沒有名字的炭烤香腸，在地人下午時間就會乖來排隊，把香腸、糯米腸切片配蒜片是當地人的吃法，還有味噌湯免費喝到飽。
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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Penny's House，也在其Youtube影片中提到，✔Penny's House粉絲團：https://www.facebook.com/pennyanita3 ✔訂閱頻道：https://goo.gl/xC5yWQ ★Line帳號： ＠pennyshouse ★Instagram：https://www.instagram.com/pennys...
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【去超市買什麼？。豬絞肉料理專題ep 1】
昨天和記者朋友分享新書，聊著聊著就說到雖然超市裡有很多種食材，但是每次進去超市都沒有什麼靈感，不知道該買些什麼？該如何組合料理。朋友問，你有缺乏靈感的時候嗎？仔細回想，不會沒有靈感，倒是因為帶小孩沒有時間多嘗試，不然口袋名單裡想試的料理真的太多了。
那我就針對超市裡常見的食材來變化，讓大家可以針對同一種食材，變化不同的料理。今天先選定豬絞肉來分享，這次的挑戰是連續三天都用豬絞肉做料理，希望對你有幫助喔！
今天的豬絞肉料理需要的食材有適量蒜末、半顆洋蔥切碎、200克豬絞肉、2大匙（table spoon）醬油、1大匙烏醋、1茶匙砂糖以及幾片九層塔。
步驟如下，請參考！
1. 鍋中油熱後，將蒜片爆香。
2. 將洋蔥下鍋，炒香後，將豬絞肉下鍋，當豬肉完全炒熟後，加入醬油、烏醋、砂糖調味，炒至上色。
3.起鍋前加入九層塔葉子，炒至九層塔香味冒出後，即可起鍋。
＊這道料理也很適合小小孩一起吃，更多親子共享料理可以參考我的新書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」，
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別說不會料理，廚神會教你（妳）
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牛肉上面的金黃蒜片是重點，超搭!!
記得大蒜片要切的厚薄均勻，
平底鍋裡面加兩至三大匙的油，
不要心急慢慢炸，要不時翻動。
總之牛肉挑好一點的，就沒錯了~~
牛肉煎好起鍋後記得靜置10分鐘再切，
不然肉汁會流失。
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泰式料理Thai Food：泰式荷包蛋沙拉食譜
食材：
荷包蛋 2-3顆
蝦子 適量
生菜沙拉(生菜/洋蔥絲/紅蘿蔔絲/芹菜/香菜) 適量
[酸甜醬汁]
檸檬 2大匙
糖 2大匙
魚露 1大匙
開水 1大匙
辣椒片 適量
蒜片 2瓣
簡單好上手，Penny一次就搞定！
別忘了幫辛苦錄製的影片點個讚，有任何問題都歡迎留言在下方，或是粉絲團。
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歡迎分享/歡迎留言。
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手撕豬肉是美國南部的美食，是傳說中是利用豬肩肉就能做出高級的美食，製作方法耗時、耗工，成果很讓人滿意。
食譜：https://www.maruko.tw/2020/05/19.html
做法：把梅花豬肉抹上煙燻綜合香料，和洋蔥蒜片醬汁一起烘烤二個小時，越烤越軟的豬肉用夾子輕輕一碰就散開，用手也能輕易撕開，再把醬汁與烤過的洋蔥打成泥，就是美味的BBQ醬，夾在漢堡麵包裡，是難得的美味，一起來看看怎麼做吧！
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煙燻綜合香料包
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地址：台北市中正區羅斯福路三段126號
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最近剛好去吃Hot7，排餐附的蒜片真的是讓我口齒留香 ，後來回到家想要自己 ... 可以上網查一下有賣黃金蒜片是烘乾的蒜頭很脆又很香配牛排超讚 . ... <看更多>
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如題，買了真空保鮮盒後想說可以買些現成蒜片
蝦皮上幾家賣得不錯的看起來也都不錯
但每一家多少偶爾還是會有評價是出現說會苦的
所以還是沒辦法決定要下手哪家 XD
想在此問有沒有推薦的蒜片
實在懶得每次自己弄呀 XD
先謝謝回答～～
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