瘋狂直播的八道菜兩個減醣便當
#不是背影比較美是褲子鬆了
#詳細省時便當做法秘訣手把手教給你
今天直播完在收拾的時候,小比問我『媽咪你是穿錯褲子嗎?怎麼那麼大件。』,這件原本是緊身牛仔褲,結果不知不覺間竟然穿起來啷啷的了(十二月中還62.7,今天量已55.6)
其實試過幾種飲食調整的瘦身法,目前的211餐盤,搭配168間歇性斷食(還允許自己一週兩天的作弊日)對我這個甜食控跟大胃王來說,這個方式是不會餓肚子、最不壓抑受罪,也最簡單準備食物的一種方法了。雖然體重掉的慢(不像那時52輕斷食,一個月就掉六公斤)但依舊能吃得很開心。
211餐盤對我來說,又比嚴格計算醣量的減醣飲食法更方便,只要大概瞭解一下食物的屬性,蔬菜水果盡量挑選低升糖指數的,吃好的油脂、高營養蛋白質跟五穀雜糧。再把自己的餐盤分成四份,兩份蔬果、一份蛋白質、一份非精緻澱粉,每餐按照這樣吃,慢慢的體脂跟體重就會掉下來了。
昨天直播的重點實在太多,都怪我的職業病上身,很想一次把該知道的都介紹給大家。這邊再用文字把重點整理出來,相信會讓大家在執行上更輕鬆更容易上手。
快手211減醣便當製作原則
1.青菜可用燙的
2.搭配不同的醬料去變化風味(不管是青菜或主食)
我常用的有:香蔥拌醬、麻油薑絲、萬用蒜油、干貝醬、鮮蝦醬、豆豉辣椒
3.主食材買回家可以先處理,醃漬後分好份量
4.同一個食材可以分煎、烤、蒸三種不同手法料理
5.善用蒸籠或烤箱,低卡外也可同時蒸烤多道料理
6.煎鍋也可以一鍋到底處理三道菜
以昨天的兩份便當為例
蔬菜類:
高麗菜:清燙,一份拌麻油薑絲,一份拌蝦醬
綠花椰菜:清燙,一份拌萬用蒜油,一份拌香蔥拌醬
蛋白質類
雞胸:用花椒油、香油、胡椒鹽、蒜頭醃過
料理一:椒麻蔥油雞胸
取一半淋上萬用蒜油跟香蔥拌醬,放入蒸籠蒸10分鐘再悶5分鐘,起鍋,撒上蔥花即可享用(講究點,燒熱油再放入蔥花薑泥鹽巴做成蔥油再淋上)
料理二:椒麻炒雞丁
另外再用蛋白抓醃一下雞丁,起油鍋,爆香洋蔥蒜頭,放入雞丁拌炒。接著嗆入些許素蠔油跟水,放入櫛瓜蓋蓋子煨煮一下,撒上秘製乾辣椒粉,即可起鍋。
蝦仁
料理一:清蒸蝦仁豆腐佐韭菜醬
將豆腐鋪在盤底,依序擺上蝦仁,撒上一些鹽巴淋上一些香油,放入蒸籠中蒸10分鐘悶5分鐘,起鍋後淋上冰箱常備韭菜醬即完成。
這個季節吃韭菜最美味了
韭菜醬作法:洗淨的韭菜切小段,用醬油、糖、辣椒粉、蒜泥、水、香油一起醃漬
料理二:檸香蝦仁
起油鍋,用檸檬橄欖油爆香洋蔥跟蒜末,接著放入蝦仁拌炒,加少許胡椒鹽、糖、粗粒黑胡椒粉、檸檬汁再拌炒一下,起鍋前灑上香菜即完成。
以上就是兩個減醣211便當共八道菜的作法分享,上手的話,20分鐘內你就能搞定。喜歡的話趕緊跟著試做,也歡迎大家分享。
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什麼是211飲食法和餐盒介紹請參考這篇文章
https://www.facebook.com/100044140254145/posts/301154951365844/
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高麗菜屬性 在 [新聞] 減肥不想瘦咪咪高麗菜是聖品- 看板FITNESS 的八卦
2010/11/23【台灣新生報/記者張淑珠/台中報導】
正值高麗菜盛產季,中醫師蔡蕙君指出,高麗菜屬性溫和,是少數既能減肥又能豐胸的蔬
菜聖品,其中,單炒高麗菜營養豐富又沒有熱量,是減重最佳材料,奶油高麗菜、或高麗
菜炒黃豆芽則可以豐胸,而且效果奇佳,她從73公斤瘦到53公斤,一路減下來,咪咪絲毫
沒有縮水,高麗菜居功厥偉。
蔡蕙君醫師說,高麗菜是營養高、熱量低的蔬菜,想減重的民眾多吃五色高麗菜,採買高
麗菜、乾香菇、金針菇、紅蘿蔔、黑木耳等食材,以豆漿來當湯底烹調,好吃又不會胖,
而高麗菜含大量食物纖維,能有效改善便秘,且價格便宜人人吃得起。
【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】 [新聞]標題專供轉錄新聞討論之用,轉錄新聞需附個人心得、討論或相關文獻
新聞來源:https://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=284516
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原來高麗菜這麼好~~ 營養又低卡~~ 又可以做出多口味的菜色~~
可輕輕鬆鬆減肥~~~ \⊙▽⊙/
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魯冰(Gayle Rubin)首創 "交易女人" (traffic in women)一詞。
"The Traffic in Women: Notes on the 'Political Economy' of Sex."
本文原載於<<女人,文化與社會>> (Woman, Culture and Society, 1974)一書,
(頁167,<<女性主義經典>> 女書文化出版)。
傳"宗"接代? "宗"早就稀釋不見了,怎麼傳? (蠻爆笑的!!!) 只有"接代"而已啦~~~
孔子第10代子孫,只有孔子1/1024的血統(不及孔子血統千分之一)。血統不斷稀釋!!!
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