自從上次參加豆油伯的實作料理活動之後,阿木對於料理又充滿了稍微的自信XDDD
當天也品嚐了駱師傅的好手藝,太好吃了,回家後決定自己來做做看,尤其是這一道栗子燒排骨,我只能說,我做出來,雖然沒有駱師傅的味道..但有我自己的味道XDD好啦~😆
連老公小孩都說味道剛剛好,香甜不死鹹,肉質也很嫩很鮮味,超級下飯的!其實最主要就是我用了這次拿回來的 #豆油伯金美滿 醬油👏
豆油伯醬油的原料都是採用台灣農民契作的非基因改造的黃豆,黑豆,小麥製成,釀製過程不添加色素香料和工業原料,而且通過SGS檢驗,經得起考驗。
阿木本身就是豆油伯的愛用者,因為豆油伯醬油都是原豆釀造,味道香醇而且用起來比較安心。市面上有太多化學速成醬油吃了很傷身,想到都覺得可怕。
無添加糖的金美滿醬油,是黃豆釀造的醬油,只要一點點就能帶出食材的好味道。
吃得到肉質的鮮味,也吃的到天然的豆香氣,完全不會死鹹,都是純釀造的醬油好味道~還有現在是竹筍季節,阿木最喜歡做竹筍煮黑豬肉,加上金美滿醬油....媽媽的味道就出來了!!
#豆油伯金美好醬油也是無添加糖,是由黑豆釀造的醬油,味道更香濃,如果不想吃太重口味,也可以調成生菜沙拉沾醬,加上老梅膏、橄欖油,拌一拌就是一道酸甜美味的生菜沙拉囉!!😍
六堆釀豆油伯系列商品,官網都有詳細說明哦
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#與豆油伯合作
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,今天請到我的好朋友祿祿,因為他們家的豆油伯醬油最近又得獎囉,我覺得台灣的豆子這麼好,應該可以像做紅酒一樣,用不同品種的豆子去釀不同風味的醬油,後來想說沒有添加糖系列是我非常驕傲的,這個金美滿是用高雄九號的黃豆釀造,如果家裡有一些長輩或是在斷糖,金美滿和金美好這兩個是完全沒有加糖,不然外面的醬油,糖其...
豆油伯金美好醬油也是無添加糖 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的評價
今天請到我的好朋友祿祿,因為他們家的豆油伯醬油最近又得獎囉,我覺得台灣的豆子這麼好,應該可以像做紅酒一樣,用不同品種的豆子去釀不同風味的醬油,後來想說沒有添加糖系列是我非常驕傲的,這個金美滿是用高雄九號的黃豆釀造,如果家裡有一些長輩或是在斷糖,金美滿和金美好這兩個是完全沒有加糖,不然外面的醬油,糖其實放蠻多的。祿祿表示:自己也覺得豆油伯很好,但不能關起門來說自己很好,如果外面的人說很好那才是真的好。
A.A無添加食品三顆星認證
金美滿、金美好、金桂 三支獎油皆獲三顆星 (最高等級)
Monde Selection世界品質評鑒大賞:金獎
金美滿、金美好、金桂 三支醬油皆獲金獎
食品界的米其林「iTQi」頂級美味大獎
#金美滿醬油:風味絕佳獎章2顆星 https://ifuntuan.com/products/99795920
#金美好醬油:風味絕佳獎章2顆星 https://ifuntuan.com/products/17955467
#金桂醬油:風味絕佳獎章1顆星 https://ifuntuan.com/products/20145242
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