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＃新埔風土採集實驗室的吳楷軒分享採訪新埔飲食文化的過程
◎12/3超級美食家（晚）：因為參與教育部青年發展署的青年社區參與行動計畫而組成了「新埔風土採集實驗室」，當中的團隊負責人，同時也是國立藝術大學建築與文化資產研究生的吳楷軒今天到節目中分享他這一兩年因為工作關係而認識的新埔。不是桃園人，也不是客家人，從小爸媽希望吳楷軒能夠培養獨自打理生活的技能，對初來新埔的他，對於這裡的食物是「慢慢愛上」。也因此看到青年發展署的計畫時，吳楷軒跟團隊其他成員，包括呂函螢、呂玹姊妹，選擇以新埔的「技藝／記憶」為出發點，透過採訪許多當地的長輩們，紀錄這各地區的客家飲食文化。
＃吃美食也要長知識
#週末歡迎到華山體驗全台各地最在地生活
#混青生活
你來自哪裡？你了解你的家鄉嗎？
這個週末，教育部青年發展署在華山舉辦「青年社區參與行動2.0 Changemaker計畫」混青生活成果展，匯聚來自全台各地並關心社區、社會議題之年輕人，融合全台各地地方文化與文創開發，打造社區新風貌。
疫情期間不能到處趴趴走❓歡迎直接來華山體驗台灣各種最在地的特色生活～
🗓12/5(六) 10:00 ~ 12/6(日) 18:00
📍華山文化創意產業園區
#中4B米酒作業場
（台北市中正區八德路一段1號）
#請務必配合量測體溫與配戴口罩😷
［現正發生］
講師Lala與講師小依親切指導中，同學們有問題要多纏著她們問阿!!
#超強手機影片製作課
#感謝青年署邀請
#青年社區參與行動計劃工作坊
#新埔風土採集實驗室吳楷軒 #年輕人如何認識新埔 #教育部青年發展署青年社區參與行動計畫 #深入訪談在地人 #慢慢愛上新埔
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青年社區參與行動 在 111年青年社區參與行動2.0 Changemaker 計畫在宜蘭與世界接軌 的八卦
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