#三商餐飲新事業行政主廚楊榮心Sam和BANCO八德店店長莊翊Terry帶你認識義大利生麵
◎7/15(晚)超級美食家:義大利麵可以淋上不同醬汁,口味多變,深受各族群喜愛,但是你知道麵條分為乾麵和生麵兩種嗎?BANCO每天下午一點新鮮現製的生麵條,加入雞蛋讓麵條看起來更為金黃,口感相當Q彈,而且醬汁較容易吸附麵條。至於家家戶戶都有的義大利乾麵,與義大利生麵有何不同?為什麼奶油培根麵一定要加黑胡椒?義大利麵粉的粗細如何分級?生麵製作的眉角是什麼?為什麼生麵在製作過程中要加鹽呢?今天現場也帶來製作麵條的銅模、杜蘭小麥粉及生麵條,了解義大利生麵的相關知識。
完整訪談影片連結
https://youtu.be/ivaNlA9xNZ0
#吃美食也要長知識
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#認識義大利生麵 #三商餐飲新事業行政主廚楊榮心 #BANCOPizza店長莊翊 #義大利不是只有乾麵條 #義大利生麵等於雞蛋麵 #原料有雞蛋和杜蘭麥粉和水和鹽 #就是義大利人的家常麵 #拿坡里戴面具的丑角拿披薩騎偉士牌 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #...
「認識義大利生麵」的推薦目錄:
認識義大利生麵 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
#認識義大利生麵 #三商餐飲新事業行政主廚楊榮心 #BANCOPizza店長莊翊 #義大利不是只有乾麵條 #義大利生麵等於雞蛋麵 #原料有雞蛋和杜蘭麥粉和水和鹽 #就是義大利人的家常麵 #拿坡里戴面具的丑角拿披薩騎偉士牌
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
認識義大利生麵 在 生義大利麵是什麼2022-在Mobile01/PTT/Yahoo上的房地產 ... 的八卦
不是「乾麵」 SPIGA PASTA的義大利「生麵」直接在餐廳製作 ... BANCO棒可窯烤PIZZA . 自製生麵長安店, ... 【義大利飲食文化】從義大利文帶你認識義大利麵的種類. ... <看更多>
認識義大利生麵 在 生義大利麵是什麼2022-在Mobile01/PTT/Yahoo上的房地產 ... 的八卦
不是「乾麵」 SPIGA PASTA的義大利「生麵」直接在餐廳製作 ... BANCO棒可窯烤PIZZA . 自製生麵長安店, ... 【義大利飲食文化】從義大利文帶你認識義大利麵的種類. ... <看更多>
認識義大利生麵 在 #認識義大利生麵#三商餐飲新事業行政主廚楊榮心 ... - YouTube 的八卦
認識義大利生麵 #三商餐飲新事業行政主廚楊榮心#BANCOPizza店長莊翊#義大利不是只有乾麵條#義大利生麵等於雞蛋麵#原料有雞蛋和杜蘭麥粉和水和鹽#就是 ... ... <看更多>