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雲林黃金蒜片ptt 在 Re: [轉錄]我一直以雲林為傲蒜頭- 精華區dlsh-7th-303 的八卦

作者llittlefat (好想學聲樂)

站內Gossiping

標題Re: [轉錄]我一直以雲林為傲蒜頭

時間Wed Sep 3 23:27:20 2008

看到這篇，才真的知道什麼叫做淚推T T

我家也是種蒜頭的，然後收割到現在都沒有賣

從最早的濕蒜頭一台斤20，到中期曬乾依然20

到現在蒜頭已經進入播種，開始剝蒜頭當種子

一斤被喊到剩下8元

我媽說，很多農民快不堪蒜頭久放會爛會被蟲蛀

主動打電話去盤商，但是打了很多個，他們好像都真的手機不習慣帶在身上

沒人接，就跟我打給我乾爹戈巴契夫一樣，也是沒人接

等到盤商出擊收購時，就開一台斤8元= =

雖然說這種東西就是市場機制，搶種農民自己也要承擔風險

但是看看菜市場的價格，跟產地根本不成比例

我姊在台北上班，賣同事兩斤半一百元(剝好的)

寄上去的兩百台斤被瞬間秒殺，婆婆媽媽看到一斤四十好像看到不用錢的用搶的

因為他們說自己去買一斤要七八十，而且還有可能會買到大陸蒜頭

不過蒜頭不像主食一樣，所以零售有限，一個家庭在怎麼會吃，也不可能常買

有考慮過網拍，不過真的一般家庭用量不大，除非像我姊他們公司員工團購

否則加上運費真的划不來，瀏覽過很多賣家，成交的數量是少之又少

今天中午，收到郵差寄來的信，是台西鄉農會(恩我住台西)

title是國產大蒜收購作業程序，一看到我超開心的，心想農會終於要幫忙了

而且收購價是一公斤30元(一台斤18元)

不過在看了條件之後，又被潑一桶冷水了......

※收購標準：

1.每袋3.0~3.8公分蒜球不得高於1成
2.每袋3.8~4.5公分蒜球不得高於4成
3.每袋4.5公分以上蒜球不得低於5成
4.蒜球完整，無腐爛、無黑霉、無腐熟味，不得有石塊、泥土等異物參雜
5.每袋30公斤(50台斤)

等於說，小的不能太多，大的不能太少，不能有爛的、破碎的...等等

要怎麼達到標準呢？就是把已經原本已經裝袋好的近萬斤的蒜頭倒出來(一袋80台斤左右)

剔除不好的蒜頭(條件四)，然後分裝成一袋五十台斤，等農會的人來驗收

裝的時候大小要拿捏，也就是符合條件一到三

通常農民每一戶頂多就兩個人在耕作，而且都有一定的年紀

如果無法像商人一樣有工廠的機械可以處理，誰有辦法完成這個大工程

難度應該很明白了

此外，截止日期是星期五，也就是...剩兩天

我家是單親，只有媽媽在耕作，我是暑假才能回家幫到一點忙

所以我唸這封通知單給不識字的媽媽聽時，媽媽揮了揮手無奈的說：

「算了...做不來，最後真的不行，也只能賣給盤商」

OS：一斤八元...蒜頭竟然跟米一樣便宜....

大家如果有路過雲林，幫農民加油一下吧！

以上所言，都是根據自己家裡的經驗，如果有錯誤資訊，煩請指正

--

https://www.wretch.cc/blog/llittlefat

那年我們十七歲

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.220.217

→ Iamsorry:================以下開放團購（認真）================ 09/03 23:28

→ mydreamcome:-.-/ 09/03 23:29

推 Cosmoswalker:應該提倡網拍農作物運動 09/03 23:29

推 andrewyllee:有沒有可能要蒜農們團結起來抗爭? 09/03 23:29

→ Iamsorry:^^/ 09/03 23:29

→ innevertears:如果自己會網拍應該幫家人直接用網路推銷 09/03 23:29

→ innevertears:不過到時候盤商逼政府使用禁止農作物網拍... 09/03 23:30

推 SqueezeMe:一斤八塊比米還便宜 09/03 23:31

→ birdddd:推廣蒜頭加工產品呢?? EX大蒜醬(這應該是蒜頭做的吧) 09/03 23:31

→ SqueezeMe:我覺得應該網拍主推加工品順帶賣蒜頭才會賣的順 09/03 23:32

推 Iamsorry:老實說大家都說加工事實上賺錢的是在加工廠（小傳） 09/03 23:33

→ Iamsorry:最傳的還是行銷農民還是沒有啥賺頭 09/03 23:33

→ Aiakos:我想知道當年去香腸攤賭蒜頭送香腸的時空背景 09/03 23:33

→ SqueezeMe:很多農家都會作醃渍品之類的吧 09/03 23:33

→ birdddd:阿~我想到了!!可以做成酒嗎??產量過多的農作物可以釀酒呀! 09/03 23:33

→ kaod:菜金菜土 09/03 23:35

→ Iamsorry:產量過多還是要有人收購阿誰收中盤商........ 09/03 23:35

推 yl871015:農民被定死死的拉我家也是 09/03 23:35

推 moodgid:要不要把所有板上家裡有種植的鄉民弄個合購版 09/03 23:35

→ Iamsorry:好 09/03 23:36

推 dndmm:團購+1~~~本地產的很香又讚 09/03 23:36

→ llittlefat:I大說的沒錯，不管蒜頭拿去做什麼，都還是要賣盤商 09/03 23:36

→ llittlefat:所以農民才會期待政府出手相救 09/03 23:37

→ Iamsorry:搞個合購農產品版 AGRIBUYALL版？ 09/03 23:37

→ birdddd:順便標明"有機愛台灣"等字眼還不錯呀!! 09/03 23:38

→ Iamsorry:有機是需要認證的而且真有機假有機不知道 09/03 23:39

→ Iamsorry:還不如用合適的方式讓大家吃到好吃的農產品比搞啥有機 09/03 23:39

→ Iamsorry:好多了 09/03 23:39

推 yl871015:有機是不可能的 !! 09/03 23:40

推 Iamsorry:老實說如果有人肯團購然後開車載上來真的會很方便 09/03 23:44

推 Atzivan:應該說在嘉南平原有機是不可能的 09/03 23:49

推 diofox:如果請農會購置大型自動分類機再低價讓蒜農租用有幫助嗎? 09/03 23:52

→ diofox:以你家或大部分符合收購資格的農民來說 09/03 23:53

→ diofox:不過紡間應該也有私人的就像農耕機具一樣出租不知貴嗎? 09/03 23:54

推 DreamYeh:感謝分享蒜業情況，茲M文收精華區處理 09/03 23:55

推 amaranth94:淚推原po @@ 09/03 23:57

推 yl871015:農耕機叫來一次很貴 09/03 23:57

推 going90:加油!!!! 09/03 23:58

推 jplover:推! 09/03 23:58

推 knnioio:合購農產品版快開版吧！！！ 09/03 23:59

推 madstanley:推 09/04 00:00

推 ninashu73121:蒜頭好像沒有在釀酒的可是有在做醃蒜頭 09/04 00:00

→ ninashu73121:我小時候是一顆一顆撥開很好吃 09/04 00:01

推 dongone:可以考慮叫姊姊下班擺一攤!搞不好很賺 09/04 00:03

推 maochih:推！ 09/04 00:05

推 insusu:淚推農會那段跟盤商一樣用很低的價錢跟農民收... 09/04 00:06

→ insusu:通路真的是一個問題大家別想得太簡單隨便擺攤誰要買 09/04 00:06

推 monkey889:推 =============合購農產品版快開版========== 09/04 00:07

推 loght13:我想買可以嗎!? 09/04 00:09

推 poiuytt:雲林西螺人淚推辛苦的農民 09/04 00:10

推 teryykyo:看了又鼻酸了! 官員什麼時候才能正式農民的問題啊 09/04 00:11

推 Cruel2:推 09/04 00:17

推 teapot43:好難過... 09/04 00:18

推 darkofpolo:推 =============合購農產品版快開版========== 09/04 00:20

推 duduchiau:可以合購嗎？台北真的好貴@@ 09/04 00:20

推 chris771018:推! 09/04 00:22

推 rollingliz:推合購! 09/04 00:23

推 tenderman:淚推啊~ 雲林人幫推~ 農民很辛苦的加油啊!! 09/04 00:25

推 Ark727:吃蒜頭救台灣!!! 09/04 00:26

推 darktiticat:支持楊儒門當農委會主委炸死它媽的黑心盤商@皿@ 09/04 00:29

推 eggbird:加油!!! 09/04 00:29

推 aoishingo:===================我想買=========================== 09/04 00:30

推 orange0630:推 09/04 00:37

推 insusu:合購板建議很好但要怎麼證明賣家是農夫不是盤商? 09/04 00:38

推 zric:推 09/04 00:40

推 FirstAngel:推~~希望可以幫幫農民 09/04 00:40

推 monkey889:來源的接洽真的是件麻煩事情，種類太多地區太大@_@ 09/04 00:41

推 halulu:開合購吧!! 09/04 00:41

推 Iamsorry:而且買的人可能不會太多價格運費會增加 09/04 00:42

→ Iamsorry:想一下像過年的時候蒜頭就會很貴有這種版就超好的 09/04 00:43

推 jom217:誰可以出來搞合購嗎?以地區去區分~~這樣應該很多人買吧! 09/04 00:44

→ monkey889:之前修農藝的課，老師還在感嘆，農民死法百百種， 09/04 00:45

推 Iamsorry:隊喔那要先搞版嗎？ 09/04 00:45

→ monkey889:采龍眼從樹上掉下來摔死、被雷劈死、中暑死....慘 09/04 00:45

推 juanmao:想買+1 09/04 00:51

推 adar911:推...這兩篇真的越看越心酸......orz.. 09/04 00:59

推 moocow:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!合購魂 !!!!!!!!! 09/04 01:04

推 new262:淚推好可憐 09/04 01:13

推 Iamsorry:LifeNewboard 1453 稱有人先連署一下 09/04 01:13

推 coffee777:推一個 09/04 01:24

推 bean7:團購+1 09/04 01:34

推 hellomo:推 09/04 01:39

推 parcae:+1 09/04 01:40

推 zhim:幫連署推 09/04 06:15

推 sasaliugo:淚推 09/04 08:16

推 Jamy:含淚推!!! 加油!!! 09/04 08:48

推 sendoh07:種田辛苦幫推 09/04 08:52

推 Yie: 09/04 09:13

推 tomin:推 09/04 09:35

推 trtc:這就是為什麼在某些層面而言楊儒門其實是英雄的原因.... 09/04 09:38

推 CityLiu:推 09/04 09:49

推 tbhou0415:請開團購文~ 09/04 09:56

推 hardbop:哭哭可惡的盤商 09/04 09:57

推 dspswen:團購+1 我老爸沒大蒜吃=叫他去死 09/04 10:11

推 MSme:推 09/04 11:05

推 hsejotim:團購+1 09/04 11:21

推 yanli2:團購+1 賣給煙長伯 09/04 12:12

推 s60984:我喜歡吃蒜頭:) 09/04 14:19

推 mmm90415:推一個~ 09/04 15:31

推 SUCK:推’合購板建議很好但要怎麼證明賣家是農夫不是盤商？’ 09/04 16:46

推 tzuchung:台西人推！！ 09/05 00:01

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推 brkx:固定由各版眾提供產地價...由價格把盤商打成原形... 09/05 10:55

推 yoqwqq:我們公司也有人把蒜頭當零嘴隨時帶在身邊耶~ 09/15 15:29

推 cindy3589:台西人推!! 加油!! 09/17 03:22

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不是下腳料，是使用一整片黃金烏魚子，加上高梁酒火烤10秒，每5秒翻一次，再切成一小 ... 這是台灣雲林烏魚子的獨特作法，取下烏魚卵的同時，會留下烏魚子頂端的腹肉， ...

#23. 【直火對決2】Fire Play 板前料理火焰秀 - LINE購物

... 的大蔥，經過直火烤過，將黑色表皮剝開，佐黑蒜醬享用，口感清甜無比。 ... 微調菜色的八道料理，有的輕炙或直烤，來自法國品種、在雲林飼養的薩 ...

#24. 嘉義景點｜直擊超狂的零食疲老闆直播批發倉庫！超划算價錢的 ...

片烤海苔及酥爆海苔，買的不夠多包，絕對讓你回去就後悔，很多人一來一次 ... 很推薦可買疲老闆品牌的各種零嘴唷，這款黃金蒜片嚴選雲林蒜頭，不管是 ...

#25. CP值爆表台灣好味鮮-野生紅蝦-黃金蒜頭-價格比較ptt @ 樂活時尚

規格：野生紅蝦(香酥原味)(60g/罐)、野生紅蝦(芥末椒鹽)(60g/罐)、黃金蒜頭(70g/罐)、黃金蒜片(70g/罐) 2罐NT$330原價$700含運，平均$165/罐

#26. [食記] 必勝客蒜香黑咖哩豬排比薩 - PTT 熱門文章Hito

此口味的用料有黃金小豬排、洋芋泥、莫札瑞拉起司、蔥花、起司片、黑美奶滋、黑咖哩醬、帕瑪森起司，而主打的秘製蒜味咖哩醬則是以雲林黑蒜頭為主要 ...

#27. 斗南夜市雲林3大夜市之一人氣美食推薦、上百攤位吃喝玩樂 ...

斗南夜市～～雲林有非常多的夜市，其中最出名的就是斗六的人文夜市、虎尾夜市，其實斗南夜市佔地也非常廣闊，攤位非常的多，食衣住行育樂通通都有，每個週 ...

#28. 熊媽媽買菜網

蔬菜 · 水果 · 肉品 · 海鮮 · 特色熟食 · 快速美食 · 油．調味 · 南北貨 ...

#29. 維盛發無添加休閒美食

海苔虱目魚脆片. $100. 鮮蝦夾心海苔. $70. 海苔脆燒 ... 赤尾青蝦鱈魚脆片. $85. 芝麻堅果系列. 黑白芝麻好棒棒 ... 黃金蒜片. $115. 養生茶飲系列. 桂圓紅棗薑母茶.

#30. 蒜酥片【臺灣蒜嫂】黃金蒜頭酥 - Bedachun

純手工黃金蒜片(原味) 一罐170g （超薄堅持手工切，讓不敢吃蒜頭的你也能體會蒜頭的 ... 直呼大蒜營養豐富，不會苦）蒜片蒜片酥蒜頭酥| 雲林特產蒜頭酥【黃金蒜頭片】 ...

#31. 羅東夜市Top 16排隊必吃美食地圖攻略(內有捷徑路線攻略)

店家醬料多是幾經嘗試後的黃金配方，『泰式酸辣燒肉脆皮刈包』＄65特別加 ... 「雅淳水果茶」是從雲林夜市起家熱賣20餘年的排隊飲品，新接手老闆特別 ...

#32. [食記] 必勝客蒜香黑咖哩豬排比薩- fastfood | PTT Web

#33. 2022柚子DIY 造型-寵物社群，精選在PTT/MOBILE01/Dcard上 ...

台灣穎禎黃金蒜片⭕多吃蒜頭對身體好!採用雲林在地小農生產之蒜頭粒粒精選顆顆飽滿精挑細選嚴謹製造過程之黃金蒜片色香味絕佳～讚不絕口三五好友相聚 ...

#34. 蒜酥片 - NPB

想在家自製蒜片，炸過後增加了蒜香味，除了擔心用油問題，也擔心黴菌問題，口感酥脆8.0分，到肉攤上 ... 堅持食物看見原型，炸物純手工雲林黃金蒜頭片，希望大家喜歡。

#35. 香脆多汁、原味淋醬都必嚐！全台網路熱議「十大韓式炸雞店」

大蒜醬油炸雞上面鋪著蒜片、再搭配甜甜的醬料，搭配淡淡的大蒜味真是絕配！ ... 至宜蘭、桃園、鶯歌，西部則是在雲林斗六、最遠到台東都有它的身影。

#36. Re: [轉錄][暴怒] 我的爸爸是蒜農但他不貪心- agriculture

... 半夜跟劉先生用電話談了雲林蒜頭的困境，談蒜商如何剝削， : 談蒜農有多麼辛苦。 ... 雲林縣從2/15~6/15 休耕的田區精神就是這段時間內都不再種植作物四月初勘大蒜 ...

#37. 雲林黑蒜剝開即食(500g)推薦怎麼吃@ blog

有辦costco會員買東西真的還蠻划算的!不過最近工作閒暇之餘開了momo購物網逛了一下,發現最近很多網友在推薦【勝蒜在握】黑蒜頭-雲林黑蒜剝開即食(500g),聽說【勝蒜 ...

#38. 雲林斗六》牛丁次郎坊深夜裡的和魂燒肉丼斗六民生支店

偷偷告訴大家點套餐比單點便宜幾十元喔！單點部份溫泉蛋、牛丁黃金泡菜、溏心蛋這些都超推的，還有手作菓子、酒水 ...

#39. 雲林口湖|豬條a桶仔鵝|食尚玩家推薦的超獨特桶仔鵝！ - 野田咩

一隻鵝約6至7斤左右，比雞大蠻多的，而且鵝肉比較結實，所以佔的重量比例會比較多。豬條a桶仔鵝是用水林鄉產地直送的黃金玉米鵝。明明桶仔雞比較好烤， ...

#40. 雲林蒜頭批發蒜頭紅蔥批發零售 - Nhksod

蒜頭紅蔥批發零售，雲林縣臺西鄉牛厝村丘厝三號， Yünlin (2020) ... 雲林蒜頭自產自銷-團購與PTT推薦-2020 ... 24H出貨中元拜拜批發雲林莿桐黃金蒜片 ...

#41. [食記] 台南永康公牛隊牛排館自助吧才是主角 - PTT推薦

生魚片、握壽司，當天的新鮮度都不行。涼拌小菜區. 滷豬腳、鳳梨苦瓜雞等熱湯. 自己烤香蒜吐司.

#42. 三重也有排骨炒飯囉，前鼎泰豐主廚開的小吃店 - Irene's 食旅 ...

蒜香加上油膏的調味，肉片彈牙沒騷味，大人小孩都喜歡的一道菜。 ... 三重新開好吃蔬食/素食，泰式蛋炒飯、蛋炒拉麵、臭豆腐羹湯、黃金捲，個個有特色 ...

#43. [食記] 必勝客蒜香黑咖哩豬排比薩- fastfood - PTT生活政治八卦

此口味的用料有黃金小豬排、洋芋泥、莫札瑞拉起司、蔥花、起司片、黑美奶滋、黑咖哩醬、帕瑪森起司，而主打的秘製蒜味咖哩醬則是以雲林黑蒜頭為主要食材。

#44. [食記] 必勝客蒜香黑咖哩豬排比薩- fastfood - PTT生活資訊討論

#45. [情報] 愛買4/25~5/1 買一送一/點數兌換商品- 看板Lifeismoney

... 送點數50點台灣珍豬豬小里肌單條特價79 元/ 任選2條149 元雲林七星鱸約400~500 ... 桂冠炒飯(香腸蛋/鹹魚雞粒/鮭魚/蝦仁/椰香咖哩/素三杯) 炸醬麵黃金蒜拌麵香菇 ...

#46. [交易] 配牛排/當零食黃金蒜片- 看板ChangHua | PTT台灣在地區

出售物：黃金蒜片（原味*4，椒鹽*1）售價：150元/罐（製造日期：109.10.12）（有效期：110.05.11七個月）面交地點：南郭國小/彰基附近，花壇國中小 ...

#47. 雲林莿桐黃金蒜片 - 福利驚奇網

辦公室抽屜零食首選〝黃金蒜片〞蒜片VS堅果，香、酥、脆！ ... 採用台灣雲林莿桐鄉A級蒜頭，經手工剝皮，切片直接低溫烘培，保留大蒜原味不嗆辣，約1公斤蒜頭才能製作 ...

#48. 只有四天！一度賣到工廠缺貨的黃金蒜片快閃台中

不論是宅在公司或是宅在家，人人一手一包吃的好過癮，選用雲林國宴級蒜頭，可以單吃，也可以搭配牛排、烤肉等多款料理一起食用，簡單方便又快速！10/21-10 ...

雲林黃金蒜片ptt的八卦，PTT、DCARD、MOBILE01和 Yahoo名人娛樂都在討論：

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