[王醫師の過年大餐不胖秘訣㊙️]
#每年都要拿出來提醒大家一次的錦囊妙計
在王醫師的門診其實有各種 #秘密武器 是給常聚餐的人減少變胖用的,包括 #優先盈益生菌®️(金包)跟油澱雙切粉(銀包),還有幫助排便跟降低蔗糖吸收的 #雙L益菌糖®️,至於沒有來看過診的朋友也不要擔心,王醫師特別整理了很詳細的內容供大家過年參考🤗
1️⃣每天請喝6000cc的水💦
水可以增加飽足感、促進代謝、消水腫,我常跟門診病人說,喝「6000cc的水跟跑6公里妳選哪一個?」,大部分的人都會立刻瞭然🤣
2️⃣早餐怎麼吃很重要❗️
第一餐建議一定要以優質好吸收的蛋白質為主,無糖豆漿加上一顆蛋就是很好的選擇,一整天的第一餐決定了血糖的波動起始點,而低卡低脂高纖的蛋白質是很好的穩定血糖跟飽足感來源,避免接下來吃過多。
3️⃣午晚餐遇高糖高油怎麼辦❓
在之前的粉專文章有分享過,在飲食當中要避免脂肪囤積,跟兩個賀爾蒙有關—-「胰島素(insulin)」跟「飢餓素(Ghrelin)」。因此飲食順序改成:蔬菜→豆魚肉蛋類→澱粉,除了避免糖跟脂肪快速結合變成三酸甘油脂,還可減少血糖、血脂跟體重的波動、減少胰島素的分泌以及延長飽足感。(詳細文章連結:https://drjyw.blogspot.com/2018/06/blog-post.html?m=1#more)
4️⃣想吃飯麵或麵包怎麼辦?
Ans:碳水化合物只要是冷的,「抗性澱粉」的含量會增加,變得比較難分解吸收,類似纖維使血糖緩慢上升,所以可以挑「壽司飯」、「冷麵」、「從冷凍退冰的雜糧麵包」,對體脂影響比較小喔!
5️⃣難忍甜點誘惑,想吃甜點怎麼辦?
Ans:除了先吃蔬菜跟蛋白質延緩血糖上升,如果在咖啡店不方便取得這些,至少在甜點吃之前點個「無糖咖啡或茶」,先喝掉半杯,剩下的再搭配蛋糕享用,也會讓血糖上升慢一點,更好的方式就是準備無糖豆漿,在吃蛋糕前先喝個半杯再搭配蛋糕喝完,因為豆漿除了有優質蛋白質跟纖維,大豆異黃酮也可幫助血脂的控制喔!所以甜點最好的搭檔就是無糖豆漿拿鐵了☕️(無糖豆漿+黑咖啡),建議不要用牛奶,因為乳製品的乳糖加上澱粉是很容易胖的組合喔!
6️⃣湯跟菜都太鹹怎麼辦?
Ans:高鹽跟血壓和肥胖都有關係,還是建議清淡(鹽分攝取一天<6g),即使沖淡鹽分也只是被稀釋,攝取量是不會變的。但若真的無法避免,可多吃點含鉀高的各類豆類、無油炸豆腐皮、紫菜、海帶、榨菜、韭菜、黃豆芽、菠菜、大番茄、筍類(每百克食品中含鉀量在500-1000毫克以上),然後老話一句, #請拼命喝水跟狂上廁所,有助於消水腫喔!不過腎功能不全的人要注意鈉、鉀、磷跟水份的攝取喔!
最後祝大家🐄年行大運,添增歲月人真瘦,享受美食不怕胖,今年的體脂率一定要「牛轉乾坤」喔!
#歡迎分享偷吃步
#高脂高糖高鹽對身體有一定傷害勿常偷吃
#學員們快拿金銀包來備戰
#王醫師拿金銀扇助陣🤣🤣🤣
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師,也在其Youtube影片中提到,安嬤是集代謝性疾病於一身的長者 高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席 跟她碳水化化合物過量有很大關係 所以要幫她執行減醣飲食來控血糖 讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況 以下也分享減醣飲食指南給大家喔 本次與 @好菇道 好good 合作拍攝 好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培 所以不用水洗打開包裝就可以料理 幫...
飽足感來源 在 Q老師的營養教室-張佩蓉營養師 Facebook 八卦
假日工作日,今天一早來到宜蘭演講
晚上朋友帶我去吃好好吃的「路邊烤肉」
想知道營養師怎麼吃串燒~
這邊Q老師帶大家吃一波~😜
首先將食物劃分成3大區塊👉分別為全穀根莖類、蛋白質、蔬菜類
✽ 第一區全穀根莖類🍠🥔🌽:也就是我們的主食澱粉類,
👩🏫建議可選擇烤地瓜、玉米、馬鈴薯、南瓜、芋頭等,提供基礎的能量與飽足感來源。
✽ 第二區蛋白質🥩🐟🥚:包括豆類、魚、海鮮、肉類、蛋類等,
👩🏫建議可選擇較低脂的各式魚類如鯖魚、鮭魚、秋刀魚,其蘊含豐富的Omega-3脂肪酸有益於心血管系統保健,另外海鮮類如章魚、花枝、魷魚、小管、蛤蠣、牡蠣、扇貝、干貝、鳳螺、草蝦等也是不錯的選擇,倘若是吃素食的人,則可由一些豆製類如豆干、生豆皮、毛豆等,獲取植物性蛋白,而肉類的挑選上也盡量選擇雞胸、雞柳、雞腿、豬里肌肉等較低脂的部位,盡量避免小排、五花、霜降肉等高脂部位。
✽ 第三區蔬菜類🥦🥬🍅:建議佔1/2,可選擇青椒、甜椒、洋蔥、金針菇、香菇、杏鮑菇、筊白筍、四季豆、玉米筍、絲瓜、高麗菜、花椰菜等。
👩🏫一般來說,蔬菜攝取普遍都會不足,建議除了單純烤蔬菜,也可以像蔬菜肉捲,或綜合菜肉串燒的方式,如甜椒肉串、蔥肉捲、番茄肉捲🍰等等,都可以增加蔬菜的攝取哦!
#營養師這樣吃串燒 #燒烤健康吃
#肉片包絲瓜超特別 #然後甜不辣是朋友的😅
#愛吃營養師
#明天要認真跑步了😂
#Q老師動吃生活
飽足感來源 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 八卦
常見的【吃油】迷思,你中幾項⁉️
由於現在大家營養太好,胖子太多...
所以每個人聽到【油】眉頭都皺起來😞😞😞
人可以不吃油嗎⁉️
當然不可,千萬不可....❎❎❎
油是人體三大巨量營養素之一,其熱量密度最高,提供給身體需要的熱量(飽足感)來源....
油在體內還扮演非常重要角色👉👉保溫、保護、協助營養素吸收、細胞膜重要組成....
所以不吃油...人會死‼️‼️‼️
但是營養師還是遇過很多吃油的迷思😆😆😆
你中幾項⁉️
❌一瓶油打天下:不同油發煙點不同,適合不同的烹調方式。油炸油煎可以用苦茶油、葵花油,低溫烹煮可以用橄欖油
❌每次只購買同款油:雞蛋不要只放在同個籃子裡‼️不同油所含的微量營養素也不太一樣,善待自己身體,變化一下油的種類
❌為了特價買超大罐油:反覆開關接觸空氣、保存不易容易變質
❌完全不吃油才養生:不要找自己身體麻煩,吃點油吧‼️
❌減重完全不碰油:便祕第一個找到你,減重更需要適量油
❌豬油炒菜最天然:適量植物油為主,動物油少吃點吧‼️
❌椰子油天天吃:雖是植物油但是飽和度很高,天天吃還是不太適合
❌橄欖油只能涼拌:除了涼拌外,一般拌炒是沒有問題的‼️
用油最重要的觀念....
看到最後才看的到....
用油
先重視【量】👉再好的油過量都是毒
再考慮【質】👉量標準了,再來考慮適合自己烹調的油品種類
#用油迷思
#聰明用油
飽足感來源 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的評價
安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔
本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!
減醣飲食指南
現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量,減少碳水化合物的攝取,尤其是精製糖的部分,能夠讓我們減少過多的熱量攝取,並且將我們所需要的熱量空間,留給其他種類的食物,讓我們獲取更多的營養素,維持身體的健康。
1.澱粉減量吃
主食類減量吃,像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少,但也不是完全不要吃,可以減少至原本的20~40%,就算是減量了,因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源,只是我們大部分的人都吃太多了,所以減少一點,人體夠用就好,缺少的熱量就從其他種類食物補足。
2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的,像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充,減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃,不必在侷限只是在低脂肉類,這樣減醣也能夠減得很開心。
3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富,富含膳食纖維,能增加飽足感的食材,尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱,100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維,熱量僅17kcal,多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開,像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等,要把這些食物當作主食來吃,相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材,像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等
4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材,所以也要注意份量,一天吃兩個拳頭的體積為限,也可以選擇一些醣份含量較低的水果,像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等,這樣可以減少醣分攝取。
5.選擇好油脂
好的油脂來源,可以幫助減醣飲食順利進行,減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量,各種油脂可以輪流替換吃,也可以從堅果適量補充,富含多種營養成份,幫助體內的代謝,一天約15公克(一湯匙)的量。
6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物,所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的,所以減醣期間,就先減少飲料、甜點以及加工品,這些都是富含精製糖的食物。
有慢性病或是其他特殊疾病者
在執行減醣飲食前也請先與專業人士討論
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飽足感來源 在 May Fit Youtube 的評價
May平常有控制飲食的時候吃什麼呢?
在這週影片中呈現給大家!
熱量目標: 一日1600-1700大卡(為一日消耗量-300-500大卡熱量赤字狀態)
蛋白質:目標 120g 左右
熱量與蛋白質 平均分配於每一餐中:
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早餐以精簡為原則(300大卡) 蛋+低醣水果ex蘋果、奇異果+複合型碳水ex燕麥
中餐( 500-600) 大卡雞胸肉+烤蔬菜+南瓜
下午茶/訓練前後(250大卡) 香蕉+豆漿燕麥
晚餐 (600-650大卡) 以海鮮為主食 + 適量澱粉 ex鮭魚藜麥蔥蛋炒飯
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燕麥有膳食纖維,可促進腸道蠕動、增加飽足感、調節生理機能。是優質碳水來源💪🏻
✔️運動前喝可以提供運動時所需的能量
✔️運動後喝有醣類和蛋白質可以幫助修補肌肉組織,恢復體力👉🏻我非常推薦桂格的燕麥飲(四種口味)
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四種口味中May平常最愛喝的是「顆粒豆漿燕麥」!蛋白質含量最高又最低熱量的,使用非基改黃豆,燕麥QQ的顆粒增添嚼勁,熱量不高(109大卡)又有飽足感😋 .第二名我推薦的是「燕麥堅果王」,濃醇順口,堅果香氣突出,對於平常較少攝取堅果類的朋友,這瓶是補充優質脂肪的好選擇!😻 第三名是顆粒燕麥,吃得到顆粒咬咬感,喝得到燕麥的濃醇香氣!
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飽足感來源 在 營養師Ricky's Time Youtube 的評價
含糖飲料這邊泛指飲料額外添加精緻糖之飲料
如一般手搖飲料添加的高果糖玉米糖漿、砂糖
像是牛奶中的乳糖屬於天然糖類
並且喝牛奶還富有營養價值
所以 #每日喝一豆一纖奶
我覺得是可行的
每天一杯豆漿和纖奶的好處,可以讓想喝飲料卻不能喝的人解饞
每天一瓶高纖豆漿加一瓶BODYTALK纖奶約可攝取25g蛋白質
也補充將近一日所需的4成膳食纖維量
對於想要熱量控制的人、健身族群或銀髮族都是很重要的
而且膳食纖維能夠增加飽足感
就不用擔心在飲食控制過程中
會胃口大開吃下更多不必要的熱量來源
大家一直很擔心買不到纖奶!
請各位不用擔心,我已經幫大家爭取到了
全台7-11箱購服務
BODYTALK纖奶販售區域:目前限定於7-11的北北基、宜蘭、新竹不含竹東、苗栗、台中區域販售。
箱購:即日起至2020年9月8日止
全台灣的7-11超商都可以預購一整箱的BODYTALK纖奶
購買詳請可以到@letsbodytalk了解
可以去IG 詳情暸解一下
https://www.instagram.com/letsbodytalk/
資料補充
*蛋白質和四顆雞蛋計算以食藥署食品成分資料庫計算
*糖攝取量上限計算: https://health99.hpa.gov.tw/flipbook/61007/#p=5,以攝取2000大卡為例計算
記得留言告訴我 你學到了什麼
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『五個錯誤的減肥方法免費看』
https://loseyourobesity.com/email
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《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》
博客來 http://tinyurl.com/yamougm4
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飽足感來源 在 穩定食慾防暴食!擊退飢餓感!|杰克減脂計畫EP036 - YouTube 的八卦
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