通血管水果的八卦，YOUTUBE、PTT、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

【豆漿也有水果口味?】

一般我很少會在豆漿裡加葉菜或是加水果，因為味道可能不是那麼美味。不過這道搭配起我個人還滿喜歡的，有興趣的朋友不妨試喝看看~

在豆漿中加入 #南瓜 補其維生素A的不足，加入 #柳丁 補充維生素C的不足，因此供給的營養素就更完全，但請不要像平常打芝麻豆漿那樣加太燙的熱水來打，因高溫會破壞維生素C，加柳丁的話建議水溫不要超過50度，可以去籽因為籽會苦，但可以保留一些白皮。

黃澄澄的 #南瓜柳橙豆漿 對學童、銀髮族、更年期婦女都有益，香甜口感對病後無食慾患者有開胃作用。

㊙黃豆一定要先蒸熟才能調理。
不喜歡豆漿加柳丁，也可以改成白木耳，有滋陰潤肺功能，既可增加膳食纖維的量，又可降低血膽固醇、預防心血管疾病。

#季節限定 #秋冬飲品 #豆漿 #護肝溫料理

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===巡迴分享會===
2⃣10/20(日)【新竹遠百5F】 15:00-16:00 📞(03) 528-0186
⚠3⃣11/3(日)【台南南紡B1F】11:30-12:30 📞(06) 209-5271
⚠4⃣11/3(日)【高雄統一時代5F】14:30-15:10 📞(07) 822-0298
5⃣11/16(六)【台南新光西門A區B1F】13:00-14:00 📞(06) 303-0869
6⃣11/16(六)【高雄新光左營9F】16:30-17:30 📞(07) 346-9069
7⃣11/23(六)【板橋遠百中山店10F】 15:00-16:00 📞(02) 8964-7855

===全台唯一 健康管理精修班===
📆活動日期：2019/12/15(日) 09:00~16:30
📌活動地點：商周書房 / 台北市中山區民生東路二段141號1樓(捷運行天宮站2號出口)
👉報名連結 & 活動DM >>> http://bit.ly/2otHHtd

===懶人入門看這裡===
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【黃臉看護週記】第二天就居居～

『跌倒惹！』
回家第一天，我們一家三口非常的甜蜜開心，晚間還一起看了「玩具總動員4」的線上電影，真是睽違已久的小確幸！

這一天，幫老公洗澡、保養、身體去角質......超多繁複手續，就配住院期間疏於保養膚質都變差了。

晚上父子黏TT不願意分開睡，於是我們一家三口擠大床，兩人甜蜜入眠，唯獨我翻來覆去擠到失眠，於是半夜偷偷跑去睡客廳。

睡到半夜，突然聽到「砰」一大聲，接著哀號，我立刻嚇到衝房間，看見筋肉大人倒在地上，並且痛苦低吼。

我立刻問他「你叫什麼名字」、「你現在在哪？」，生怕他摔了，突然又中風我得立刻119。

感謝主他就是撞到肋骨部分痛到吼叫而已，還好平常有練核心肌力，把他扛回床上後，確認骨頭沒有受傷，擦了藥膏，問他：「你剛回家也還沒適應，幹嘛半夜站起來？」

「我半夜睡醒看到你不見了，想出去找你。」筋肉爸爸很無辜的說。

「我超嚇！不要再嚇我好嗎？我只是睡外面而已因為失眠，但我需要睡眠。以後你半夜醒來大聲叫我就好！」我生氣的感覺，就像生孩子的氣一樣，知道他們不是故意的但做了可能傷害自己的事要好好罵一下。

#於是整晚我都無法再好好入睡
#如果我是貓應該這一嚇魂飛了三條
#到底中風以後個性有多返老還童啊

『原型食物』
於是第二天，我一整天都非常的想睡覺，但又必須照顧老公兒子。譬如，兒子十點有籃球課，我們八點多起床，弄完兩個人的健康早餐，我自己沒時間吃就要拽兒子出門。

然後老公的營養師，告誡他務必要多吃蔬菜、適量水果， 蔬菜食用時務必要加上好的植物油，不要讓膽囊與肝臟負擔過大（改天再來分享為何）；並且筋肉爸爸過敏原檢測發現急性嚴重的對「蛋黃與牛奶和大豆」過敏，為了避免血管一直發炎，這些食物都要避開。

回家了，他的食物變成我最大的任務與挑戰；避免二次中風、身體恢復，這絕對是很重要的課題。

早餐一起床，我就做了生菜＋好油＋發酵醋給他吃；結果大爺先說：「家裡橄欖油我先試吃一次，看看好不好吃才可以～我在醫院附近買的難吃死了」；結果他好舌頭，挑了松露橄欖油。

但是，即使是他覺得可以的橄欖油，還是死逼活逼才讓他吃完；吃完一頓，突然覺得我應該再也不想生第二胎，因為現在就是在養第二胎，一個體型碩大的巨型幼兒～煞費精氣神啊！

『血濺果汁機』
帶兒子上課、顧老公、瞎忙了一整天，也忙著整理家中環境（因為筋肉大人就去閃電決定回家讓我沒時間好好整理），空間越多越好才能預防老公碰撞跌倒。

到了晚上，想要好好打個綠拿鐵蔬果汁給老公，不小心刀片往下掉，結果我下意識地用手去接.....

突然意識到我接的是刀片時，一看自己右手小手臂已經裂開一道，於是立刻用左手壓住傷口，找了紗布按著，跟老公說.....「ＧＧ了，血有點多，我去醫院急救一下，我出去的時候你不要亂走動！」我鎮定的說。

「我要出門了，你有沒有要先尿尿？」我還記得先給他尿壺以免我外出他自己去廁所跌倒。

然後我就很鎮定的壓著傷口走到醫院去，掛了號，鎮定的讓醫生縫了八針。

「醫生，等等可以幫我用防水包起來嗎？」我說。

「傷口通氣比較好～為何要防水？」醫生問。

「我老公中風，等等我還是樣幫他洗澡」我回答。

於是急診的醫生與護理人員，幫我貼上了防水，護理人員還多送我兩片防水貼，預約了回診時間。

回家以後，我還是幫筋肉爸爸洗了澡，因為我自己當初剖腹產後，深深理解身體不舒服還不洗澡真的很不舒服；在怎麼樣，我都要讓他天天乾乾淨淨的身心快樂，恢復才會越來越好喔～

#刀片掉了千萬不要傻傻用手接
#血光消消災
#大嬰兒很快在洗香香後入睡打呼
#我很確定我的人生又要累出一個新高峰
#拜託也讓我瘦出人生新高峰
#老公在我都好的38生日快樂

[ 巧吃水果 可輕鬆緩解身體八大疾病 ]
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✰ 季節轉換，很容易生病，增加身體抵抗力是很關鍵的。有時候身體的一些小病痛，只是因為身體內缺少了一下一些營養元素。所以生病的時候不妨吃點對的東西，多吃點水果、蔬菜，說不定就能幫你解決惱人的小病痛。現在快來看看要怎麼吃才對吧！

❉ 1. 蘋果：治療便秘

很多女性朋友有便秘的煩惱，其實便秘可以通過食用一些水果來緩解。例如，蘋果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動，加速排便，一達到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對腸胃功能起到雙向調節作用。所以腹瀉時吃蘋果能起到很好的收斂作用，便秘時吃蘋果又能幫助緩解症狀。

❉ 2. 木瓜可缓解消化不良

木瓜是女性的營養美容佳品，木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用，所以食用木瓜有豐胸、潔膚等功效。不過科學家最新研究還發現，木瓜中的乳狀汁液中含有木瓜酵素，可以幫助人體分解肉類蛋白質。所以如果感到消化不力，可以在飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

❉ 3.過度用腦宜吃香蕉

香蕉是最好的水果之一，它有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓等功效。同時香蕉還對失眠或情緒緊張者也有療效，香蕉所含的蛋白質帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因而在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。也可以通過食用香蕉補充所需營養物質，進而並緩解用腦過度是產生的疲憊感及消極情緒。

❉ 4.芒果可防皺潔膚

我們知道，皮膚中所含的膠原蛋白如果不足就會出現彈性不足，進而皮膚就容易出現皺紋。這個時候，首推食用芒果。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為它含有豐富的β—胡蘿蔔素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。

❉ 5.藍莓可緩解用眼疲勞

白領每天在辦公室工作，要長時間盯著電腦螢幕，就會過度用眼，造成眼疲勞。這是由於視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A被大量消耗，眼睛感到乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。那麼這個時候最好就是食用可提供大量維生素A及大量的β胡蘿蔔素的水果。這類水果有很多，但是首推是藍莓。以內藍莓除了有清除氧自由基、提高視力、抗氧化、抗衰老、美容養顏之外，還可以延緩腦神經衰老、提高記憶力的功效。它會幫助人體加固血管、改善迴圈、改善睡眠、延緩記憶力衰退、預防心臟病、預防癌症，所以才被人們視為“超級水果”、“萬能水果”！

❉ 6.牙齦出血時吃奇異果

牙齦健康與人體內的維生素C息息相關。當人體缺乏維生素C的時候，牙齦就會變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至會引起牙齒鬆動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。

❉ 7.葡萄幫你清肺排毒

長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。即便有些女性朋友自己不抽煙，有時候卻不得不吸客戶的“二手煙”。所以也被侵害者身體健康，而葡萄中的有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。所以長期處於二手煙環境或者吸煙的女性朋友可以食用葡萄以達到清肺的效果。而且，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。

❉ 8.柳橙可治腳氣

當人體內缺乏維生素B1的時候就容易產生腳氣困擾。與人相處，最怕就是這種身體異味了，會給對方留下不好的印象。這種情況下最適合選擇食用柳橙，它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝，能有效預防和治療腳氣病。

[ 文章來源: 55BBS ]

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❉ 1. 蘋果：治療便秘

很多女性朋友有便秘的煩惱，其實便秘可以通過食用一些水果來緩解。例如，蘋果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動，加速排便，一達到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對腸胃功能起到雙向調節作用。所以腹瀉時吃蘋果能起到很好的收斂作用，便秘時吃蘋果又能幫助緩解症狀。

❉ 2. 木瓜可缓解消化不良

木瓜是女性的營養美容佳品，木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用，所以食用木瓜有豐胸、潔膚等功效。不過科學家最新研究還發現，木瓜中的乳狀汁液中含有木瓜酵素，可以幫助人體分解肉類蛋白質。所以如果感到消化不力，可以在飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

❉ 3.過度用腦宜吃香蕉

香蕉是最好的水果之一，它有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓等功效。同時香蕉還對失眠或情緒緊張者也有療效，香蕉所含的蛋白質帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因而在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。也可以通過食用香蕉補充所需營養物質，進而並緩解用腦過度是產生的疲憊感及消極情緒。

❉ 4.芒果可防皺潔膚

我們知道，皮膚中所含的膠原蛋白如果不足就會出現彈性不足，進而皮膚就容易出現皺紋。這個時候，首推食用芒果。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為它含有豐富的β—胡蘿蔔素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。

❉ 5.藍莓可緩解用眼疲勞

白領每天在辦公室工作，要長時間盯著電腦螢幕，就會過度用眼，造成眼疲勞。這是由於視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A被大量消耗，眼睛感到乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。那麼這個時候最好就是食用可提供大量維生素A及大量的β胡蘿蔔素的水果。這類水果有很多，但是首推是藍莓。以內藍莓除了有清除氧自由基、提高視力、抗氧化、抗衰老、美容養顏之外，還可以延緩腦神經衰老、提高記憶力的功效。它會幫助人體加固血管、改善迴圈、改善睡眠、延緩記憶力衰退、預防心臟病、預防癌症，所以才被人們視為“超級水果”、“萬能水果”！

❉ 6.牙齦出血時吃奇異果

牙齦健康與人體內的維生素C息息相關。當人體缺乏維生素C的時候，牙齦就會變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至會引起牙齒鬆動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。

❉ 7.葡萄幫你清肺排毒

長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。即便有些女性朋友自己不抽煙，有時候卻不得不吸客戶的“二手煙”。所以也被侵害者身體健康，而葡萄中的有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。所以長期處於二手煙環境或者吸煙的女性朋友可以食用葡萄以達到清肺的效果。而且，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。

❉ 8.柳橙可治腳氣

當人體內缺乏維生素B1的時候就容易產生腳氣困擾。與人相處，最怕就是這種身體異味了，會給對方留下不好的印象。這種情況下最適合選擇食用柳橙，它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝，能有效預防和治療腳氣病。

[ 文章來源: 55BBS ]

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

甜味劑是什麼玩意兒？
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936

代糖會傷腎，傷肝，致癌？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

美國國家癌症研究所怎麼看代糖？
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html

赤藻醣醇對人體無害？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

以代糖飲料取代飲料，甚至水，有助於降低體重？
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

我們的生活中，放眼望去各種食物內都有添加糖
攝取過量的糖 健康是付出代價到
不但可能造成不必要的脂肪囤積
也可能導致第二型糖尿病，或是心血管疾病的產生
我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
如果還沒看過的話，可以在影片底下找到連結

我是非常喜歡吃甜食的人
要我完全不吃糖，真的會很痛苦
我相信許多人也是

當我開始真正在注意我的飲食
除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
基本上我的飲食中是不額外添加糖的

平常為滿足我對糖的慾望
我每天，都會用到代糖

老一輩的，像我媽
只要聽到代糖就會怕怕的
很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
而感到不確定，抱持懷疑
希望今天這集影片
可以解開一些你對待糖的疑惑

[ 代糖是啥？對人體有害嗎？]

代糖，也稱為甜味劑
除了帶有甜味以外
大部分的代糖都沒有熱量，
進入消化系統後
也不會造成血糖上升

但如果你稍微在網路上搜尋一下
會看到大多有關於代糖的文章，標題都下得滿聳動的
甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善

但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
都證實對人體沒有傷害

聲稱代糖會傷腎，傷肝，致癌，這些都是迷思
早已被推翻
甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
都是遠遠超過一般人可能達到的量

目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
可以大致上區分成兩類
一類是完全不含熱量
人工合成的代糖
而另一類則是帶一咪咪的熱量
大多是天然來源，或是天然來源再加工製成

接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享

第一個 Aspartame 阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
也因為便宜
是市面上最常加入的甜味劑
像商店賣的零卡可樂，其中家的甜味劑就是 aspartame

阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外

對成人，未成年，小孩都無害

一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]

下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
存在於水果、菇類和一些發酵食物中
他的甜度是蔗糖的 65%，每克約有 0.4大卡

而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
它較容易被小腸吸收，且比較不會有腸胃道的副作用
如果你吃其他代糖，會有腸胃不適、脹氣
建議可以試試看赤藻醣醇

這也是我目前每天都在用的甜味劑
可以加在乳清、咖啡、
甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
也是靠這種甜味劑，才可以省去很多碳水的熱量

目前的研究文獻證實
赤藻醣醇對人體無害
它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
成人大約每天可攝取 70-80公克
以我這麼愛吃甜食的人來說
每天都用不到這麼多代糖

最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
Stevia 又稱糖菊素，是一種糖苷，
在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成

除了是天然的以外，它幾乎沒有熱量以外，
甜度又是蔗糖的200-300倍。
美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
直到最近才被美國 FDA 認可，列為可安全食用甜味劑
目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右

從過去的實驗研究報告中，我們可以看得出來
除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
都不屬實以外
用甜味劑取代糖
對於身體的健康，以及體重控管
似乎是有正面的幫助

但還是有一派的說法認為
攝取代糖會更促進食慾，或是導致肥胖

但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
並沒有直接性的關連

觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
過度肥胖的人
極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
並非攝取代糖而造成
而且代糖除了幾乎沒熱量以外
也並不會改變人體的代謝運作

我相信如果一個飲食均衡
不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
那麼代糖，應該是一個可以提升健康品質的食用品
至於該怎麼做決定，要不要戒糖，那還是留你做這個決定

以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
如果你對於影片內容有任何問題
#在底下留言
#影片中的內容並非專業醫療建議
#純粹知識分享。
請勿將影片內容取代醫生指示。
#其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。＊＊

#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。

基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。

Hello大家好我叫阿Tsar

由於現時大家都不可以出外去旅行

所以我就為大家介紹本地週末的好去處

現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看

等疫情過後, 大家又多一個好去處啦

最近屯門友愛街市經過翻新之後

煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題

門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」

街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統

貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，

最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演

直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生

場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點

這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處

除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館

我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街

行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外

我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市

大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?

我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀

就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場

日本東京築地、英國倫敦Borough market

西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、

以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,

除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外

其餘都全部上載並且得到網友的喜愛

今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩

當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演

大家去過東京築地見過山劏三文魚表演

都知道是當地一個好受歡迎的活動

現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看

師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快

如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市

你還以為我在播放東京築地的旅遊片

現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序

因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客

大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤

是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」

大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。

龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。

龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;

還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。

大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。

要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，

所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。

龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，

有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，

龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。

龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，

故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，

烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，

在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。

另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，

口感彈牙，會有股甘香味。

市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。

對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。

這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧

這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化

還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎

大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、

水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。

龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。

用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽

你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,

材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，

將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,

菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥

這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒

如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼

連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌

顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼

這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健

醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,

10HKD3扎, 菜非常之新鮮

來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，

有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔

睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水

場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，

怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法

你看有些海鮮, 有些真的堅平呀

由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀

不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀

現在好多年青男女，在家煮完好東西後

都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下

所以不只家庭主婦才會去街市㗎

男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇

你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍

拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），

在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心

他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧

可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的

講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD

可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，

鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，

還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，

經常食用可補氣養血、平喘止咳。

鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。

這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒

在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁

煮食不精的人，都可變成大廚呀

塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包

20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子

這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝

其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的

譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以

我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架

已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，

放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦

加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷

鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的

場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點

門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平

友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多

早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD

不鍾意堂食當然就可以打包啦,

街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，

牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，

把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子

但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神

小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素

好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋

無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，

富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，

清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，

這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。

與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上

他們懂得叫客人like店舖的facebook

即使友愛街市本身都有自己的facebook

大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動

亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠

雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,

不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站

相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心

車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館

免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，

有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，

當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。

同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，

不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！

行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街

三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹

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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88

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こんにちは、私の名前はああツァーです

今は誰も外に出られないので

地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します

現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。

流行後、誰もが別の良い場所を持っています

Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました

装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観

ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています

市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります

百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。

最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。

東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的

会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。

これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです

市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます

私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました

旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて

皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます

さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？

日本人以 #長壽 著稱，而在日本被稱為「不老長壽水果」的無花果，你吃過嗎？

無花果原產於地中海沿帶，新鮮的無花果營養價值極高，有大量 #膳食纖維 以及豐富 #抗老 物質，如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等，這些營養素都有強大的抗氧化作用，在古希臘甚至有「生命之果」的美稱，是奧運運動員訓練時必吃的水果！

新鮮無花果水分豐富，帶皮直接吃，口感像水蜜桃般細緻香甜！
搭優格一起吃，酸酸甜甜最對味！用報紙包好可以冷藏4到7天，防止水分流失；沒有吃完也可以冷凍保存，會像枝仔冰一樣喔！

無花果越成熟越柔軟香甜，可以觀察底部裂果的狀況來判斷成熟程度，裂口越大代表越成熟，挑選時要找果實豐滿、果柄牢固的無花果最好吃！

※還沒成熟的無花果可能傷胃，洗腎、腎病患者謹慎食用，務必先諮詢醫師！

【養血管影片】

飯前2顆奇異果，血管年輕21歲，腰減5公分
https://youtu.be/OBiSPRiEofg

防癌、通血管、降血壓，你所不知道超級營養寶庫西瓜
https://youtu.be/pmpl_w0Fn_I

"水果之王" 酪梨, 一天半顆遠離高血脂
https://youtu.be/NxLhJjFStfw

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抗菌抗氧化的秘密武器！這水果防胃癌又護心血管
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