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雲林黃金蒜片 在 Re: [轉錄]我一直以雲林為傲蒜頭- 精華區dlsh-7th-303 的八卦
看到這篇,才真的知道什麼叫做淚推T T
我家也是種蒜頭的,然後收割到現在都沒有賣
從最早的濕蒜頭一台斤20,到中期曬乾依然20
到現在蒜頭已經進入播種,開始剝蒜頭當種子
一斤被喊到剩下8元
我媽說,很多農民快不堪蒜頭久放會爛會被蟲蛀
主動打電話去盤商,但是打了很多個,他們好像都真的手機不習慣帶在身上
沒人接,就跟我打給我乾爹戈巴契夫一樣,也是沒人接
等到盤商出擊收購時,就開一台斤8元= =
雖然說這種東西就是市場機制,搶種農民自己也要承擔風險
但是看看菜市場的價格,跟產地根本不成比例
我姊在台北上班,賣同事兩斤半一百元(剝好的)
寄上去的兩百台斤被瞬間秒殺,婆婆媽媽看到一斤四十好像看到不用錢的用搶的
因為他們說自己去買一斤要七八十,而且還有可能會買到大陸蒜頭
不過蒜頭不像主食一樣,所以零售有限,一個家庭在怎麼會吃,也不可能常買
有考慮過網拍,不過真的一般家庭用量不大,除非像我姊他們公司員工團購
否則加上運費真的划不來,瀏覽過很多賣家,成交的數量是少之又少
今天中午,收到郵差寄來的信,是台西鄉農會(恩我住台西)
title是國產大蒜收購作業程序,一看到我超開心的,心想農會終於要幫忙了
而且收購價是一公斤30元(一台斤18元)
不過在看了條件之後,又被潑一桶冷水了......
※收購標準:
1.每袋3.0~3.8公分蒜球不得高於1成
2.每袋3.8~4.5公分蒜球不得高於4成
3.每袋4.5公分以上蒜球不得低於5成
4.蒜球完整,無腐爛、無黑霉、無腐熟味,不得有石塊、泥土等異物參雜
5.每袋30公斤(50台斤)
等於說,小的不能太多,大的不能太少,不能有爛的、破碎的...等等
要怎麼達到標準呢?就是把已經原本已經裝袋好的近萬斤的蒜頭倒出來(一袋80台斤左右)
剔除不好的蒜頭(條件四), 然後分裝成一袋五十台斤,等農會的人來驗收
裝的時候大小要拿捏,也就是符合條件一到三
通常農民每一戶頂多就兩個人在耕作,而且都有一定的年紀
如果無法像商人一樣有工廠的機械可以處理,誰有辦法完成這個大工程
難度應該很明白了
此外,截止日期是星期五,也就是...剩兩天
我家是單親,只有媽媽在耕作,我是暑假才能回家幫到一點忙
所以我唸這封通知單給不識字的媽媽聽時,媽媽揮了揮手無奈的說:
「算了...做不來,最後真的不行,也只能賣給盤商」
OS:一斤八元...蒜頭竟然跟米一樣便宜....
大家如果有路過雲林,幫農民加油一下吧!
以上所言,都是根據自己家裡的經驗,如果有錯誤資訊,煩請指正
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那年我們十七歲
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