這次要分享給大家的是超百搭-日式味增醬
無論你要配菜配魚配肉
烤的煎的水煮的
加了馬上好吃一百倍!!
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【味噌醬】
營養資訊(每100公克醬料)
熱量 190大卡
蛋白質 13公克
脂肪 7公克
碳水 19公克
鈉 4850mg/100g醬料
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
味噌 約100公克
米酒 4大匙
味醂 4大匙
白芝麻 適量
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製作時間 5分鐘
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【烤味噌鯛魚】
熱量 158大卡
蛋白質 21.5公克
脂肪 5.6公克
碳水 7.3公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
鯛魚 約100公克
味噌醬 約30公克
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製作時間 約30分鐘(烤箱25分鐘)
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【味噌風味青江菜】
熱量 58大卡
蛋白質 4.6公克
脂肪 2.1公克
碳水 6.9公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
青江菜 約100公克
味噌醬 約30公克
製作時間 5分鐘
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【味噌豬肉】
營養概算:
熱量 390大卡
蛋白質 34.5公克
脂肪 25.1公克
碳水 4.8公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
豬梅花肉片 約150公克
味增醬 約30公克
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製作時間 5分鐘
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,討論菜單,加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d IG追蹤每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/ 【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2PBrWJX ‧ ‧ 【味噌醬】 營養資...
青江菜營養成分 在 菜單研究所 Facebook 八卦
誰說減肥不能吃火鍋!
這次分享的牛奶咖哩豬肉小火鍋✨
讓你一個人也能享用健康又美味的一餐🤤
(而且還很便宜啊~~~~~)
Z編悄悄話🗣:
是說有人跟小編一樣
常常不知道湯頭該怎麼準備嗎?🤔
免歡露~看下去就可以偷學一招啦!!!👍
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牛奶咖哩豬肉小火鍋
熱量 395大卡
蛋白質 30公克
脂肪 14.2公克
碳水 17公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材
牛奶 250c.c.
水 150c.c.
豬里肌火鍋肉片 100公克
鴻禧菇 約30公克
青江菜 約30公克
咖哩粉 約15公克(依口味調整)
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總花費 約85元
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製作時間 15分鐘
青江菜營養成分 在 陳月卿 Facebook 八卦
【一定要吃的 抗癌十字花科蔬菜】
冬季是高麗菜、青花菜的主要產季, 加上今年氣候穩定較少颱風直接侵台,造成青花菜、高麗菜盛產,菜價崩盤,而這2種菜也是我最愛的十字花科菜,幾乎每天必吃,最近更是要請大家多吃多健康。
#十字花科菜 都含吲朶、蘿蔔硫素等抗癌成分,可以減少罹癌機會。
#高麗菜
含維生素K、U,可促進胃黏膜的修復,改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適,被稱為廚房中的胃藥。高麗菜的鈣含量也很高,高麗菜亦可生食,為預防營養流失,汆燙不宜過久。
日本並有研究發現,高麗菜等十字花科蔬菜所含的硫配醣體,能殺死幽門螺旋桿菌,有抑制 #胃炎 的功效;十字花科蔬菜還能抑制癌細胞訊息傳遞,對抗癌細胞增生,是 #抗癌防癌必吃蔬菜 之一。
#青花椰
所含的蘿蔔硫素及其他植化素可預防DNA受損和轉移性癌症擴散;也能啟動防禦機制,抵抗病原體和汙染源;還能對付乳癌幹細胞,減少攝護腺癌惡化的風險,對治第二型糖尿病。最近還發現蘿蔔硫素可以治療自閉症,一項雙盲研究發現,每天食用2至3份十字花科蔬菜,所攝取的蘿蔔硫素可在幾周內改善患者的社交互動和口語溝通。青花椰菜的莖營養素含量也很高,不宜丟棄。
#十字花科蔬菜 有哪些?
綠/白花椰菜、高麗菜、小松菜(油菜)、青江菜、芥藍菜、芥菜、紅/白蘿蔔、羽衣甘藍、球芽甘藍、芝麻葉、白菜、大白菜、西洋菜、蕪菁葉...等。
👉🏻吃十字花科菜支持台灣農民,請+1
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🔸2018/12/22(六)1930-2100 佛光山屏東潮州講堂 (需報名)
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青江菜營養成分 在 菜單研究所 Youtube 的評價
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【味噌醬】
營養資訊(每100公克醬料)
熱量 190大卡
蛋白質 13公克
脂肪 7公克
碳水 19公克
鈉 4850mg/100g醬料
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
味噌 約100公克
米酒 4大匙
味醂 4大匙
白芝麻 適量
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製作時間 5分鐘
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【烤味噌鯛魚】
熱量 158大卡
蛋白質 21.5公克
脂肪 5.6公克
碳水 7.3公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
鯛魚 約100公克
味噌醬 約30公克
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製作時間 約30分鐘(烤箱25分鐘)
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【味噌風味青江菜】
熱量 58大卡
蛋白質 4.6公克
脂肪 2.1公克
碳水 6.9公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
青江菜 約100公克
味噌醬 約30公克
製作時間 5分鐘
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【味噌豬肉】
營養概算:
熱量 390大卡
蛋白質 34.5公克
脂肪 25.1公克
碳水 4.8公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
豬梅花肉片 約150公克
味增醬 約30公克
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製作時間 5分鐘
青江菜營養成分 在 菜單研究所 Youtube 的評價
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125番茄牛肉麵
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營養概算(已換算成一碗,影片中製作份量約3碗)
熱量 437大卡
蛋白質 29公克
脂肪 8公克
碳水 64公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
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食材(一鍋的量,約可分成3碗):
牛腱肉 1條
牛番茄 3顆
胡蘿蔔 半條 約200公克
白蘿蔔 半條 約200公克
青江菜 約5把
麵條 3球(也可改用市售乾燥麵條)
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總花費 約350元
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製作時間 約50分鐘
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牛奶咖哩豬肉小火鍋
熱量 395大卡
蛋白質 30公克
脂肪 14.2公克
碳水 17公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
食材
牛奶 250c.c.
水 150c.c.
豬里肌火鍋肉片 100公克
鴻禧菇 約30公克
青江菜 約30公克
咖哩粉 約15公克(依口味調整)
總花費 約85元
製作時間 15分鐘
青江菜營養成分 在 營養藏「黃金」 高麗菜、青江菜價低增免疫力|三立新聞台 的八卦
... 加上學校延後2週開學,供應學校 營養 午餐食材的農民飽受衝擊, ... 營養 價值卻很高,民眾常見的高麗菜、 青江菜 都富含增強免疫力的 成分 , ... ... <看更多>