豚バラ 玉ねぎ 人参的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

ちくわの豚肉巻き
【材料】
豚バラ薄切り肉 12枚
ちくわ 　　　　 4本
①ニラ 1/3束
①人参 1/2本
①ズッキーニ 1/4本
片栗粉 適量
②玉ねぎ 1/2個
②醤油 20cc
②生姜 10g
②はちみつ 15g
②オイスターソース15g
②砂糖 10g
②みりん 20cc
②酒 10cc
【手順】
1.①を細切りにしてちくわに入れます
2.1を豚肉で巻きます
3.片栗粉をまぶします
4.②を混ぜておきます
5.分量外のオリーブオイルを熱して3を焼きます
6.お肉に大方火が通ったら、混ぜた②を注ぎます
7.煮詰めて完成です
8.煮汁はおかけしてお食べください
インゲンやごぼうなどでも美味しいです

本日は【さっぱり肉じゃが】【赤缶で作るスパイシーキーマカレー】をご紹介します！

①【さっぱり肉じゃが】
いつもの肉じゃががカンタン酢で、ワンランク上の味わいに！

いつもの肉じゃがをアレンジして、ミツカン　カンタン酢を使ってさっぱりと仕上げます。

▼ 材 料 (2人分)
a:
じゃが芋（ひと口大） 200g
玉ねぎ（くし形切り） 80g
人参（乱切り） 60g

サラダ油 小さじ1
酒 大さじ2

b:
ミツカン　カンタン酢 大さじ2
水 100cc
和風だしの素（かつお） 小さじ1/2

豚バラ薄切り肉（幅4cm） 80g
しょうゆ 大さじ1
絹さや（斜め半分） 4枚分

▼ 作 り 方
1.フライパンにサラダ油を熱し、《a》を入れ、じゃが芋の表面がやや透き通る位まで炒める（強火2分～）。
2.酒を加え、アルコール分を飛ばす。《b》を加えひと煮立ちさせ、豚肉を加え、落としブタ・フタをして煮込む（弱～中火5分）。
3.しょうゆを加え、落としブタ・フタをしてさらに煮込む（弱～中火5分～）。仕上げに絹さやを加えてさっと加熱し、鍋止めをする。
4.器に盛り付ける。

▼POINT
・肉はお好みで牛バラ薄切り肉を使用してもよいでしょう。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40628

②【赤缶で作るスパイシーキーマカレー】
スパイシーな香りが食欲をそそる！

野菜と挽き肉を炒め、Ｓ＆Ｂ 赤缶カレー粉を加えて香りのよい、スパイシーなキーマカレーを作ります。
クミンシードを炒めて使うことでより本格的なカレーに！

▼ 材 料 (2人分)
合い挽き肉 160g
塩・黒こしょう 各少々
Ｓ＆Ｂ クミンシード 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1

a:
玉ねぎ（粗みじん切り） 80g
Ｓ＆Ｂ 本生生にんにく 小さじ1/2
Ｓ＆Ｂ 本生生しょうが 小さじ1/2

Ｓ＆Ｂ 赤缶カレー粉 小さじ2

b:
市販のカットトマト 120g
砂糖 小さじ1/2
Ｓ＆Ｂ スパイスソース　ウスター 小さじ2
コンソメ（顆粒） 小さじ1
水 120cc

Ｓ＆Ｂ ガラムマサラ 小さじ1/2
塩・黒こしょう 各適量

c:
米 160cc
水 160cc
ターメリック（Ｓ＆Ｂ ターメリック（パウダー）） 小さじ1/2
塩 少々

香菜（シャンツァイ）（ザク切り） 適量

▼下 準 備
・焙煎・熟成を経たカレー粉の香りがカレー全体の味わいをまとめてくれます。
・カレー粉を炒ってから加えることでより風味が増しおいしく仕上がります。

▼ 作 り 方
1.フライパンにサラダ油を温め、クミンシードを入れ、香りが出るまで加熱する（弱火）。
2.《a》を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める（中火）。
3.【2】を端に寄せ、合い挽き肉を加え、炒める（中火）。
4.【3】を端に寄せ、カレー粉を加え炒めてから、全体を混ぜ合わせる。
5.《b》を加え混ぜ、煮詰める（弱～中火約5分）。ガラムマサラ・塩・黒こしょうで味をととのえる。
6.器にターメリックライスを盛り、【5】をかけ、お好みで香菜を添える。

▼POINT
・焙煎・熟成を経たカレー粉の香りがカレー全体の味わいをまとめてくれます。
・カレー粉を炒ってから加えることでより風味が増しおいしく仕上がります。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40688

【インスタ投稿募集中】
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#stayhomeabc
#abcrecommend

豚バラほうじ茶煮で
#炙りチャーシューとチャーシュー炒飯。

刻んだ玉ねぎ、金時人参、ほうじ茶煮を炒めて卵とごはんを加えた炒飯。

さっと焼いたほうじ茶煮と目玉焼きを添えて。

#ほうじ茶煮 #チャーシュー #炒飯

http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69089876.html

【至高の無水肉じゃが】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の無水肉じゃが】（2~3人前）
豚バラ　　　250g
ジャガイモ　400g
人参　　　　300g
玉ねぎ　　　250g
白滝　　　　200g
生姜　　　　15g
ゴマ油　　　大さじ1半
塩胡椒　　　適量
醤油　　　　大さじ４（60cc）
酒　　　　　大さじ６（90cc）
白だし　　　大さじ2
砂糖　　　　大さじ2
★お好みで
和からし、タバスコ、ラー油
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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木下秘伝🍛カレーのレシピ
■材料（10皿分）
牛すじ肉1kg
豚バラブロック1kg
タマネギ５個
人参１本
りんご1個
牛乳400ml
バター1箱
無糖ヨーグルト1パック
ニンニク５片
生姜1片
辛口のカレールー（10皿分）
コンソメ大さじ１
和風ダシ大さじ１
鶏ガラスープの素大さじ１

■レシピ
①牛スジの下ごしらえ
鍋に生の牛スジを入れ、たっぷりの水を注いで強火にかける。沸騰したらそのまま10分後、火からおろし流水で手もみ洗いし一口大に切り分ける。

また鍋に牛スジを入れ、焼酎と水１：１の割合で牛スジがヒタヒタになるまで注ぎ、ネギの青い部分、しょうがを入れ強火にかけます。沸騰したら弱火にして柔らかくなるまで煮る。

②豚バラの下ごしらえ
大きめにカットした豚バラにフライパンで焼き目をつけ、小鍋にネギの青い部分、生姜と一緒に入れアクをとりつつ、とろ火で１時間じっくり下茹でする。

③飴色玉ねぎ作り
フライパンにバター1箱を入れ、スライスしたタマネギを弱火で飴色になるまで炒める。
時短テクとしてレンジで予め火をいれておくこととお砂糖を加えるがポイント！

④野菜をすりおろす
下記の野菜をすべてすりおろす。
人参１本
りんご1個
ニンニク５片
生姜1片

⑤食材を圧力鍋で煮る
上記工程の①〜④とカレールーに記載されている水の分量の70%と
コンソメ大さじ１
和風ダシ大さじ１
鶏ガラスープの素大さじ１
を圧力鍋に入れ、40分圧力をかける。
火を止めてから圧力が下がるまで10分ほど待ちます！

⑥カレールーと牛乳、ヨーグルトを混ぜ合わせる
カレールーを溶かし、牛乳とヨーグルトを加え好みの状態まで焦げ付かないように木べらで底から混ぜながら煮詰める。

⑦ご飯をもり、とろとろの半熟卵とパセリをトッピングして完成！！


Yuka Kinoshita - 木下ゆうか

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　※The rice in the videos is rice from Miyagi “Date-Masayume”(だて正夢) 🌾

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我想要好好地表達我的感謝。謝謝您！

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せいこせんせい
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私の勝ち飯スタジアムーっ😄💕💕👍


今回はホットプレートを使って２品同時に作って食べましたぁぁぁぁぁ❤️✨✨

みんなで楽しみながら２つの味を食べられると言う素敵な作り方😆💕💕✨✨

今回はチャーハンと豚平焼きでしたが、他にも色々やってみよぉ〜っと❤️✨✨


こちらの動画は味の素株式会社の「勝ち飯」とのタイアップです。 https://www.ajinomoto.co.jp/sports/kachimeshi/

味の素パーク
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/health/kachimeshi/kachimeshi-stadium_01/


●材料と作り方●
★コンソメスープ
材料
・キャベツ
・じゃがいも
・にんじん
・ウィンナー
・コーン
・コンソメ
・玉ねぎ

作り方
①野菜を小さく切る
②野菜を煮込む
③キャベツとコーンをいれる
④コンソメで味付けをする

★チャーハン
材料
・ごはん
・たまご
・ウィンナー
・人参
・長ネギ
・ピーマン
・香味ペースト
・味の素

作り方
①ホットプレートを温め油を引く
②野菜を全部入れる
③ごはんに卵を混ぜる
④味の素を入れる
⑤香味ペーストで味付け

★豚平焼き
材料
・豚バラ
・山芋（すりおろし）
・たまご
・ピュアセレクトマヨネーズコクうま
・ピュアセレクトマヨネーズ
・ほんだし
・ソース

作り方
①油をひかずに肉を焼く
②卵・山芋・ほんだしを混ぜる
③混ぜたものを鉄板で焼く
④ピュアセレクトマヨネーズをかける



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OP映像音楽作曲:SEPT・hoto-D

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