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終於～
我耗時三年半
親自研發的第2款詹醬
#椒麻堅果醬 要上市了
它是我費盡心思的成果
我不計成本的用了80%的堅果去研磨
裡面不含一滴水
所以非常的香濃
當然也沒有人工香料
沒有化學添加
沒有人工甘味劑
這是我長久以來一貫的堅持
我自己非常喜歡
推薦給你們啊^_^
🍜詹麵&詹醬這裡買👉https://l99.to/0np7V
🔸預計9月初上市🔸
📍實體通路》家樂福、大潤發、愛買、Jason’s
📍網路通路》yahoo 、pchome、momo購物網、ibonmart、博客來、 東森購物 、生活市集
📣小編報告📣
台南的鄉親！站出來😆
姆士哥已經來到
#詹麵環島之旅 第2站 #台南 囉！
今日台南限定菜單「蒜香蚵仔堅果麵」
免費限量100碗
想吃姆士哥親手煮的麵嗎？
想跟姆士哥玩自拍嗎？
15:00 試吃見面會正式開始
快來蚵男 生蠔 海物 燒烤 餐廳找我們吧！
📍目前詹麵的通路如下：
實體通路》家樂福、大潤發、愛買、Jason’s
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【姆士流廚房】
很多人問我牛排要怎麼煎
今天我用黑椒牛柳這道菜來分享我的作法
雖然它是一道中式家常菜
但是我換用西式的做法
這樣能讓牛肉的口感大升級
來 動手試試吧
【看影片抽獎品】
📣 活動期間 ｜即日起～1/30 活動辦法 ｜在留言處回答問題
Q:詹姆士先用廚房紙巾吸乾牛排水份的目的是?
A.讓牛排更美味 B.幫牛排退冰
#留言範例格式：A.讓牛排更美味 B.幫牛排退冰
📣活動獎品 ｜抽出 3名得獎者，贈送「五月花廚房紙巾(1箱)」
＊本活動將以參與活動者之FB ID作為公布依據，限設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖者參加
＊得獎名單於 1/31 公佈，得獎者請 2/8 中午12點半前私訊聯絡方式，逾時視同自動放棄唷~
＊得獎者僅限本人領獎，不得有冒名、代領、轉讓或頂替之行為，否則取消得獎資格。
＃姆士流【黑椒牛柳】Tips
材料：肋眼牛排1塊、鹽、花椰菜1束、洋蔥1顆、黑胡椒、醬油、水200cc.、奶油2大湯匙、麵粉1/2杯、醋1小匙
1. 使用廚房紙巾吸乾牛排水份後，雙面撒鹽，靜置5-10分鐘
2. 滾水中撒鹽，燙花椰菜，等水回滾後，再汆燙約1分鐘即可起鍋備用
3. 洋蔥入鍋，小火炒香炒甜
4. 洋蔥炒黃後，加入黑胡椒、醬油拌炒，再倒入200cc.水，小火煨煮
5. 牛排下鍋前，再使用廚房紙巾擦乾水份一次
6. 牛排入鍋乾煎後，取出靜置(煎多久就靜置多久)
7. 等牛排冷卻後，放回鍋中回煎
8. 牛排煎至3分熟，再次取出靜置2分鐘
9. 奶油放入麵粉中，充分結合後，加入洋蔥醬汁鍋中拌煮，淋少許醋
10. 牛排切成牛柳狀，放入洋蔥醬汁中煮至七分熟，盛盤完成
👩🏻💻小編好康報報👩🏻💻
抽取式的廚房紙巾~用抽的超方便！
👉1/23～2/12
家樂福販售有買一送一的優惠喔
https://goo.gl/SLLa3Q
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
想跟大家分享
我在詹麵環島之旅第一站高雄
所做的「蔥香烏金川麻麵」
我特地選用了梓官漁會的烏魚子當主食材
把它跟我的詹麵做結合
做法非常簡單 但堆疊起來層次感….
來～聽聽現場參與的朋友們怎麼說吧^_^
#姆士流【詹麵高雄限定X蔥香烏金川麻麵】Tips
材料：川麻拌麵、烏魚子、蔥、溫泉蛋
1. 烏魚子挫成細粉狀
2. 把川麻拌麵附屬醬包放入碗中混和備用
3. 水滾後，方快麵下鍋煮2分半即可撈起
4. 將麵跟醬混和後，放上溫泉蛋、撒上烏魚子和蔥花，完成
📍目前詹麵的通路如下：
實體通路》家樂福、愛買、Jason’s
網路通路》yahoo 、pchome、momo購物網、ibonmart、博客來、 東森購物 、生活市集
零失敗。百分百成功的 ＃青咖哩椰汁蝦
咖哩蝦（蟹）一直都是我很喜歡吃的
因為之前去泰國買了Blue Elephant的青咖哩醬包回來
在家自己煮相當方便
比起想吃青咖哩就一定要往泰國餐廳跑
實在是方便、節省時間還有也經濟多了
然而最近我又想起它的味道
實在有些嘴饞
於是那天剛好去了一趟家樂福
想說就順便到超市去逛一逛
於是看到了我經常念在嘴邊的青咖哩醬
原本已經拿了Blue Elephant的
可是我又看到旁邊這家好食樂青咖哩醬包
居然被大家拿得架上都快空空的了
這畫面也實在太引起了我的好奇心
於是我心想不如就買來試試吧！
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所以今天這道 #青咖哩椰汁蝦 的食譜
我完全是只用單一好食樂的青咖哩醬包試做的
而且我也完全省略了你也可以選擇加進來的
“泰式茄子跟檸檬葉”
主要是我想要讓所有的煮婦們
可以用單純又便利的方式來複製這道
＃青咖哩椰汁蝦
所以我盡量都是用大家方便取得的食材
和最簡的作法來跟大家分享這道食譜
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因為我自己也是第一次買這個牌子
（因為之前用的是Blue Elephant的青咖哩醬包）
所以我在試做時也拿捏了一下比例的狀態
做完之後
我決定了目前的這個食譜比例
是不需要再加魚露和椰糖的
因為我覺得口味剛剛好（當然這是我個人的口味）
不過我覺得味道實在是也蠻主觀的
如果大家之後做了這道食譜
也是可以自己斟酌試試自己想要的味道
基本上我是覺得今天的這道食譜
是真的還不錯吃喔！（難怪架上快空了）
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只不過如果你也想試試青咖哩醬的話
我想這兩個品牌都還蠻可以試試看的
（畢竟是有價差的還有口味上的差異）
當然原汁原味的Blue Elephant的青咖哩醬包
也還是有它道地的權威風味
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today is my day
對於喜歡吃重口味泰國菜的老劉而言
我無非又做了一道
“夫君心滿意足而我又完全不費力的料理”XXD
（不用為了要買許多的泰式調味料而費心地跑了好幾家）
那天試做的時候
我問老劉覺得和Blue Elephant的青咖哩醬包
有沒有什麼差別？
『我已經忘了Blue Elephant的味道了
感覺不出來差別』
老劉把盤中的青咖哩醬用麵包沾得精光
看了這個動作“我想自己應該也不用再多問了”
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食譜
1. 蒜頭x2瓣、洋蔥x半顆切成丁、大辣椒x1條切成圈
2. 白蝦開背去腸泥
3. 熱鍋下奶油炒洋蔥、蒜、大辣椒
4. 加入青咖哩醬x1包稍微拌炒到有香氣
5. 將所有醬料先撥到一旁在鍋子中間再加一點油煎香蝦子
6. 加入椰奶x1罐（425ml）攪拌均勻
（此時如果怕蝦子過老可以先取出）
7. 打上兩顆散蛋加入鍋中（先不攪拌等稍微凝固再攪動）
8. 起鍋前可以加入九層塔。即完成
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阿嬌生活廚房感謝您XD
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詹麵家樂福 在 [情報] 家樂福便利購詹麵49元- 看板hypermall 的八卦
賣場名稱：家樂福 便利購
商品名稱：詹麵
商品價格：49元
剛好半夜沒事逛逛賣場發現的
之前這種明星代言的拌麵只有吃過曾拌麵
還不錯吃但是價格太貴
這次看到這款原價229特價只要49
不知道特價到什麼時候
1包裡面有3份
只可惜本人完全不能吃辣
但三種口味都有辣
不知道大家有吃過可以分享看看嗎
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