講開日本姓氏,又真係好多好特別嘅,以前喺日本讀書時,最驚就係記同學嘅名,大多數成個名都係四個字啦,但個讀音就絶對唔會好似我哋咁,幾多個字就幾多個音,對於我呢啲冇記性鬼,連記中文名都想死嘅時候,當時要記啲同學名真係慘過死~~所以我當時就自薦做派功課嗰個,逼自己要記哂所有同學嘅名,大概三四個月終於都記哂~~~不過依家就好多都已唔記得哂lu~~但一啲比較特別嘅姓氏,仲係印象深刻嘅,例如:猪鼻 (I-No-Ha-Na) [全國約1400人],同埋曾經幫我搞租屋事宜嘅地產經紀:牛丸 (U-Shi-Ma-Ru) [全國約2800人]
咁日本其實仲有啲咩好罕有嘅姓氏呢?睇睇截至19年十月日本全國罕有姓氏十位啦 :
[10th] 漆真下 「うるしまっか」U-Ru-Shi-Ma-Ka [全國約70人]
通常見於日本東北地方嘅岩手縣
[9th] 九十「くじゅう,くと,くつ」 Ku-Ju / Ku-To / Ku-Tsu[全國約60人]
通常見於北海道、日本中部地方嘅石川縣及大阪府
[8th] 結「むすび」 Mu-Su-Bi[全國約50人]
通常見於日本近畿地方嘅兵庫縣、東京都及大阪府
[7th] 隅田川「すみだがわ」 Su-Mi-Da-Ga-Wa[全國約40人]
通常見於關東地方嘅群馬縣藤岡市
[6th] 神風「じんぷう,かみかぜ」 Jin-Pu-U / Ka-Mi-Ka-Ze[全國約30人]
通常見於茨城縣、神奈川縣、栃木縣等關東地方,起源意思為「從北方或高地吹來的風」。 傳說為「神之風」。
[5th] 絵本「えもと」 E-Mo-To[全國約20人]
通常見於神奈川縣、大阪府及和歌山縣
[4th] 一尺八寸「かまづか,かまつか」 Ka-Ma-Du-Ka / Ka-Ma-Tsu-Ka[全國約20人]
通常見於日本近畿地方嘅兵庫縣。起源於鐮刀柄長達一尺八寸之傳統。
[3rd] 努力「ぬりき」 Nu-Ri-Ki[全國約10人]
通常見於大阪府。本身「努力」呢個字嘅意思同我哋嘅中文意思都係一樣,而讀音就讀作「どりょく」Do-Ryo-Ku,同用作姓氏時嘅讀音係完全不同咖!
[2nd ]臥龍岡「ながおか」 Na-Ga-O-Ka[全國約10人]
通常見於大阪府及日本中部地方嘅福井縣
[1st] 左衛門三郎「さえもんさぶろう」 Sa-E-Mon-Sa-Bu-Ro[全國約10人]
通常見於關東地方嘅埼玉縣浦和市。係呀!呢個係一個姓氏,如果佢姓「左衛門三郎」再取名「三郎」,咁佢就會叫做「左衛門三郎三郎」咖喇!!原來呢個姓氏本來都真係人名黎嘅,古代豪門家族將自己嘅名改為自己領土嘅名,而後代子孫就將呢個地名用作自己嘅姓氏。
其實仲有好多都好特別嘅姓氏:「猪口」、「水落」、「小粥」、「不動」、「樹神」、「百鬼」、「兜」、「亀頭」、「鼻毛」、「中出」、「「白紙」、「茄子」、「八角」、「雨夜」、「禿」、「虹」、「降魔」、「夢」、「二十八」、「海老」、「醤油」、「鼻」、「一」、「幸福」、「白髪」、「四十」、「四季」、「夜桜」、「鴨脚」、「父母」、「王子」、「日本」、「温泉」、「観音」、「部屋」、「狼」、「地名」、「酢」、「薬丸」、「針」、「七味」、「入学」、「塩味」、「蜜柑」、「和室」、「先生」、「知識」、「蛇蝮」、「神社」、「九十九」、「時計」、「五月」、「素麺」、「傘」、「扇子」、「桔梗」、「居酒屋」、「海苔」、「蝉」、「地下」、「乳母」、「砂糖」、「八月一日」、「養父」、「記録」、「父母」、「舌」、「蜆」、「蟹」、「猪」、「箱」、「左手」、「右手」、「味噌」、「袋」、「昆布」、「相撲」、「満足」、「太巻」、「歓喜」、「天国」、「四十八願」、「箱」、「豆」、「氷」、「国宝」、「獅子」、「浮気」(但呢個字嘅日文意思係「花心」喎)、「台所」(日文意思係「廚房」)、「回り道」(日文意思係「繞道」)、「飴」(日文意思係「糖果」)、「見学」(日文意思係「參觀」)、「毛穴」(日文意思係「毛孔」)、…
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麻薬茄子 在 1人前食堂 Youtube 的評價
3品のジブリ朝食の詳しいレシピは概要欄に⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
1品目:ハウルの動く城カルシファーのベーコンエッグ
・ベーコン(スライスか塊)...3枚
・卵...3個(劇中6個)
Point:ベーコンの油がでてから卵をいれる
2品目:借り暮らしのアリエッティのクリームシチュー
・たまねぎ 小1
・ほうれん草…1/2束
・じゃがいも…1/2
・にんじん…1/4
・玉ねぎ…1/2
・ソーセージ 3本
・バター...20g
・薄力粉...大さじ2
・水...200cc
・コンソメ顆粒...小さじ1
・塩胡椒 少々
・牛乳...200cc
Point:小麦粉をいれたあと焦げないようにヘラでまぜる
3品目:魔女の宅急便 下宿先でキキが食べていたホットケーキ
・卵 1個
・砂糖 大さじ3
・ヨーグルト 大さじ3
・牛乳or豆乳 100cc
・薄力粉or強力粉 150g
・ベーキングパウダー 5g
Point:火はごく弱火、片面1分半ずつ あとは余熱で❤︎
↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=qW_WD1gCrm4&list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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チャプターリスト
0:00 オープニング
0:20 ハウルの動く城カルシファーのベーコンエッグ
1:29 実食
2:22 借り暮らしのアリエッティのクリームシチュー
4:28 実食
5:08 魔女の宅急便 下宿先でキキが食べていたホットケーキ
6:35 実食,エンディング
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【おすすめ動画】
まぐろのレアステーキ丼を夜な夜なつくる食堂
https://youtu.be/qvPETjp-f20
【食材まとめ買い】美味しさUP冷凍保存〜消費レシピ【麻婆茄子】【カオマンガイ】
https://youtu.be/v2OWA2h9kF4
【むくみとり・飲み過ぎ食べ過ぎ対策】『1週間で身体がみるみる変わるリセットごはん』2日目【お正月太り解消】【ダイエット】
https://youtu.be/bSCOH-OOA1Q
身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
https://youtu.be/Bx0ZdEgmRmo
【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE
100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
https://youtu.be/Rfu7TNT3WiI
【味重視】5の冬食材で地味弁3日分【健康弁当】【さんま缶・ほうれん草・キノコ・じゃがいも・豚バラ】
https://youtu.be/7DNgLKj4XkY
楽うまお助け作り置き12品【開運おかず/2時間以内にできる】【おひとりさまプレート】
https://youtu.be/kPaLkjB3o-Q
【食材まとめ買い】長持ち冷蔵/冷凍テクと保存期間【下味冷凍】
https://youtu.be/rDqnCUuKxPI
甘旨!新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
https://youtu.be/wBF7tiAQR30
麻薬茄子 在 1人前食堂 Youtube 的評價
アフタヌーンティのレシピはこちら
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【チャプター】
0:00 オープニング
0:24 全粒粉でスコーン風サンド
1:24 2種のブランフィンガーサンドイッチ
3:44 ほうじ茶イプリン
4:27 豆腐でソイクリーム
5:32 米粉で紅茶風味のビクトリアケーキ
7:47 クリームチーズボール-ココア風味とシナモン風味-
8:14 盛り付け
9;32 実食,エンディング
豆乳でほうじ茶イプリン
* 豆乳 2カップ(400ml)
* ほうじ茶ティーパック2 袋(4g)
* カルダモン1
* シナモンスティック1
米粉で紅茶風味のビクトリアケーキ グルテンフリー
- 薄力粉 150g
- 紅茶の茶(ティーパック)2袋(4g)
- ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
* きび砂糖 70g
* 卵 2個
* 植物油 大さじ4
* 豆乳 大さじ4
* フランボワーズジャム 小さじ5
* グラニュー糖 大さじ1
(バットにオーブンシートを敷く、オーブン180度温める)
クリームチーズボール-ココア風味とシナモン風味-
* クリームチーズ
* 甘酒・蜂蜜(表面に塗る)
* ココアとシナモンパウダー
豆腐クリーム
* 絹ごし豆腐 400g
* ヨーグルト 20g
* ラカント 大さじ3
(絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで4分加熱)
なめらかになるまでハンドミキサーで混ぜる
全粒粉でスコーン風サンド-マスカルポーネチーズと豆腐クリーム-
- 全粒粉 40g
- おからパウダー 10g
- アーモンドパウダー 40g
- ラカント(砂糖orきび砂糖)30g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
* 植物油 大さじ4
* 豆乳 大さじ4
マスカルポーネチーズ
-マスカルポーネ
-卵の黄身
-はちみつ
-ヨーグルト
ブラン食パンで2種のフィンガーサンドイッチ
フルーツチキンサラダ
* チキンサラダ
* オレンジ
* リンゴ
* キウイ
* ヨーグルト
ナッツとオリーブ クリームチーズとサーモン ディル
* クリームチーズ
* 黒オリーブ
* ナッツミックス
* サーモン卵ディル
* マヨ
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【ゆる痩せ】野菜が主役10品作りおき【Newキッチン】【これからもよろしくね!】
https://youtu.be/VNBZFD4yDHA
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https://youtu.be/BLVS8_wc7TE
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https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
一汁一菜+ジビエ缶?で贅沢おうちごはん【米粉ガレット・餃子・コロッケ】【食卓にジビエのある生活】【北海道産鹿肉のパルマンティエ】
https://youtu.be/Mq2QjYggxv8
身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
https://youtu.be/Bx0ZdEgmRmo
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麻薬茄子 在 1人前食堂 Youtube 的評價
料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
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【1日目:3種のささみ串定食】
[ささみ串]
・ささみ 3本
・塩麹大さじ1
[にら味噌だれ]
・味噌 小さじ1
・にんにくチューブ2cm
(・生姜チューブ2cm)
・ごま油 小さじ1
・にら 1/2束
[大葉 梅カツオ]
・大葉 1枚
・梅 1個
・鰹節 2g
[チーズペッパー]
[酸辣湯スープ]
* 水 200cc
* 米酢 大さじ1
* 鶏ガラスープ 小さじ1
* キムチ 30g
* 玉子 1個
* ラー油/ごま油 お好みで
*ニラ 1/2束
【2日目:すだち豆腐素麺とささみ和え】
[スダチ素麺]
* すだち 1~2個
* ほんだし(顆粒) 大さじ1
* 熱湯(ほんだしを溶く用) 100ml
* 醤油 大さじ1
* 塩 小さじ1
* 氷 5~6個
[ささみのポンマヨ和え]
* 鶏ささ身 1~2本 (30-60g)
* 大葉 3~4枚
* ミョウガ 2本
* ごま油 小さじ1
* ポン酢 大さじ2
* わさび 適量
* マヨネーズ 小さじ2
* 白ごま 大さじ2
【3日目:蒸し野菜と豚しゃぶ定食】
[蒸し野菜と豚しゃぶ]
・お好きな野菜(トマト、キャベツ、おくら、もやしなど)
・豚肉スライス
[香味だれ]
・にんにくチューブ2cm
・生姜チューブ2cm
・にら1/2束
・醤油 大さじ2
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
[キムチ〜豆腐]
・豆腐
・キムチ
・チーズ
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=qW_WD1gCrm4&list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:21 【3種のささみ串定食】下ごしらえ
0:45 にら味噌だれ,梅カツオ
1:09 ささみ串
1:48 酸辣湯スープ
2:31 出来上がり,実食
3:59 【すだち豆腐素麺とささみ和え】スダチ素麺
4:38 ささみのポンマヨ和え
6:00 出来上がり,実食
7:07 【蒸し野菜と豚しゃぶ定食】蒸し野菜と豚しゃぶ
7:44 キムチ豆腐
7:78 薬膳だれ
8:21 出来上がり,実食
9:09 エンディング
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【レシピ本発売】2冊目は体を○○するごはん?掲載レシピ『レンジカニカマ丼と明太しらたき炒飯』を実演料理
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10品の秋の食材使い切り作り置き【保存期間】【きんぴら】【常備菜】
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身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
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【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
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おうちで大人な給食ごはん【栄養満点】【懐かしレシピ】【カレー】【揚げパン】【ミートスパゲッティ】
https://youtu.be/l2-fKmdD7Ug
朝が待ち遠くなる特製ふわとろフレンチトースト【朝ごはんレシピ 】
https://youtu.be/2UnLcc4oqfw
【食材まとめ買い】美味しさUP冷凍保存〜消費レシピ【麻婆茄子】【カオマンガイ】
https://youtu.be/v2OWA2h9kF4
【さくっとろ〜】サーモンのレアカツ丼〜Salmon rare cutlet bowl【夜な夜な料理】
https://youtu.be/0WVf4-5xnYA
"1週間の野菜&肉たっぷり冷凍おかずの作り置き【入れてチンするだけ/ハンバーグ・八宝菜・鶏マヨ・キーマ・バターチキンカレー】
https://youtu.be/XCqhB2svDrk"
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