【韓式海苔飯捲】
將韓式烤肉包在裡面！
韓式海苔捲（海苔飯捲），
試做看看吧！
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■材料（1捲份）
・豬碎肉片…50克
・紅蘿蔔…8分之1根
・菠菜…6分之1把
・泡菜…30克
※去除水分備用
・溫熱的白飯…250克
・海苔…1片
・燒肉醬汁…1大匙
・香油…適量
・芝麻…適量
・鹽巴、胡椒…適量
■做法
1.將紅蘿蔔切細條狀，菠菜川燙並切成3cm寬度
2.以香油熱鍋，倒入紅蘿蔔絲拌炒，以胡椒鹽調味後盛盤備用
3.以同一個鍋子倒入豬肉片，並以燒肉醬汁調味拌炒
4.菠菜加入香油、鹽巴、胡椒、芝麻混合攪拌均勻
5.在調理缽中放入白飯，以香油及少許的鹽巴調味混合均勻
6.在保鮮膜上放上一半的飯及豬肉片，覆蓋上剩餘的白飯，並包裹捲起成符合海苔捲大小的棒狀
7.拆去保鮮膜，以海苔包覆並塗上適量香油，撒上適量芝麻即完成♪
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