【保護孩子眼睛,7大類護眼食物】
疫情之下,孩子的上學模式也改為💻遠距教學,但長期使用3C用品,就容易導致👀用眼過度、眼睛酸澀、近視機率提高等。由於我們暫時無法避免這樣的狀況,該怎麼辦呢?阿包醫生建議不妨從飲食著手保護眼睛。
🎯#7大護眼營養素
常見的護眼營養素包括葉黃素、花青素、Omega-3脂肪酸、維生素B群與維生素A,以下分別常見食物。
📌#葉黃素
葉黃素是一種脂溶性維生素,常見於黃色、橘色、深綠色食物中,它可以過濾藍光、抗氧化,常見食物包括菠菜、甘藍菜、胡蘿蔔、柳丁、南瓜、蛋黃等。
📌#玉米黃素
玉米黃素是視網膜黃斑部的重要成分之一,具有抗氧化、過濾藍光的作用,常見食物包括菠菜、地瓜葉、蛋黃、南瓜等。
📌#花青素
花青素具有抗氧化、清除自由基的作用,可以保護眼睛水晶體,提升視網膜對光線的感知能力,常見食物包括櫻桃、葡萄、藍莓、紫色甘藍菜等。
📌#Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸除了可以保護心血管、幫助腦部發育,也具有抗氧化、延緩自由基生成、保護視網膜的作用,常見食物包括鯖魚、鮭魚、秋刀魚等。
📌#維生素B群
維生素B群包括B1、B2、B6、葉酸、B12等,補充維生素B群可以增強視神經功能、避免視力模糊,維生素B群蘊藏在各類食物中,包括豬肉、蛋、鮮奶、雞肉等。
📌#β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素是良好的抗氧化營養素,它可以舒緩眼睛疲勞、降低黃斑部病變,而且攝取後可以在人體內轉化為維生素A,幫助維持視力,常見於黃色、橘色蔬果中,常見食物包括胡蘿蔔、深綠色蔬菜、萵苣、南瓜等。
📌#維生素A
維生素A是維持視力的重要營養素,如果缺乏就容易引起夜盲症和乾眼症,常見食物包括肝臟類食物、地瓜、胡蘿蔔、空心菜等。
📍#小叮嚀
孩子的視力約到8歲左右會趨於成熟,在此之前爸媽們可以透過各類食物和教導正確用眼方式,來幫助孩子的視力發展,8歲之後也要繼續維持用眼好習慣,包括使用📱3C時保持一定距離、👁適度休息,以及補充🥕護眼食物,才能維持良好的視力。
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,「鐘醫師,到底吃甚麼可以顧#眼睛 ?」這是眼科醫師鐘珮禎時常在門診被病人問到的問題。就讓鐘珮禎醫師來告訴你甚麼該吃、甚麼不該吃,一起健康顧 #眼睛。 眼科醫師不碰的地雷食物 1.沒有鮮奶的奶茶 許多奶茶的製作過程並不會使用鮮奶,而是利用奶油球或奶精來增添奶茶的風味,而所謂的「奶油球、奶精」的成分...
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護眼食物 在 早安健康 Youtube 的評價
「鐘醫師,到底吃甚麼可以顧#眼睛 ?」這是眼科醫師鐘珮禎時常在門診被病人問到的問題。就讓鐘珮禎醫師來告訴你甚麼該吃、甚麼不該吃,一起健康顧 #眼睛。
眼科醫師不碰的地雷食物
1.沒有鮮奶的奶茶
許多奶茶的製作過程並不會使用鮮奶,而是利用奶油球或奶精來增添奶茶的風味,而所謂的「奶油球、奶精」的成分並不是蛋白質,而是反式脂肪。
反式脂肪會增加血管硬化、心血管疾病以及中風的風險,此外,還會增加體內的壞膽固醇,導致眼睛發炎、血管病變與黃斑部病變的機率提高。
2.糕餅的餅皮、派皮
酥脆爽口的外皮,是人人都愛糕點的原因之一,但鐘珮禎醫師指出,其實這類派皮正是地雷食物之一!
酥脆的派皮是以「酥油」製作,酥油是一種精緻過的氫化油,在高溫烘培過程中會產生自由基,自由基會造成身體的發炎反應,進而導致血管病變與黃斑部病變等眼疾。
3.用塑膠容器盛裝的食物
許多外帶食物都是裝在塑膠塑膠容器、或是有塗層的紙容器,而高溫會使塑膠容器釋放塑化劑產生環境賀爾蒙,不只會造成發炎,還會增加罹患癌症的風險;對於眼睛,發炎也會造成血管病變而引發眼疾。
眼科醫師大推的護眼食物
只要這樣食材具有抗氧化能力或富含維他命A.C.E、葉黃素、 DHA、花青素或蝦紅素,都是對護眼有幫助的食材。鐘珮禎醫師就推薦了三樣自己喜歡、也很常吃的護眼食物:
1.水煮蛋
容易烹煮的#水煮蛋 ,含有豐富的蛋白質,也是Omega3的來源之一,而蛋黃更富有葉黃素,是護眼營養素極佳的來源。
2.鮭魚
#鮭魚的DHA對大腦、視覺神經有幫助;而Omega3有抗發炎的功效,也能緩解乾眼症症狀;另外,蝦紅素能作用在睫狀肌,可緩解眼睛肌肉疲勞。
3.綠花椰菜
#綠花椰菜 豐富的葉黃素與維他命E是護眼的不二選擇,且身為十字花科植物,更有抗癌的功效。
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【更多護眼秘訣】
太陽眼鏡怎麼選?顏色、深淺、尺寸5大護眼關鍵【鐘珮禎醫師/健康顧眼睛】
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一天一顆蛋,葉黃素最多最護眼 (水波蛋)【早安健康】
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養好血管,眼睛就不老【眼科醫師 鐘珮禎護眼開講1/早安健康】
"https://www.youtube.com/watch?v=No0q9Z-0JbA
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護眼食物 在 早安健康 Youtube 的評價
現代人經常用眼過度,除了朝九晚五使用電腦的上班族,許多人搭
乘大眾交通公具時也不忘低頭用3C,或是徹夜上網打線上遊戲,甚
至是不注意眼部防曬,都容易讓雙眼感到疲勞、提早開始老化,得
到老花眼、青光眼等病症。多位醫師都極推薦最常見好用的護眼食
物就是枸杞子。
張菁中醫師表示,研究指出枸杞子含有葉黃素、玉米黃質,具有過
濾螢幕藍光的效果,因此可預防老化性視網膜黃斑區病變、老花
眼、白內障等眼部退化疾病。枸杞子也富含胡蘿蔔素,會在體內轉
為維生素A,有保健視力之效。此外,枸杞所含的多醣體可以強化免
疫機能,也含有助肝臟解毒的牛磺酸及胺基酸。
【準備材料】
水 500cc
白菊花 10g
枸杞子 10g
冰糖 少許
【做法】
1. 先將500cc水煮沸。
2. 放入白菊花、枸杞,小火燜煮10分鐘。
3. 加入適量冰糖拌勻即可飲用。
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名醫推薦 枸杞子護眼茶飲2帖
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https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/75
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護眼食物 在 NTDHealth Youtube 的評價
現代人的生活,無論是上班工作、讀書寫報告還是休閒娛樂,都離不開3C產品,如電腦、平板、手機。許多民眾更是一有空檔,就喜歡拿起手機玩遊戲或是回覆即時訊息,是名符其實的低頭族。眼睛長時間盯著螢幕上不斷移動的影像,會造成視神經肌肉緊繃,用眼過度
這一集探討主題:
1.3C產品對人體的危害
2.從中醫角度看視力的退化
3.有利視力保健的食物
4.穴位保健
5.中醫如何熱敷眼睛
6.簡易熱敷眼睛法
7.增加眼部循環的方法
8.日常生活的保健
這一集我們很高興邀請到台北市中醫師公會理事長 林展弘中醫師來分享低頭族要如何做好視力保健。
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