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【520高雄2確診案例足跡 疑似有餐廳群聚】
市府記者會重點：
■今天中午為止抓到633人沒戴口罩，估計市庫進帳已近200萬元。
■「杏仁哥」昨晚與直播主高鈞鈞共7人同桌吃飯，依傳染病防治法，將開出6萬元至30萬元罰單。
■案2714為40多歲女性，為2529案同住家人。
■案2715為61歲女性，沒有北部旅遊史，但有萬華接觸史的新北個案2336於5/14晚間一起去串門子海鮮燒烤用餐，和案2527保險公司業務員在串門子海鮮燒烤用餐有重疊。2715雖然在包廂內，沒有和2527接觸，但因為串門子只有一間男女共用廁所，有可能因此感染。
市長也有特別稱讚疫調人員，這邊特別講一下，以上兩案都疫調精確到可以知道 #幾年幾月幾點在哪裡感染的，特別案2715，是犧牲許多疫調人員睡眠，看餐廳監視器一個個追蹤身份匡列接觸者。現在還能疫調到這種程度，算是高雄之幸，大家要一起守住防線！
提醒市民，防疫期間室內聚會、餐廳用餐，都有較高風險。如果你的活動史與這幾天圖表中所公布的時間、地點吻合，或你近期到過萬華等熱區，並出現呼吸道症狀，請聯繫1922聽從防疫人員指示就醫。
#一人燒烤食堂
#野柳港生魚鮮
#船長開海鮮店
廣播中介紹了我在銘傳的恩師，楊志弘老師日前帶我去吃的「野柳港．生魚鮮」，我和我葛格保師傅吃完後立刻收入口袋，並決定不日再訪，在這裡我吃到最棒的烤午仔魚和正港的紅糟鰻。
客人都叫老闆「船長」，船長是萬里人，曾擁有漁船（牆上褪色照片為證），他哥哥目前還在家鄉捕魚，是店裡海鮮的來源。
野柳港是成年人的店，老闆會挑客人，不懂吃，捨不得花，太吵，坐太久，他都沒有很喜歡，即使如此，野柳港還經常客滿甚至被包場，一天只做晚餐一頓，是否要翻檯接第二輪，也是看心情。
餐價不算便宜：牆上黑板手寫菜單，每道180至680元不等，船釣鮮魚則是時價，其中有紅喉和黑喉，不懂吃的根本不會點。
服務不算周到：船長一人裡外忙，碗盤沒人收，也不跟你哈啦，點菜最好一次點齊，追加要等很久，因為老闆已經去服務別桌了。
座位不算多：高腳吧台加兩張桌最多16人而已，路過想吃多半碰壁，除了座位不多，漁港直送也有抓數量，先打電話訂位比較保險。
三五好友小酌分食輕鬆自在，那日楊志弘老師帶了一瓶名為「壽司」的白酒，老師說女釀酒師做出不干擾生魚握壽司的葡萄酒，清淡雅緻，應該也適合簡單調味的海鮮燒烤。
（酒後不開車開車不喝酒未滿十八歲不要亂亂喝酒）
老師是熟客，點菜幾乎不看菜單：
過貓：涼拌，冰涼開胃。
明太子雞翅：多汁，會爆。
烤野生午仔：烤魚超專業，魚皮烤出一個個鼓起的大疙瘩。老闆說，午仔比較油，一定要這樣烤。
紅糟鰻：用紅糟醃過的大海鰻，肉質結實微滑，古早調味有些跳Tone，但特色十足。
酒蒸大蛤：上這道菜很誇張，老闆一直說要開了要開了，害我以為他可以控制蛤蜊開口的瞬間，結果是撕開保鮮膜，蛤蜊就開了，哇哩咧！
透抽油飯：限量美食，看起來似日本烏賊飯，風味卻不同，而且表面又烤過，增加咬感和香氣。
松阪豬：薄切。
牛蒡甜不辣：自製，非現成品，老闆得意之作。
最後又追加了一條烤午仔魚。
老師付錢，所以開瓶費收多少我不知，但是很高興被請客，很高興在市區裡就有野柳港，更高興認識了師母。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
奢華奶香蒜味手抓 VS 清蒸原味
你會選擇怎麼料理👩🍳 ?
料理主角:https://reurl.cc/20pRba
最近小編最常收到的問題是:如何料理 #蝦蛄撇仔 ?
這邊分享兩位客戶提供的料理手法供大家參考唷😊
📌|手抓海鮮|
熱騰騰的 #手抓海鮮 伴著香料味端上桌
1.融點奶油→加入蒜頭、義式香料
2.決定喜愛的內容物如（草蝦、蝦蛄撇仔、蔬菜)
3.蒸熟海鮮並淋上獨門醬料
霸氣又奢華的手抓海鮮完成了🦞
📌|清蒸原味|
以清蒸的方式鎖住了海鮮的最原味
1.放上切好的薑片、蔥段、蒜末
2.蒸的過程中淋上些許白酒去腥
2.蒸10分~15分
清蒸的方式再加點喜歡的調味料，
細嚼慢嚥慢慢感受最原始的海味🌊
你喜歡保留原味還是混搭的海鮮口感呢?
歡迎在下方留言分享獨家料理方法
✨參考手抓海鮮內容物請進
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✨老饕熱愛的蝦蛄撇仔請點
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嚴選肉品/尚青海鮮/燒烤食材/露營食材/火鍋食材
🏠｜彰化縣花壇鄉花壇街68號
☎️｜04-7880766
📅｜週一至週日 10:00-20:30
🎯｜@就是愛海鮮
📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com
【西風響，蟹腳癢，菊花黃，蟹肉壯】
大家聽過古時候有這一說嗎，意思是每當秋風一起，便到了吃蟹的季節啦！
位於台中南屯區的《水森水產》主要有日式料理、海鮮燒烤、海鮮火鍋，食材都是當季國內外的「新鮮活海鮮」，也會依照季節性做食材的更換，其中活跳跳生猛的「海鮮火鍋」尤其受到饕客的喜愛喔！
今天要來介紹給大家的就是「秋天限定」的套餐，就是➡️《蟹霸王套餐》啦，這是6人份的套餐，而且一天只有限量4組，並且一定要提前預約才吃得到哦！！！
秋天的螃蟹特別肥美又鮮甜，尤其鱈場蟹還可以做成4種吃法，蟹腳的部分，一邊用烤的，一邊用清蒸的，蟹身下火鍋，蟹膏最後煮雜炊，媽呀，超幸福的啦❤
※蟹霸王套餐請至少2天前預訂❗❗
※因為產季的關係，預計販售到2~3月！
※鱈場蟹約為2~4公斤，依照店家當日時價加購，可以先詢問一下喔！
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
〰️〰️蟹霸王6人套餐 $6980/套〰️〰️
《影片中有加購升級3公斤活體北海道鱈場蟹，加購優惠時價$7800元》
●手作前菜×6（涼拌魚皮）
●精選盛和刺身（甜蝦、干貝、海鱺、鮭魚、紅魽、鮭魚卵）
●湯底：皆為昆布湯底
●副餐：白飯、冬粉、烏龍麵、雞蛋任選6份
●菜盤：鮮蔬菜盤×3
●主餐：活體阿拉斯加黃金蟹（公）、活體愛爾蘭玫瑰膏蟹（母）、活體台灣沙公、活體台灣沙母（以上約為3公斤）
●海鮮盤：三點蟹×3、天使紅蝦×6、藍鑽蝦×6、香蕉蝦×6、草蝦×6、透抽、蛤蠣
●肉品：美國牛＆松阪豬各300g（公開打卡就直接送）
●甜點：手工奶酪×6
〰️〰️〰️加點〰️〰️〰️
●西雅圖活生蠔/380元
●比目魚炙松葉蟹膏握壽司/120元
●鮭魚三重奏（當月壽星出示本人證件就送）
⛳水森水產
粉專： https://reurl.cc/GkYqgx
地址：台中市南屯區大墩十一街165號
電話：04-23200109
營業時間：每日11:00~14:30，17:00~21:30
#每日限量4組
#3公斤北海道鱈場蟹
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
