好久沒上菜了~~~^0^
分享一下昨天跟今天的午餐...
共有6道喔!!!!
喜歡哪一道呢?
#皮蛋地瓜葉
#豬肉蒜炒水蓮
#酸高麗菜炒豬肉
#香煎紅甘魚
#豆鼓鮮蚵嫩豆腐
#醬燒羽翼米血糕
#紅燒石老魚
#菇炒花椰菜
豆鼓鮮蚵嫩豆腐 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，醬爆雞丁 雞胸肉這樣炒 軟嫩入味 超級好吃的經典家常菜 材料:去皮雞胸肉300公克 , 紅甜椒 1條 , 蔥2根 , 薑末1大匙, 蒜末1大匙 雞肉醃料:醬油1茶匙 , 米酒1茶匙 , 蛋白1大匙 , 太白粉1大匙 , 沙拉油1茶匙 , 白胡椒粉少許 ,鹽少許. 調味料 :甜麵醬...
豆鼓鮮蚵嫩豆腐 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 八卦
文化中心附近的老字號鹹香的∼東坡鮮肉飯！
招牌的滷腸中腸必點外？鹹蛋黃粉蒸肉、豆鼓
鮮蚵、嫩豆腐鑲肉∼都是很好配飯的古早味
小菜種類多元
每次去都會不小心點滿桌...😑
有時候就點碗白飯，配小菜攪鹹也挺不賴的！
完整文章介紹：
https://fanyu58.pixnet.net/blog/post/228806246
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【東坡鮮肉飯】
地址:高雄市苓雅區四維二路110-2號
電話: 07-761-4085 時間:08:00~20:30
豆鼓鮮蚵嫩豆腐 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
醬爆雞丁 雞胸肉這樣炒 軟嫩入味 超級好吃的經典家常菜
材料:去皮雞胸肉300公克 , 紅甜椒 1條 , 蔥2根 , 薑末1大匙, 蒜末1大匙
雞肉醃料:醬油1茶匙 , 米酒1茶匙 , 蛋白1大匙 , 太白粉1大匙 , 沙拉油1茶匙 , 白胡椒粉少許 ,鹽少許.
調味料 :甜麵醬 5茶匙 ,番茄醬2茶匙 , 糖2茶匙 ,水4茶匙 ,米酒1茶匙 , 太白粉水1茶匙,香油1茶匙.
更多家常菜:
https://youtu.be/fk-WE5mxddo 古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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豆鼓鮮蚵嫩豆腐 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的評價
餐桌上只要出現這道菜，
白飯一定要多煮一大鍋！
滿滿的爆汁蚵仔簡直太罪惡～
喜歡吃蚵仔的朋友千萬不要錯過這道菜！
趕緊跟著肥大叔學起來
🥬材料 (4~6人份)
🔸蚵仔 適量
🔸豆鼓 適量
🔸辣椒 少許
🔸蒜末 適量
🔸薑末 適量
🔸蔥花 少許
🔸中華豆腐 1盒
🧂調味料
🔹醬油 少許
🔹米酒 10CC
🔹糖 少許
🔹白胡椒粉 少許
🔹太白粉 適量
🔹香油 1~2滴
🍳作法
1️⃣豆腐切塊，蚵仔沾取太白粉，水滾後放入鍋中，水滾後撈起備用
2️⃣熱鍋一湯匙油，豆石、薑末，蒜末加入鍋中拌炒
3️⃣倒入剛剛準備的蚵仔、豆腐，稍微轉大火，加入一點水攪拌
4️⃣加入醬油、糖、白胡椒提味，撒上辣椒、蚵仔水
5️⃣撒上蔥花、香油即可起鍋
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豆鼓鮮蚵嫩豆腐 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的評價
#三分鐘快速料理
#鹹香下飯
#今天晚餐就是你了
#不小心多吃了很多飯啊😅
很多人都愛這道經典的中式料理 #豆鼓鮮蚵豆腐 ，就連晚餐盡量不碰澱粉的貝妞媽，每回只要有這道菜，就會忍不住多扒了很多飯😂，實在太美味了。
非常怕蚵仔獨特鮮味的朋友，還可以用 #蘿蔔泥 來除掉讓人害怕的蚵腥味，就是直接拿白蘿蔔泥來輕輕的搓洗蚵仔，再洗淨使用，惱人的味道就可以輕鬆的除去了，但我個人是覺得在烹煮過程中，使用的辛香料及酒，就已經很足夠，重點還是要購買新鮮的食材喲！
#也可以不加豆腐 #豆腐可以使用板豆腐或嫩豆腐
豆鼓鮮蚵嫩豆腐 在 烹飪祕訣料理王 - 第 140 頁 - Google 圖書結果 的八卦
豆豉鮮蚵 作法 1 蒜苗、紅辣椒均切丁;大蒜切末;豆豉加少許油和 1 小匙糖,放入電材料鮮蚵 200 克,嫩豆腐 1 塊,豆豉 20 克,蒜苗、紅辣椒各 1 支,大蒜 3 瓣調味料沙拉油、 ... ... <看更多>
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