【步昂】咖啡讓你舉更重
咖啡因是少數安全、價格親民、而且完全合法、無藥檢問題的體能增強劑。
在2017年的研究中，受試者被要求喝下外觀、風味相同的咖啡因與安慰劑飲品，再進行最大肌力與肌耐力的測試。
飲用咖啡因飲品後，受試者的最大肌力在機器深蹲（Hack Squat）時增進了12公斤、臥推增加7公斤。肌耐力表現上，以遞減組（Drop Set）訓練時可以多做7下。
這都是不小的進步啊！
想要增進肌力，又想兼顧美味嗎？史考特推薦 #步昂咖啡，因為：
1. 新鮮：咖啡豆是一種食品，會有風味衰退與保存的問題。步昂在烘培後的24小時內包裝出貨，拿到的豆子上都有標示烘焙日期，保證新鮮。
2. 科學：在健身與營養上，史考特講求科學精神；在沖煮、烘焙、製程上，步昂一樣講求科學精神。步昂運用儀器、數據、邏輯，來提升飲用咖啡的經驗。
3. 價格親民：步昂採取自動化的方式烘豆，降低人力成本，並回饋給消費者。所以高品質的咖啡豆卻有著親民的價格，CP值破表。
史考特試喝心得：
1. 兩周年豆：這是為了紀念步昂兩週年，特別推出的豆子，又名「夏日山亭微醺夢」。淺焙的豆子喝起來有點莓果的酸甜，尾韻浮現的酒香是我特別愛的地方（不小心透露愛喝。
2. 水洗古吉 G1：來自衣索比亞的豆子，清爽、滑順、又層次分明。(這次雙11有特惠半磅只要$111！)
3. 義式配方：史考特平時常用義式機做萃取，步昂的義式配方喝起來濃郁，做成拿鐵有著香醇的可可風味。
4. 蘭姆酒桶：咖啡與酒是我最愛的兩種飲品，有沒有辦法兩個願望一次滿足呢？有的，哥倫比亞有個天才（真心誇讚，非反諷）將咖啡生豆放入酒桶後處理，做出帶有蘭姆酒香的咖啡豆。五星吹捧，一定要試試。
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【參考文獻】
J Sports Med Phys Fitness . 2018 Mar;58(3):249-255.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28409508/
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酒桶咖啡 在 [單品] 尋找酒香味明顯的豆子- 看板Coffee 的八卦
今年的咖啡展結束了，到現在還意猶未盡在現場喝到的一支阿里山的豆子(青葉山莊)，
他的酒香很明顯，平常都是挑果香味的豆子。涉世未深，第一次品嘗到有酒味的咖啡，
有沒有推薦其他豆子也是走這種風味的??
題外話，平常都是手沖，技術不好再加上木舌，杯測出來的風味時常體會不出來。
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