鍋具、廚房清潔小訣竅。
主婦不是什麼都不會整天在家吃零食、看電視的好嗎??
看看今天的影片就知道主婦平常有多能幹!!掌聲鼓勵鼓勵~~
哈哈~~~
好多粉絲詢問怎麼清潔鍋具才會亮晶晶??
不鏽鋼鍋要怎麼洗才會亮?彩虹紋該怎麼去除?
鑄鐵鍋要怎麼洗? 不沾鍋可以用菜瓜布洗嗎?
瓦斯爐台要洗嗎?那要怎麼洗??
今天塔塔變身台灣水電工,除了鍋具清洗外,還要拆裝清潔瓦斯爐台,杜絕小強的窩。
😋補充一下粉絲的發問,這個塔塔覺得很實用。
洗菜藍子的濾網該怎麼清潔?廚餘提籃該怎麼洗?
大家家裡應該都會有洗菜用的濾網或者是瀝碗盤的濾網,密密麻麻交錯的網子放在廚房裡經常會發霉,又很難刷洗。
這個通常都是因為器具沒有擦乾或者晾乾造成的,因為廚房屬於比較潮濕的環境,所以如果家裡有除濕機,可以晚上擺一台除濕機在廚房除濕,這樣器具就不會容易發霉。
排水孔黑黑髒髒,如果真的霉深入底層還是換一個新的,再來好好照顧。廚餘提籃每天都要清潔乾淨,這樣除了可以預防小強外,也可以保持清潔。
因為廚餘提籃比較容易滋生細菌,所以當初塔塔選擇的是沒有廚餘提籃設計的水槽,一開始覺得很不方便,但是使用一段時間習慣後,發現,其實這些廚餘每次看到都順手的丟棄,確實可以保持排水孔的清潔喔!
😉補充微波爐烤箱,水波爐清潔方法。
微波爐跟烤箱都不能用清潔劑跟菜瓜布清潔,要用抹布或者海綿 加上熱水清洗,嚴重油污的話 用一盆熱水加小蘇打粉放入烤箱,烤箱開180度烤20-30分鐘,利用水蒸氣溶解污垢。
水波爐也可以用這方法,按下自動清潔的功能按鈕即可。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅沛莉 Peri Story,也在其Youtube影片中提到,⏰ 12/1-12/14 限時團購 今天介紹好看又好用廚房好物!不少網友發現我家新鍋子很可愛,它們就是常出現韓劇女主角家中的「韓國NEOFLAM公主鍋」現在團購價超優惠,下殺3折 購買連結 https://bit.ly/39ktC6p . 🌸 韓國Retro最新的 抗菌系列鍋具/丹麥粉...
「鑄鐵鍋油垢」的推薦目錄:
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鑄鐵鍋油垢 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
很多人敲碗的日本製 朝日不沾平底鍋,開團囉
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海外團購這邊:已結單
海外訂單查詢line客服: @155wxotw (https://lin.ee/LZPQp1Cv)
這一款不沾鍋是我們粉絲團開團三年的明星商品,每次都深受大家的喜愛~不僅鍋子好用,鍋鏟也很好用~
這次開團的顏色延續今年的新色:星空灰。
這個顏色很耐看,又很耐髒,真心大推~
其實塔塔以前不太喜歡用不沾鍋,總覺得不沾鍋不是很安心,像是一片鐵片的感覺、拿且來很輕,覺得沒有份量,然後用沒多久就刮花了。
像我自己長年習慣用鑄鐵鍋,真的很難適應那種輕巧的不沾鍋。
會想試用看看朝日的不沾鍋,除了他是日本製的原因之外,還有他們的鍋子是屬於鑄造,也就是跟鑄鐵鍋一樣的製作方式。
所謂的鑄造就是灌模進去的,一般的不沾鍋 都是一片鐵片壓製而成,所以比較輕。
鑄鐵鍋跟朝日的不沾鍋 都是把金屬灌到模具裡面灌模製成。
這樣的鍋子導熱很均勻,鍋子的厚度也比較厚實,跟那種輕輕的不沾鍋 完全不同。
而且朝日的外層塗料是珐瑯,跟鑄鐵鍋一樣。
對於我這種長期習慣用鑄鐵鍋的人,使用朝日的不沾鍋,不管是外型上 或者是質感上,都很接近鑄鐵鍋。
而不沾鍋的材質不是鐵,是鋁,鋁的特性就是導熱很快,重量也沒有鑄鐵鍋這麼重,減輕很多負擔,
還有就是朝日是不沾鍋,不會像鑄鐵鍋一樣,擔心沾鍋的問題,他有4層不沾塗料處理,可以延長使用期,不會一刮傷就很容易把鋁外露。
塗料也都是天然的,日本製的絕對可以放心。
雖然好的不沾鍋不便宜,但是至少日本製都是高規格標準,是可以放心的。
這次團購的尺寸是22公分跟26公分,沒有24公分的尺寸喔!!
我自己星空灰也只有24 公分尺寸,我也在等明天開團,添購22+26公分~
不然24公分一家四口,是有點擠~哈
😋❤有關粉絲們對鍋子的疑惑。
2.鍋子的塗料是鐵氟龍有毒嗎?使用年限有多久?
日本製的朝日不沾鍋是採用專用不沾塗層膜原料符合歐盟認證標準,不含PFOA(全氟辛酸),即使受損也不會溶出任何對人體有害的物質。當你的不沾塗層受損變得會沾了,只要不是嚴重受損底層的金屬外露、剝落,都是可以繼續使用的,像是煮湯類,或者是燉煮都沒問題,甚至先燒熱鍋子再入油,一樣都可以正常的煎、炒,這是一般廉價的不沾鍋無法做到的。
朝日的不沾鍋是以(多孔鋁材質)和一般鋁版加壓成型 平價的不沾鍋不一樣,它是利用熔化金屬鋁液的重力,緩緩倒入模型中加工成型的手工鑄造法,就跟著鑄鐵鍋的製造方式是一樣的。而鋁液中的細小氣泡可以讓食材均勻受熱,烹調中不易燒焦,導熱更均勻。
這部分大家可以看一下官網的介紹:https://reurl.cc/avb6jY
日本製的朝日不沾鍋擁有4層的鍍膜,是一般平價不沾鍋的四倍,而且他的特製不沾塗膜,可以在無油的狀況下烹煮,鍋子也不會沾黏菜餚,它是將金屬鋁與可食用性塗層結合燒製成前兩層鍍膜底層,在與第三、第四層高離膜性與高耐膜性塗層等第四層鍍膜完全緊密燒製而成的,耐久度大幅提升!至於使用的年限,這還是要看使用者平常使用的習慣而定。
因為鍋子的導熱很好,不適合大火,請最大火的範圍不要超過鍋底範圍,使用完畢後也不要用粗的菜瓜布刷洗,減少不沾塗層的壽命。上瓦斯爐台之前記得把鍋子的外圍、底部都擦乾,避免瓦斯燃燒不完全,造成鍋子黑黑、髒髒的。
更多鍋子保養Q&A可以看一下官網這邊喔!https://www.asahikei.com.tw/faq/type-136
3.可以用鐵鏟嗎?或者木頭鏟、竹鏟?
我想幾乎百分之99.5%的不沾鍋都不可以用鐵鏟來烹調,建議大家要購買矽膠鏟來保護自己的愛鍋。
真心建議大家不沾鍋請使用矽膠鏟,可以讓你的鍋子用得更久。譬如說你用的木鏟邊緣已經有耗損,是很容易刮傷不沾鍋的,尤其是竹子的鏟子,更容易讓不沾鍋受傷,當然不一定要用塔塔團購的矽膠鏟,市面上也有賣很多款矽膠鏟,只是你私訊我 這個可不可以?那個可不可以?我真的沒辦法回答你,因為我自己沒有用過,不知道品質,也不確定他是不是耐高溫,隨口說可以,是很不負責任的行為。
朝日的矽膠鏟 耐高溫到230度,低溫-20度,當然你不能因為他耐高溫就一直放在鍋子裡面煮,那也是非常危險的動作,就連木頭鏟也不能這樣做,有這樣習慣的朋友,請立刻更改一下習慣,好東西將會陪伴你很久。
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有關使用方法,塔塔這邊是要囉唆一下開箱注意事項!!
收到平底不沾鍋的時候,建議大家可以先清洗乾淨,煮一鍋熱水然後加一點點的醋煮沸殺菌3分鐘,就可以正常使用囉~不沾鍋的導熱很好,不需要把火開的很大,火源不要超過鍋底範圍,這樣煮東西外鍋也比較不容易焦黑。另外,有很多粉絲因為鍋子太漂亮惹,所以很怕把外鍋弄的髒髒的,不敢使用,塔塔這邊還是要提醒大家,鍋子是買來用的喔!只要煮之前確認外鍋跟鍋底沒有沾到水漬是乾的狀態,這樣放在瓦斯爐上燒就比較不會黑。而且煮東西的時候,如果食物沾到鍋子旁邊火又開很大,也會容易產生污漬。
❤真的不小心煮的時候弄髒外圍,塔塔自己是用濕的、乾淨的抹布趕快擦掉,不過這動作很危險,有的劣質的抹布會整個黏在鍋子上,更糟XD所以這部分自己要先評估一下手邊的抹布會不會造成悲劇。安全的做法是,煮好料理後還熱熱的,用沾濕的菜瓜布刷洗外圍跟上面那圈不鏽鋼的地方,髒污就會很容易清洗掉,如果沒弄髒外圍,是不需要這麼做的。
❤內鍋的部分不可以熱熱的立刻沖涼的清洗,那樣很容易造成鍋子的傷害!!任何鍋子都不可以這樣做,鍋子經過熱脹冷縮容易變形, 塗料也容易剝落,像鑄鐵鍋的珐瑯就會裂掉,有這種習慣的要改喔!
如果你真的受不了要馬上洗,那就是倒入一些溫水或者熱水進去鍋子裡,打開瓦斯加熱,利用熱能去溶解污垢,之後倒掉髒水,用洗碗專用的布去清潔鍋子就會非常乾淨!!(洗碗布或是小條抹布都可以)要進行下一道菜也可以這樣清潔。
❤不要用粗的菜瓜布刷洗,容易傷害表面不沾塗層,想要延長使用期,就不要太努力的刷鍋子,就可以保持很好喔,意思就是 輕鬆過生活!!
❤ 然後重要一點,不沾鍋不可以進洗碗機清洗喔!!不鏽鋼鍋用洗碗機洗過,還會產生綠色彩虹紋,鑄鐵鍋進洗碗機也會掉漆,我也不建議進洗碗機。
❤ 有任何使用上的問題,都可以留言給我提問喔!!
有關鍋子的開箱文,塔塔在2017年就已經有寫過了,不過當時後是使用舊款的,有關不沾鍋的疑慮,大家可以看一下塔塔之前寫的https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/321115909
2020年心色的星空灰開箱文
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/356959337
鑄鐵鍋油垢 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
期待已久的朝日全能不沾平底鍋17日早上11點開團喔!!❤
等很久的粉絲不要錯過了~
這次來的數量有蠻多的,但是不確定能不能滿足大家XD
香檳粉尺寸有24公分、26公分,也有組合價。
如果不喜歡粉色的,塔塔也有替大家準備鑽石藍的組合可以選購(22+26公分)。
這邊有之前拍鑽石藍色的開箱影片,可以參考一下喔
https://youtu.be/H1nMsc70MJU
😋如果有海外朋友想參加團購,明天一樣會開出海外的訂購表單給大家填寫。
😋塔塔這邊已經把開箱文圖文都寫好囉!有興趣的人可以到這邊來看看~http://bit.ly/302bpGy
價格明天會公佈給大家~
❤有關鍋子尺寸的部分,已經幫大家測量好,提供給大家參考一下!
★朝日全能不沾鍋 24公分,鍋身重量1000克(不含手把),鍋蓋573克,包括手把一共是1763克�
鍋子深度=7.8公分,鍋子直徑=24公分,鍋底直徑=22公分
★朝日全能不沾鍋 26公分,鍋身重量1125克(不含手把),鍋蓋675克,包括手把一共是2000克
鍋子深度=7.8公分,鍋子直徑=26公分,鍋底直徑=24公分
這款朝日的不沾鍋塔塔已經用兩年多了,大家看到塔塔影片上的不沾鍋,幾乎都是用朝日的鍋具來示範,只是鍋子的顏色不一樣而已,功能跟質量都是一樣的優質!!
2017年塔塔有寫過舊款的開箱文,大家有興趣的話可以先到這邊看一下~👉http://t.cn/EMra9U8
😋有關這粉絲們對鍋子的疑惑與使用需要注意的事項:
1.鍋子的塗料是鐵氟龍有毒嗎?使用年限有多久?
日本製的朝日不沾鍋是採用專用不沾塗層膜原料符合歐盟認證標準,不含PFOA(全氟辛酸),即使受損也不會溶出任何對人體有害的物質。當你的不沾塗層受損變得會沾了,只要不是嚴重受損底層的金屬外露、剝落,都是可以繼續使用的,像是煮湯類,或者是燉煮都沒問題,甚至先燒熱鍋子再入油,一樣都可以正常的煎、炒,這是一般廉價的不沾鍋無法做到的。
朝日的不沾鍋是以(多孔鋁材質)和一般鋁版加壓成型 平價的不沾鍋不一樣,它是利用熔化金屬鋁液的重力,緩緩倒入模型中加工成型的手工鑄造法,就跟著鑄鐵鍋的製造方式是一樣的。而鋁液中的細小氣泡可以讓食材均勻受熱,烹調中不易燒焦,導熱更均勻。
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日本製的朝日不沾鍋擁有4層的鍍膜,是一般平價不沾鍋的四倍,而且他的特製不沾塗膜,可以在無油的狀況下烹煮,鍋子也不會沾黏菜餚,它是將金屬鋁與可食用性塗層結合燒製成前兩層鍍膜底層,在與第三、第四層高離膜性與高耐膜性塗層等第四層鍍膜完全緊密燒製而成的,耐久度大幅提升!至於使用的年限,這還是要看使用者平常使用的習慣而定。
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對於團購下單有任何問題可以向我提問,或者聯繫一下廠商客服LINE
❤朝日官方LINE ID: @asahikei
鑄鐵鍋油垢 在 沛莉 Peri Story Youtube 的評價
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1.陶瓷塗層不沾鍋
塗料是天然礦物與砂石,環保無毒,安全健康
2.鑄鐵鍋的效能,鋁合金的重量
鍋身鍋壁鍋底加厚,堅固、導熱效果好,料理更省時、省瓦斯
蓄熱保溫效果好
3.一體成型 不藏汙垢 超好洗
4.強化玻璃蓋
鵝卵石設計超大排氣孔 排氣量是一般圓孔的2倍
防止溢出、防止蒸汽燙傷
5.不挑爐具
適用於瓦斯爐/電爐/黑晶爐/電磁爐/冷凍/冷藏
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鑄鐵鍋油垢 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的評價
🍊🍊橘子工坊橘油泡泡你們用過了嗎?
哪裡買?https://bit.ly/3lIcc7z
有人也和我一樣愛洗碗的嗎?
比起煮菜料理, 其實我更愛洗碗和切水果XD,
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其實只要善用一些進擊的洗碗神器就可以解決煩人的油膩了,
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尤其是他們家的 橘油泡泡食器清潔劑還 #榮獲國家品牌玉山獎認證,
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也不用擔心會刮傷貴桑桑的不沾鍋、鑄鐵鍋等鍋具,減短鍋具壽命!
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像是打蛋器、油刷、吸管、便當盒保鮮盒隙縫、保溫瓶蓋內側這些狹小的隙縫常常很難去刷洗到,
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鑄鐵鍋好難駕馭啊!
朋友送我一個鑄鐵鍋,我在某次煮完洗完鍋,燒乾,抹油。抹完油還有再烘個1分鐘。
隔了約一個月(遮臉)才想要炒個菜,就發現上面的油已經變臭有油耗味,而且很稠很黏,都洗不掉。
已經嘗試把水加滿煮滾後刷洗,仍然洗不掉那層油,跟油耗味。
想請教各位前輩,我該怎麼處理?謝謝!
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Sent from JPTT on my Sony C6602.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.165.97
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1445347846.A.636.html
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