金美好醬油 料理的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

上菜了。。
無敵簡單的 青椒炒肉絲。
這道菜超級簡單、超級快速，超級無敵下飯。
記得去年這時候，也拍了一道 青椒炒肉絲。。。
不過事隔一年，覺得那樣做好像很麻煩，於是推翻自己的料理，改走簡單路線～～
管什麼正不正統之類的，好吃簡單就好！！

準備材料：
青椒一顆
紅椒半顆-一顆
豬肉絲 300克（部位：二層)

豬肉醃製醬料：
金美好醬油 一小匙
米酒 一大匙
芝麻油 一大匙
砂糖 一小匙
太白粉 一大匙半
黑胡椒 鹽巴適量

醬汁：
金美好醬油 兩大匙
米酒 一大匙
薑泥 一小指節份量

ＳＴＥＰ1:
先將豬肉絲抓醃一下。青椒、紅椒切成絲，備用。
ＳＴＥＰ2:
起鍋，熱油，先炒青椒、紅椒，半熟後，暫時取出備用。
ＳＴＥＰ3:
原鍋直接加入豬肉絲拌炒。倒入醬汁，煮到豬肉絲都上色後，就可以了
ＳＴＥＰ4:
再把剛剛的蔬菜倒回鍋中，拌炒20秒，然後關火。
完成！！
超級簡單。

超級下飯了！！做完這道，害我隔天又衝去市場買青椒做來吃。ＸＤＤ

想看圖文版的在這！！文裡有分享上次參觀豆油伯醬油製作的流程。
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/317704906

自從上次參加豆油伯的實作料理活動之後，阿木對於料理又充滿了稍微的自信XDDD　
當天也品嚐了駱師傅的好手藝，太好吃了，回家後決定自己來做做看，尤其是這一道栗子燒排骨，我只能說，我做出來，雖然沒有駱師傅的味道..但有我自己的味道XDD好啦~😆

連老公小孩都說味道剛剛好，香甜不死鹹，肉質也很嫩很鮮味，超級下飯的！其實最主要就是我用了這次拿回來的 #豆油伯金美滿 醬油👏

豆油伯醬油的原料都是採用台灣農民契作的非基因改造的黃豆，黑豆，小麥製成，釀製過程不添加色素香料和工業原料，而且通過SGS檢驗，經得起考驗。

阿木本身就是豆油伯的愛用者，因為豆油伯醬油都是原豆釀造，味道香醇而且用起來比較安心。市面上有太多化學速成醬油吃了很傷身，想到都覺得可怕。

無添加糖的金美滿醬油，是黃豆釀造的醬油，只要一點點就能帶出食材的好味道。
吃得到肉質的鮮味，也吃的到天然的豆香氣，完全不會死鹹，都是純釀造的醬油好味道~還有現在是竹筍季節，阿木最喜歡做竹筍煮黑豬肉，加上金美滿醬油....媽媽的味道就出來了!!

#豆油伯金美好醬油也是無添加糖，是由黑豆釀造的醬油，味道更香濃，如果不想吃太重口味，也可以調成生菜沙拉沾醬，加上老梅膏、橄欖油，拌一拌就是一道酸甜美味的生菜沙拉囉!!😍

六堆釀豆油伯系列商品，官網都有詳細說明哦
https://www.mitdub.com/

#與豆油伯合作

【食譜】#今天教大家做菜
醬油好不好絕對影響料理美味，當然也要用對醬料，藉由這次豆油伯的活動，順道介紹幾款在家就可以DIY的美味給大家>>豆油伯純釀醬油‧無加糖的金美滿、金美好醬油，薄鹽的甘田醬油推薦!七道超簡單家庭料理食譜分享!
#醬燒雞翅 #紅燒茄子 #油飯 #涼拌白木耳 #百菇匯豆腐

今天請到我的好朋友祿祿，因為他們家的豆油伯醬油最近又得獎囉，我覺得台灣的豆子這麼好，應該可以像做紅酒一樣，用不同品種的豆子去釀不同風味的醬油，後來想說沒有添加糖系列是我非常驕傲的，這個金美滿是用高雄九號的黃豆釀造，如果家裡有一些長輩或是在斷糖，金美滿和金美好這兩個是完全沒有加糖，不然外面的醬油，糖其實放蠻多的。祿祿表示：自己也覺得豆油伯很好，但不能關起門來說自己很好，如果外面的人說很好那才是真的好。

A.A無添加食品三顆星認證

金美滿、金美好、金桂 三支獎油皆獲三顆星 (最高等級)

Monde Selection世界品質評鑒大賞：金獎
金美滿、金美好、金桂 三支醬油皆獲金獎

食品界的米其林「iTQi」頂級美味大獎
#金美滿醬油：風味絕佳獎章2顆星 https://ifuntuan.com/products/99795920
#金美好醬油：風味絕佳獎章2顆星 https://ifuntuan.com/products/17955467
#金桂醬油：風味絕佳獎章1顆星 https://ifuntuan.com/products/20145242

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