」🐟
外酥內嫩的口感搭上酸甜的糖醋醬
保證一上桌馬上被秒殺！😋
阿慶也知道，媽媽們在家處理油較麻煩
因此這次使用「半煎炸」的方式代替油炸🙌
即使油量減半再減半，也不會失去酥脆的口感
肉質也一樣軟嫩鮮甜唷！
再淋上恰到好處的黃金比例糖醋醬🧡
真的超美味，快筆記下來吧！📝
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◆需要的食材✍
材料：
✅鱸魚 一條(330g)
✅紅甜椒片
✅黃甜椒片
✅小黃瓜
✅洋蔥塊
✅油 6大匙
醃魚料：
✅青蔥段
✅老薑片
✅米酒 2大匙
✅鹽 1/4小匙
調味料：
✅太白粉
✅地瓜粉
✅番茄醬 6大匙
✅糖 3大匙
✅白醋 2大匙
✅紹興梅 2顆
✅醬油 1/3小匙
✅水 4大匙
✅太白粉水
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鱸魚刷洗乾淨後劃刀、倒入醃魚料，放一旁靜置。
2.將調味料混合，調製糖醋醬備用。
3.醃製好的鱸魚裹粉，反潮後再沾一次即可入鍋煎炸。
4.鱸魚正反面以半煎炸方式各炸2分鐘後盛起。
5.利用剩餘的油拌炒蔬菜，炒至稍微出水後盛起備用。
6.將糖醋醬放入鍋中拌炒，加入些許太白粉水勾芡，放入蔬菜後關火。
7.最後將糖醋醬及蔬菜淋上即完成。
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#RICO 的 #二次元食物具現化
主要是在把二次元的料理 或是食物
盡量的把它複製到現實的一個 這個 單元
今天做的是#小當家 的 黃金比例燒賣
追蹤IG有日常生活跟食物對比圖
►https://goo.gl/dddTrf
↓↓想看不同的影片請點選下方連結↓↓
【RICO】二次元食物具現化 EP-92刀劍神域 克拉帝爾套餐
►►►https://youtu.be/zBTVMhy814k
【RICO】二次元食物具現化 EP-91為美好的世界獻上祝福! 炸青蛙套餐
►►►https://youtu.be/TsqUyNyRa10
【RICO】二次元食物具現化 EP-89 黃金神威 奇塔塔普
►►►https://youtu.be/O_eGcK0HGfI
【RICO】二次元食物具現化 EP-88 火影新世代 青辣椒漢堡
►►►https://youtu.be/vHnbQsszMAg
【RICO】二次元食物具現化 EP-87 七大罪 梅利奧達斯肉派
►►►https://youtu.be/2TTFLW8WCtk
【RICO】二次元食物具現化 EP-86獵人 小傑的壽司
►►►https://youtu.be/qy6T-mVmYlc
【RICO】二次元食物具現化 EP-85小當家 鳳凰水晶
►►►https://youtu.be/sDf00b75qFA
【RICO】二次元食物具現化 EP-84烏龍派出所 兩津吐司套餐
►►►https://youtu.be/Tf5abZAWcz8
【RICO】二次元食物具現化 EP-83哆啦A夢 銅鑼燒
►►►https://youtu.be/dTvnUq_vaH0
【RICO】二次元食物具現化 EP-82小當家 鳳凰翡翠餃子
►►►https://youtu.be/odFAXmF8N0o
【RICO】二次元食物具現化 EP-81蠟筆小新 廣志的雜燴粥
►►►https://youtu.be/8JNZisgsYRk
【RICO】二次元食物具現化 EP-80食戟之靈 城一郎特製濃拉麵
►►►https://youtu.be/6eiJ3KkB-UA
【RICO】二次元食物具現化 EP-79 食戟之靈 西式蘋果燉飯
►►►https://youtu.be/9uiuJwJagiA
【RICO】二次元食物具現化 EP-78我們這一家 納豆番茄湯
►►►https://youtu.be/Y2AGWaZndtY
【RICO】二次元食物具現化 EP-77海賊王 香吉士海鮮炒飯
►►►https://youtu.be/5nKPF3xwkx0
【RICO】二次元食物具現化 EP-76鬼太郎 眼球老爹紅豆湯
►►►https://youtu.be/XTR5GEfHuKA
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