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我最喜歡麻辣的口味了，
相信你們之前看過我吃過不少辣味的美食。
這次我來介紹十味觀的麻辣傳奇醬
與避風塘蟹香蒜酥醬。
跳脫出一般的煎、煮、拌、蒸、炒使用外，
考題是能用這兩個醬做出能帶有我創意的菜色。
於是帶來一款麻辣的小黃瓜小菜，
以及創意的麻辣奶油蝦義大利麵給大家。
只要你們有這樣子入口微辣帶麻的醬料，
就可以做出麻與辣的完美融合的料理。
熱賣基礎款的麻辣醬是我覺得非常好運用的醬料。而道地避風塘風味，蒜香十足，
也有濃濃的蝦蟹鮮味。
一起做做看這道創意的料理吧，你會怎麼運用呢？麻辣醬絕對不只是只能煮麻辣鍋yo.
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【直播】十味觀 避風塘蟹香蒜酥醬－送你一罐可好？
小秘訣做出完美蒸蛋「蟹香蒜酥蒸蛋」和「避風塘炒蝦」
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● 注意事項
◎ 中獎者：共6名
◎ 活動至：2020/06/20 (週六) 23:59 截止
◎ 公佈得獎：2020/06/22 隨機抽出6位幸運兒，並以私訊通知
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全聯消費經驗老實說
總能在裡面挖到寶😍
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#十味觀避風塘蟹香蒜酥醬
避風塘的秘訣濃縮在這一罐
炒蔬菜 海鮮都適合👌🏻
避風塘料理怎麼煮都行🥳
原想著避風塘只有餐廳才吃得到....
沒想過自己可以直接炒一整桌💯
只要有醬 人人都可以是總鋪師😂
💬 小撇步 就是多加一點蒜末
整個廚房超香 真的超級好吃😉
完整食譜👉🏻 https://reurl.cc/nzbpXd
🔍 #十味觀避風塘蟹香蒜酥醬
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一般的蒜酥或油蔥酥，大多適合拿來拌麵，炒飯，或灑在香菜上，但是十味觀「避風塘蟹香蒜酥醬」因為多了蝦蟹的海味香氣，不只拌麵，炒飯，拿來搭配做簡單的家常菜，平凡的食物立刻美味升級變身美味避風塘料理，也可以大大增加消費食用的次數和數量。在台灣目前可於全聯福利中心購買到十味觀的避風塘蟹香蒜酥醬和潮汕沙茶醬。
避風塘最早源自於香港，不是廣東菜算是香港的粵菜，避風塘指的是在銅鑼灣這一帶海灣裡面，每到了風季雨季颱風來的時候，漁民會把船開到港口裡面，在這邊躲避颱風，這個地方他們叫做避風塘，有非常多的蛋民（蜑家），所謂住在船上不上岸，他們所有吃飯洗澡睡覺唸書，通通都在船上解決，旁邊就會有很多的船划過來，賣生活日用品賣菜賣雞賣魚，就成為一個在海上的小市集，上面也有餐廳它在船上做這樣的一個料理，就是所謂的避風塘料理。
現在看到香港或那個地方有避風塘，他們其實最早的技術跟菜色，是源自於銅鑼灣這邊船上的餐廳料理，最有名的就是避風塘炒蟹或避風塘炒蝦。
00:00 避風塘蟹香蒜酥醬
02:07 小秘訣做出完美蒸蛋
05:39 避風塘料理由來
07:10 避風塘炒蝦
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購買資訊：全聯福利中心
十味觀避風塘蟹香蒜酥醬和潮汕沙茶醬
十味觀官方網站：http://www.shiweiguantw.com/
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避風塘蟹香蒜酥醬 在 十味觀避風塘蟹香蒜酥-網友推爆料理神醬！ 的相關結果
「避風塘炒蟹」是十味觀創辦人蔡辰男最愛的料理之一，但有感於這道美食的料理方式繁複，通常只有上餐廳才能吃到道地避風塘菜，因此決定造福熱愛美食與料理的同好，運用蝦蟹 ... ... <看更多>