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這1、2個月排水孔的頭髮真的差很大!也很少看到老公蹲地上撿我的頭髮了,雖然覺得男人真命苦!但女人也是很辛苦😂,生完小孩又或者到了一個年紀,難免會有髮絲的困擾呀😣
告訴大家這個秘密武器,讓我頭髮不再隨便離家出走的 #TRICOVEL萃康髮 賦活洗髮乳/安瓶 ,它是義大利藥房通路暢銷的健髮品牌,背後研發生產的公司「Giuliani大藥廠」有百年歷史,自有毛囊研究室,創立萃康髮針對頭皮護理研發系列產品,鑽研毛髮領域長達25年🏢
TRICOVEL #萃康髮賦活安瓶 ,真的超~厲~害👍洗頭後頭髮吹半乾或全乾後,滴在頭皮很好吸收,雖然小小一瓶,但竟然夠讓我用整個頭皮,還有剩下的可以再拿來重點部位加強使用按摩,它的質地非常清爽不油膩,完全不會讓頭皮感到負擔。
可能有人知道健髮要補充生物素,這個成分居然被添加在安瓶養髮液裡面,這一管理面除了有賦活三效配方(甲基亞精胺、鼬瓣花萃取物、生物素)之外,也因為有獨特Triactive3緩釋技術 , 所以只需要3天使用一次,用一次成分直達髮根深入毛囊,吸收可長達72小時,完全不用擔心洗頭時被水沖掉,使用後梳理頭髮時,就感受到頭髮跟頭皮的緊密連結!真的非常的驚艷👏👏👏
TRICOVEL #萃康髮賦活洗髮乳 ,使用新一代的清潔配方,可以使頭髮跟頭皮達到皮脂平衡,而我通常我都會讓洗髮乳至少停留2分鐘再沖洗,讓護髮成分完全深入髮根及髮絲,裡面含有蠶絲蛋白,洗完頭髮後讓頭髮保水度提升,含有酵母來源的多醣又能防止頭髮分叉斷裂,獨特柔潤配方讓頭髮很柔順有彈性,好梳不糾結,所以頭髮就不會輕易的被扯落下來,洗髮乳的天然植萃花香,讓我有在沙龍般享受頂級服務的感覺真的好舒服!
兩個產品搭配使用後,頭髮被強化滋養,髮根變得更強壯,頭髮不再隨地可見,頭髮長出來的進度總算追上頭髮老化的速度,真的好開心💫
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Alan Channel / 阿倫頻道,也在其Youtube影片中提到,想不到用平底鍋就可以烤麵包了!這真的是以前想不到的事情啊! ►訂閱阿倫頻道!https://goo.gl/cZGXKs ►來看阿倫挑戰其它的料理~https://goo.gl/2m6g4v ★阿倫頻道字幕小組幕集中!(來幫阿倫上個字幕吧) 字幕小組往這走~https://goo.gl/ZxN3cG...
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- 關於速發酵母粉全聯 在 LamaShania Youtube
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- 關於速發酵母粉全聯 在 天然酵母粉全聯的評價和優惠,PTT、DCARD 的評價
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速發酵母粉全聯 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
超好吃的黑糖發糕食譜,保證大家今年一定發發發
以前覺得發糕只是拜拜用來裝飾的而已,根本不是拿來吃的,而且市售的發糕都是裝在塑膠碗裡面的,紅紅的發糕也不知道是不是色素?所以嚐都沒嚐過就丟了。今年有好多粉絲敲碗想看發糕怎麼做,如果是去年,我可能沒辦法答應大家的要求,但是今年塔塔添購了一台很棒的真空調理機,除了可以打好喝的果汁外,還可以打米糊,打出來的米糊好細緻,米糊的質感摸上去就能感覺到這個發糕一定會成功的!!
這次的米製發糕,作法跟上次分享的黑糖糕很類似,但是在比例上塔塔調整很多次,也用過幾款米來實驗,我覺得用台梗九號米做的發糕跟越光米做的發糕口感上,越光米比較黏一點,台梗九號米的黏性比較少,吃起來也有蛋糕的蓬鬆感,塔塔比較喜歡這版本,不過持家男比較喜歡越光米的版本,大家可以依照自己喜好來選材料喔!
至於在來米的版本,在我們家就不太受歡迎,因為在來米的水份比較少,米比較硬,所以製作出來的黑糖發糕口感上就會比較硬一點,比較帶有古早味,當然如果喜歡在來米來的人,也是可以用在來米的喔!
有加米跟沒加米的發糕感覺完全是不一樣的,沒有加米的版本 吃起來就會比較像是小蛋糕,只有蓬鬆的口感但是少了米的香氣跟Q度,不過是最簡單的發糕製作方式喔!
另外,
我覺得很多人還是對泡打粉的安全性存有疑慮,這邊塔塔想要跟大家分享一下~
塔塔自從作烘焙開始,一直都是用 德國 Lecker’s泡打粉,他是選用橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。並且不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分。
(市面上有幾種比較安心的泡打粉,大家選購的時候可以多注意一下)
對於這部分 還是存有疑慮的人,可以用天然酵母發酵的方式來製作。幾乎市面上的速發酵母均含有乳化 劑(脂肪酸山梨醇酐酯)。到底要不要使用 就看自己決定囉。
需要酵母方法製作發糕的人可以參考我的黑糖糕發酵麵糊的方式,但是比例上還是要用發糕的比例跟材料喔!!!
💖蒸發糕注意事項:
有關裝發糕的容器,建議大家使用下窄上寬的容器,蒸出來的發糕會比較美,像是吃飯的碗這樣的形狀。但是如果你是用吃飯的碗作為容器,導熱會比較慢,要先把碗放在蒸籠裡面蒸熱,讓容器先受熱 這樣才會發,不然熱度很難傳導到粉漿,發糕會比較不容易發。
因為塔塔用的是鋁製容器,導熱比較快,就不需要先蒸過容器。
如果不加小蘇打粉可以嗎?
我建議還是要添加會發得比較美喔!!
因為每一家的泡打粉成分比例可能不太一樣,雖然都有加碳酸氫鈉(小蘇打粉),但是為了穩定度,建議大家加1/2小匙(2.5g)會比較保險。
因為發糕不像蛋糕,麵糊裡面沒有添加蛋白(鹼性物質),所以單單靠泡打粉是不夠的。
當泡打粉(塔塔粉)酸性物質+小蘇打粉鹼性物質在一起的時候,碰到液體跟溫度就開始酸鹼中和,產生二氧化碳(氣泡),所以大家在加入這兩樣東西的時候就會發現麵糊開始產生一些氣泡,那就表示已經起作用了,這時候通常就會成功。
麵糊不要閒置的過久!也容易不發喔!
因為泡打粉內所含的塔塔粉(酸性物質)會快速溶解在麵糰中,所以我是在最後才將泡打粉混入麵糊裡的,而影片中也跟大家建議,麵糊製作好後,五分鐘內要放入蒸籠裡面蒸,請多加留意,不要閒置太久喔!!
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
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對於這台 OZEN真空抗氧破壁調理機有興趣沒跟到團的人,塔塔特別請廠商再幫我們延長團購活動,並且同樣的贈送大家悶燒罐一個,這次只要在粉絲團購買OZEN真空抗氧破壁😋調理機的粉絲每人都會有收到這個獨家贈禮喔!!
現在OZEN真空抗氧破壁調理機全台現貨僅剩10台了,慢了我真的也沒辦法擠出來給大家了~
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😋有任何問題,歡迎跟塔塔提問喔!
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有關朝日壓力鍋的團購,今天廠商已經把年前的訂單都整理好了,重新開啟訂購單,這次團購日期會延續到月底30日為止。出貨時間會在過年之後,請粉絲們多加留意一下喔!
這次壓力鍋僅剩L的數量,平底不沾鍋(鑽石藍)目前各種尺寸仍有。
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💜之前有粉絲誤會鑽石灰不是鑽石藍,其實這鑽石灰就是鑽石藍喔!他的顏色有點藍藍灰灰的,但是偏天空藍 卻帶有一點灰,並不是灰色喔!
👉可以看一下這邊的開箱影片,顏色塔塔拍的蠻準的,可以參考一下~https://youtu.be/H1nMsc70MJU
如果您對下單有任何不明白的地方,可以聯繫一下朝日官方LINE客服
❤朝日官方LINE ID: @asahikei
(客服時間:週一至週五 08:30-5:00)
當然有任何問題,都可以下面留言給塔塔,塔塔會盡快回覆大家的!💖
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材料
高筋麵粉 375g
即發乾酵母 4g
水 250g
鹽 6g
黑砂糖 40g
初榨橄欖油 30g
生黑芝麻 30g
使用流程:一鍵到底
上色:標準
牧場鮮奶吐司 《パンの鍋(胖鍋)製麵包機》
#蛋奶素
規格:パンの鍋(胖鍋)製麵包機 1.6斤
材料:
高筋麵粉 375g
即發乾酵母 4g
全脂鮮奶 300g
蛋黃 10g
鹽 5g
砂糖 30g
無鹽奶油 35g
使用流程:一鍵到底
上色:標準
#夾烤肉超讚 #不同規格容量記得要換算唷
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3. 若有問題須詢問客服者,請加官方LINE洽詢,耐心等候,客服人員一定都會幫大家回覆處理的哦,謝謝您的配合 ~
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填單提交:8/10~8/20
[ 匯款期限 ]
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填單提交→收到確認mail→匯款→系統核帳→隔天發送到帳確認mail→安排發貨
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如有相關問題可以洽詢客服 :
LINE客服官方帳號:
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PS : 請勿發郵件,郵件客服端已經不再提供服務 ~
請於上班時間洽詢 , 週一至週五 10:00-12:00 / 13:30 - 17:00
#請務必確認電子郵件的正確性,以免收不到通知成功的mail!
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** 請詳細閱讀以下團購說明 **
1. 本團購為特殊通路,提供低於官網之優惠價格,購買後不提供退貨、換貨與七天鑑賞期之服務(除商品瑕疵外),若有無法接受此團購規則的朋友,建議避免團購、直接前往官網下單,謝謝您!
2. 若因瑕疵問題不願意換貨而有要求退貨者,需自行承擔來回運費 , 特此說明 ~
【注意事項】本團為台灣團購 , 海外請勿下單 , 《居住在海外仍需購買者,需填寫台灣可收件的地址並依照團購規則轉帳完成》 。
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2、填單時請填上正確姓名、電話(手機)、住址,不然對單時無法與您聯絡
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3、匯款末五碼,請填上您預計使用匯款的銀行帳號後五碼 。
若自己更換帳號匯款,請務必於訂單查詢系統頁面修改或連繫客服窗口告知變更
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4、臨櫃匯款的人,麻煩請行員備註上您的商品收件人的姓名 ~
5、若有斷貨停產情況發生,能接受缺貨退款(不另通知)者再下單。
6、如因填單錯誤所導致訂單確認延遲,發貨時間亦得順延之。
7、本公司保有此團購全部內容修改之權利。
速發酵母粉全聯 在 Alan Channel / 阿倫頻道 Youtube 的評價
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《材料 中/日》參考的網路食譜:
https://www.cchan.tv/watch/6d65709c1be446b7816a3c1218e8a624/
使用的材料如下:
①速發酵母粉/ドライイースト…..………1/2小茶匙(約3.4克)
②高筋麵粉/強力小麦粉…………………..150g
③鹽/塩(しお)………………………..…1/3小茶匙(約2克)
④砂糖/砂糖(さとう)………………………1大匙(約15克)
⑤奶油(黃油)/バター………………………10g
⑥水/水(みず)…………………………..…..80ml
⑦內餡……………………………………… 隨意
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◆◆步驟一
將全部材料混合在一起,搓揉至均勻(三光)
◆◆步驟二
用保鮮膜蓋住麵團,靜置發酵1小時。或像本片中拿鍋蓋也可。(第一次發酵)
◆◆步驟三
將發酵好的麵團桿平切割成7等分
◆◆步驟四
7等分再分別搓成7顆小圓球
◆◆步驟五
若想加入內餡,將小圓球壓片後放入內餡再包好
◆◆步驟六
平底鍋塗上一層油(橄欖油或一般沙拉油都可),再將麵團放入。
◆◆步驟七
平底鍋上鍋蓋蓋住麵團,再靜置發酵40分鐘(第二次發酵)
◆◆步驟八
微持蓋住鍋蓋的狀態,開微火,第一面烤10分鐘,翻面再烤6分鐘即完成!
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想瞭解一下阿倫嗎?你可以先看看這兩部影片
◆關於阿倫的50件事(上)
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◆淺談日本的日本語言學校生活?一個人來外地不會怕嗎?
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◆淺談日本的職場生活,日本公司重視的是什麼?
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◆日本女生來談談 - 台灣男生與日本男生的不同?
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◆日本女生會想跟台灣男生交往嗎?日本街頭大驗證
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◆日本Suica卡跟PASMO卡(悠遊卡/八達通)的購買與儲值方法
https://goo.gl/O8iwfD
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速發酵母粉全聯 在 BrianCuisine Youtube 的評價
[ 材料 ] 含水率 - 76% (完成530g麵團2份)
高筋魯邦液種:300g
清水:310g
麥芽精(濃縮液):5g
高筋麵粉:350g
中筋麵粉:100g
鹽:12g
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9429
★ 以速發酵母製作波蘭液種酵頭:https://www.briancuisine.com/?p=8404
鑄鐵鍋 (適合入爐一份500g~600g麵團x2) 詳細尺寸 https://amzn.to/2JXTiZd
為何硬把自己名子冠放在這麵包食譜上?實情是它是近半年以來,平日維持一周至少烘焙一次以上,也是家中冷凍庫隨時常備,用為早餐或午餐三明治的基礎白麵包。近期這份麵包,更是我拜訪朋友,或鄰居聯絡感情的最受歡迎拌手禮。她風味簡單、完全沒有任何添加,使用極高量「魯邦酵種」,最終風味呈現濃郁、沉穩天然熟成麥香,受邀到朋友家作客時,與餐桌上任何一道料理,都完全搭襯的高級餐食麵包。通常一大顆麵包切片後四人共餐,餐後如能剩下已是奇蹟,好友們通常會提前留下幾片,當成隔日早餐時,抹上奶油或果醬,成為讓人口腹滿足不已的一日味覺起始。
配方上雖它是一份高含水率麵團代表,但因為操作設計時,僅做簡單一切分割麵團,因此沒有粘手不易操作的困擾。因家中使用標準北美烤箱,是一次可容納2個約4.7L鑄鐵鍋的容量,因此配方麵團量可一次完成2份,但考量攪拌機功率或烤箱容量,要將配方份量對減一半製作也無問題。食譜的發酵時間、操作手法、烤溫、烘烤時間等都無需因減量而調整。想在家裡體驗、並吃到真正歐陸麵包坊才烤得出來的酥皮外殼,或切開時那裡層充滿濕潤與柔軟的氣孔組織質地,同時帶有漂亮麵筋伸展性與焦糖烤色,請務必搭配可密封型的加蓋鑄鐵鍋,其它陶鍋或取代方法,成品效果都較差。
速發酵母粉全聯 在 LamaShania Youtube 的評價
聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧
再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包,
這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就是這樣,很適合冷冷的冬日裡,
配熱熱的飲料,一起享用。
在動手做「巧克力果乾捲」前,分享一下為什麼我會使用「麥典實作工坊麵包專用粉」:
📌純粹小麥,讓人安心
麥典實作工坊麵包專用粉,不使用任何改良劑或添加劑,純粹的小麥製作的,讓人吃得放心。
📌專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是
採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響,讓家庭烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
📌輕鬆揉麵團,手揉沒問題
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得
很好,形成的筋性強,有彈性,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。做出來的麵包
,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
📌專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸
燻殺蟲方式,讓人放心。(這是他們的專利技術喔)
📌方便購買
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn)
--------------
巧克力果乾捲
【食譜】
麵糰配方
麥典實作工坊麵包專用粉 210g
低筋麵粉 40g
雞蛋 30g
冰水 130g
砂糖 25g
鹽巴 2g
奶油 25g
酵母 2.5g
巧克力餡料配方
低筋麵粉 30g
砂糖 40g
可可粉 15g
水 60g
奶油 10g
裝飾
糖霜
糖粉 50g
牛奶 2~3g
草莓乾 適量
薄荷葉 適量
【做法】
餡料做法
1.砂糖+可可粉+低筋麵粉攪拌均勻
2.加入水攪拌均勻
3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止,冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分
鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘
3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度
4.將餡料包入麵團,轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折
5.再轉90度,再度擀22*32cm長方,折三折
6.再轉90度,再度擀22*32cm長方,捲起來。
7.切割成六等分,放入中空圓形烤模,溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
8.發酵好之後,塗上一層蛋液 。
9.190度烘烤17-18分鐘就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#家用烘焙開發
速發酵母粉全聯 在 [問題] 請問有人用過南北坊的速發酵母嗎?- 看板baking 的八卦
... 烘培店買紅燕子牌酵母但媽媽嫌太大包然後在全聯看到這款南北坊的速發酵母 ... 股份有限公司但網路上日正有日正的速發酵母粉請問這還是算日正的嗎? ... <看更多>
速發酵母粉全聯 在 酵母粉別買了,教你自己在家做,3元成本做一大碗,一年都用 ... 的八卦
上咗youtube發燒影片流行榜#明玥美食美食彩味#ChineseFood #Home cooking· instagram https://is.gd/crGr84如果你喜欢我的视频,请点击右侧连结 ... ... <看更多>
速發酵母粉全聯 在 [問題] 請問酵母- 看板baking - 批踢踢實業坊 的八卦
不好意思新手發文
請問這個是 即發酵母 還是活性乾酵母呢?
要用在麵包機的~
食譜特別有寫兩種酵母用量不同
但我辨別不出來...
再麻煩各位了 謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.178.181
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1510917774.A.354.html
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