有段時間冇食東南亞菜,呢晚就去咗K11新開嘅 Ahan Thai 阿閒泰 試下 #創意泰西fusion菜,除咗食物有水準之外,服務都好殷勤!👍🏻
#幸運七式拼盤($168)
拼盤可以一次過試齊餐廳7款招牌小食,包括:秘製三式串燒、泰式單骨雞翼、香煎肉餅、芒果牛油果海蝦米紙卷、脆炸薯條。#單骨雞翼 蘸上泰式香辣醬汁,帶微辣,非常惹味!#香煎肉餅 充滿肉香,外面煎得微焦帶脆,可惜細咗少少,唔夠喉呢!#芒果牛油果海蝦米紙卷 煙煙靭靭,包住香甜嘅芒果,軟滑嘅牛油果以及爽口嘅海蝦,口感豐富😋 當日串燒售罄,改為 #蝦多士。蝦多士炸得香脆,蝦膠真材實料,彈牙爽口,好食,不過size偏迷你,而且原本三串串燒改為兩件蝦多士,感覺就好似唔夠划算🙈
阿閒泰手切蝴蝶腩豬肉丸 #船麵($98)
湯底肉味香濃清甜又唔會過鹹,味道對辦。麵條亦是 #泰國空運直送嘅新鮮手造幼粉,難怪食落特別滑同實在,唔會因為浸得耐而變腍😋配菜仲有 #豬肉丸、#炸豬皮,豬肉丸口感彈牙,炸豬皮份量都多。#蝴蝶腩 因為無貨,所以轉咗 #豬腩肉,肥肉比例較多,可能下次要試下佢嘅手切蝴蝶腩先試到真章啦!
#阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功濃湯risotto($158)
非常推薦!呢度嘅 #冬蔭功 雖然唔係好正宗嗰D咁辣,但我自己就好啱口味,湯底食到唔同海鮮嘅精華,特別係蝦味好突出,食落鮮味十足🤩 risotto軟硬度調節過,唔會好似西式咁硬,飯粒完全吸收冬蔭功湯汁嘅鮮甜,加少少青檸仲能夠大大提鮮,味道開胃😌
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