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兒童節就是要吃肉！
是將近五分鐘的吃播😋
✨微笑蛋糕製作方法：
1⃣️蔬菜洗淨放入調理機打碎
（我這次用🥕、高麗菜、龍鬚菜、青江菜）
2⃣️土雞肉400克打泥
3⃣️土雞肉泥和蔬菜混合
4⃣️填入蛋糕模具中
5⃣️壓出一個可以放蛋蛋的凹槽
6⃣️氣炸鍋180度20分鐘
7⃣️在凹槽中打一顆蛋後放到電鍋蒸熟
8⃣️用黑芝麻裝飾就完成了✅
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大白熊氣炸鍋持續團購中
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自從第二胎我根本開~外~掛
我發現當媽要能優雅喘口氣的最大關鍵，就是 #勞務有人分擔
怪不得弟弟副食品之路讓我有點慚愧😅常常 #五分鐘上菜，我家長期囤貨的鈞媽副食品
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偶爾黔驢技窮，就直接從冰箱拿出方便菜，營養好吃還餐餐有變化！省略買菜、洗菜、備料那些最麻煩步驟，讓我好輕鬆喔👏
我自己很熱愛下廚，對寶寶吃的東西非常挑！鈞媽家的寶寶粥是我吃過最美味的，不用厚重調味，卻有蔬果大骨湯汁的鮮甜，太好吃了！難怪寶寶都會買單！
而且鈞媽是個有故事的女人😏😏😏 養黑豬起家，因為兒子自小體弱多病，才苦心研發副食品，從食材到包裝都超嚴謹安全，有SGS檢驗把關，還投保兩千萬責任險！
時間要用在更有價值的地方～
能省力則省吧🤗
這次的組合超棒的，包括 #大寶寶粥 #小寶寶粥，還有滿足一家老小的即時方便菜，賺到的時間體力，就能好好陪小孩、照顧自己，創造高質感親子時光！
✨怎麼挑選？
#組合A大寶寶粥100g組
適合一歲以上寶寶，一份約正常碗的半碗，無毒黑豬肉+海鹽，可補充礦物質。
內容物有：
干貝粥/山藥玉米粥/南瓜五穀粥/絲瓜燕麥粥/紅白采頭粥/莧菜大寶粥/翡翠蛋黃粥/黑木耳雞蓉/筊白筍莧籽粥
#組合B大寶寶粥200g組
跟組合A一樣只是分量Double更划算
#組合C小寶寶粥100g組
適合四個月以上的副食品寶寶，天然食材跟無毒黑豬打成泥，綿密好消化。特別推干貝粥，營養高貴，大小寶寶都很捧場。
內容物有：
小松小寶粥/蔬菜馬鈴薯小寶粥/甜菜玉米小寶粥/雞茸玉耳小寶粥/金瓜小寶粥/包心滑蛋小寶粥/翡翠滑玉小寶粥/干貝小寶粥
#組合D小寶寶粥200g組
跟組合C內容物一樣只是分量Double
#組合E大骨湯230g組
這是冰箱常備品，省略熬湯麻煩，可直接拿湯底組來煮小火鍋、麵條、熬粥，經過SGS嚴格檢驗無重金屬，激起寶寶食慾。
內容物：
雙寶雞湯/香甜蔬菜大骨湯/原味大骨湯/蔬菜大骨湯/柴魚昆布大骨湯
#組合F小寶寶泥50g組
適合四個月以上小寶寶，每樣無毒蔬菜肉類均經過檢驗，可當基本款的食物泥基底，可隨意再加料變化。
內容物有：豬肉泥/洋蔥雞肉泥/蘋果芭樂泥/小松菜泥/綜合食物泥/地瓜泥/紫山藥泥
#組合G大寶寶飯碗裝組
適合一歲後學習咀嚼的寶寶，這也是我們吃貨弟最愛系列，內容物為軟飯粒、細肉菜，添加些許醬油調味，無毒碗裝，老實說真心很美味。
內容物有：
蔬菜牛肉炒飯/雞肉起司燉飯/日式昆布炒飯//百合野炊飯/吻仔魚蔬菜炒飯/南瓜鮮菇炊飯
#最後加開單點系列
#營養美味鱘龍魚
表單最後有一些單點天菜！
可別錯過，我自己最最愛的是鱘龍魚肉燥！蹦可以配飯吃超多！鱘龍魚以前被稱為國寶魚，味道鮮美、無腥味，而且稀少難養，零膽固醇、豐富膠原蛋白，是魚肉中的黃金！
另外偷偷推薦 #滷胛心，別忘了鈞媽是養黑豬起家，只要肉品類的絕對是必殺款，滷胛心那豐富肥嫩的肥肉，可夾刈包、配飯、下麵，我們家都秒殺！
✨優惠組合這裡請
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鈞媽服務專線： ☎️0809001966
(免付費電話，僅限市話)
☎️02-66371101
🙋♀️照片帶你們吃
免油炸 免烤箱
麥克雞塊 寶寶版 <3
（檸檬起司口味）
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材料：
里肌肉6條（可做15塊）（量請自行斟酌.如果少量77打不動.可以用剁碎的方式）
洋蔥少許
蒜頭2／1顆
檸檬汁5-10cc
貝爾佩斯起司2／1
鮮奶（配方奶）10cc
白土司2~3片
海鹽一點點（可不加）
雞蛋1顆
有機高筋麵粉適量（當手粉防沾黏用）
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做法：
1.雞肉先洗淨切小塊用滾水燙一下.加入檸檬汁用手抓勻後入電鍋蒸熟。
2.等待雞肉同時.將土司撕小塊.放入77切丁器打細.再放入乾鍋快炒成金黃色即可.然後再用切丁器打一下.土司才會更細緻.裝碗備用。
3.將雞蛋打勻備用。
4.將蒸熟好的雞肉放入大碗中.加入切細的洋蔥.打碎的蒜頭.起司.鮮奶.及海鹽.用77攪拌器打成泥狀.再將雞肉泥做甩打動作2分鐘.使蒸過的雞肉稍為有彈性。
5.取一盤子灑上麵粉.及手上.用湯匙挖一匙雞肉泥.搓成一個圓型球狀.滾些麵粉.再沾滿蛋液。
6.再將雞肉泥裹上麵包粉.輕輕稍微壓扁。
7.平底鍋加入少許橄欖油.調小火將雞塊放入.煎至兩面金黃即可。
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大一點的幼童或大人可以加些胡椒粉
【糖醋雞米花】全家人都搶著吃！外酥內嫩！醬料秘方大公開啦！
大家好我是簡單哥!!
相信很多人都吃過肯德基的雞米花
還有麥當勞的糖醋醬
今天簡單哥就來教大家怎麼做出
外酥裡嫩、酸酸甜甜的【糖醋雞米花】！
相信全家人一定馬上吃光光！
🍴需要準備的食材🍴
👉雞胸肉 1副
👉太白粉 20g/30g
👉麵包粉 15g
👉牛奶 30g
👉沙拉油 25g
👉低筋麵粉 20g/15g
👉蒜泥 10g
👉水 20g
🍴要準備的調味料🍴
👉烏醋 50g
👉白醋 20g
👉糖 40g
👉番茄醬 20g
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 5g
🥘開始簡單製作啦🥘
①將雞胸肉切小塊，使用剁刀拍成泥後
②拌入太白粉20g、低筋麵粉 20g、牛奶、油備用
③加入鹽、糖、黑胡椒、太白粉30g、低筋麵粉15g、蒜泥、牛奶、油拌勻
④將雞肉泥捏成球狀，加入事先混合好的太白粉、麵包粉
⑤將水、白醋、烏醋、糖、番茄醬拌勻，加入太白粉水勾芡調整稠度備用
⑥熱油將雞肉泥加入炸至金黃搶酥即可
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#糖醋雞米花
#美食
#家常料理
#糖醋醬
#快速料理
#簡單哥
珍惜幸福喜相聚！美味生活邀請美味名人群男人廚房1+1、Amanda生活美食料理、 珍妮絲營養書等等與主持人書維跟大家齊拜年。三位來賓挑戰20分鐘快手年菜，教大家學會簡易年菜【高升排骨】、【團圓咖哩雞蔬菜捲】、【花開富貴香菇盅】、【繽紛蝦鬆】。
團圓咖哩雞蔬菜捲
材料
棒棒腿………4隻
咖哩粉………2大匙
米酒………1大匙
洋蔥………1/3小顆
綠蘆筍………1/2小把
金針菇………1小把
鹽………1/2小匙
作法
1. 棒棒腿去骨，腿肉較厚部位，直刀切開但不切斷
2. 咖哩粉1大匙加米酒攪勻，刷雞腿肉內側，浸漬10-20分鐘。
3. 雞腿肉攤開，中央分別放上2-3根蘆筍，一小把金針菇，一小把洋蔥絲。
4. 拉起單側雞腿往中央捲，包覆鮮蔬食材，牙籤插入固定。
5. 鍋裡加入1大匙油，冷油小火加入咖哩粉炒香，加水2.5米杯、鹽1/2匙。
6. 雞腿捲下鍋，中火煮開，改小火煮，可蓋鍋蓋較容易煮熟。每5分鐘翻面一次務必讓雞腿每一面都煮到，煮到完全收汁即可取出。
7. 務必等雞腿捲降溫微涼才可切片，否則會散開。
小訣竅：
1. 這道雞捲適合任何年紀食用，有肉有蔬菜、菌菇營養均衡，雞腿捲不須仰賴澱粉黏著，雞肉的蛋白質就是很好的黏著劑，只要有牙籤協助就不會散開，但須涼透才能切，適合吃溫冷的，若喜愛熱食，建議先切好，食用前再蒸熱才能避免切割時又散開。
高升排骨
材料
排骨………500g
花雕酒………1大匙
烏醋………2大匙
糖………3大匙
醬油………4大匙
水………5大匙
白芝麻………少許
薑片………4片
青蔥………2枝
作法
1. 首先備一水鍋，將蔥薑放入後，把排骨下鍋汆燙後瀝乾備用。
2. 起油鍋，先將排骨下鍋煎至焦香，接著放入糖拌炒。
3. 加入剩餘調味料後煨煮。
4. 將醬汁收乾後盛盤，在灑上少許的白芝麻就完成了。
．小訣竅：
如果擺盤色調追求豐富感，可將白芝麻換成蔥絲。
花開富貴香菇盅
材料
【材料】
雞里肌肉………130克
香菇………5個
蔥………1根
薑………1小塊
胡蘿蔔………1/4根
毛豆………10克
芹菜………少許
枸杞………少許
【調味料】
米酒………少許
醬油………1/2大匙
鹽………1小匙
白胡椒粉………1小匙
作法
1. 將香菇去除蒂頭後洗淨，擠乾水分備用。
2. 將蔥切末，薑去皮磨成泥，胡蘿蔔切細末，毛豆燙熟後去除皮膜並切成細末，芹菜切細末，枸杞洗淨泡熱水後撈起備用。
3. 雞里肌肉去除筋膜剁成雞肉泥至有黏性，拌入薑泥、蔥末、胡蘿蔔末、毛豆末及調味料拌勻。
4. 將雞肉泥放入香菇盅，於電鍋外加1.5米杯水蒸15分鐘，起鍋後擺上芹菜末及枸杞裝飾即可。
生菜蝦鬆
材料
【材料】
草蝦仁………6尾
洋蔥………1/6個
胡蘿蔔………小條1/4根
香菇………2朵
台灣芹菜………1株
玉米………1/4根
荸薺………3個
美生菜………1/4個
薑末………少許
蒜末………少許
米酒………少許
白胡椒粉………少許
【調味料】
鹽………1小匙
白胡椒粉………1小匙
作法
1. 蝦仁挑去腸泥，清洗後將蝦仁切塊，醃少許米酒及鹽。
2. 將薑磨成泥，蒜頭洋蔥、胡蘿蔔、香菇、荸薺切末，芹菜將葉摘除後切末備用。
3. 將玉米燙熟後切下玉米粒備用。
4. 將美生菜洗淨，一片片剝除後將葉片修邊，放入冰水中冰鎮1分鐘後擦乾水分備用。
5. 鍋中加油，放入蝦仁拌炒至變色後盛裝備用。
6. 同鍋放入薑泥、蒜末及洋蔥炒香後，加入紅蘿蔔末拌炒，再加入荸薺末、香菇末、芹菜末及玉米粒拌炒，並用少許鹽、白胡椒粉調味，最後放入蝦仁拌炒均勻。
7. 將炒完的食材包入生菜內，就完成囉！
#年菜食譜 #男人廚房1+1 #大師來上菜 #美味生活 #拜年 #年菜 #簡易年菜 #高升排骨 #香菇盅 #咖哩雞蔬菜捲 #蝦鬆
食材好取得
作法也非常簡易(算是!)
雖然最後在包粽葉的地方卡關很久
畢竟我人生第一次包粽子就獻給狗孩子們了
(×∀︎×๑ )
但這才是DIY最大的樂趣呀
來吧！
動手包起來！
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✦ 製作步驟
1.將雞胸肉切丁與魚油一同放入食物調理機絞碎成泥
2.另一部分加入適量菠菜粉調色
3.將兩片粽葉相疊，折成三角漏斗的型狀
4.依序將食材放入並壓實
菠菜雞肉泥➡️熟蛋黃➡️原味雞肉泥
5.將粽葉往下蓋住，將剩餘粽葉整理好包整齊用棉繩綁牢，就完成一顆啦!
6.最後放入電鍋蒸熟，即可食用囉！
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魚油的部分
可自行選擇要不要添加
我是用寵物專用的魚油
你們選平常習慣使用的即可
我個人是覺得家裡徵起來更香
因為溫刀那三隻
比較喜歡糙抽😂
然後因為在包的時候
沒有人類的那麼大顆
最後收尾覺得葉子太長可以修剪掉一些哦！
放入電鍋我是倒入一杯水去蒸
記得放涼一點再餵食哦
( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
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大家一起來包包看吧！
期待你們的成果
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