今天學了三道菜～分別是～
千島蔬菜沙拉🥗
西班牙樂炒時蔬😆
酒香蛤蜊義大利麵🍝
我已經學了一個套餐了耶！☺️
很喜歡西餐的擺盤～好像在畫畫、做美勞！🎨
越來越喜歡做菜了！覺得有好多內涵和學問在裡面！
但是做菜最重要的就是用心～😊
謝謝秋永師傅的耐心教學！👍🏻
西餐擺盤教學 在 蔡頤榛（五熊） Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media，也在其Youtube影片中提到，法國料理是西餐中最著名的菜系，講究對食材的認知以及靈活的料理手法，烹調許多令人難忘的美食。並嘗試將經典菜色賦予新的創意，除了講究美味外，技巧、裝飾、擺盤跟顏色搭配都是重要的環節。 阿辰師在法國學廚藝，考取廚師證照後創辦了廚藝教室，也曾在其他的廚藝學校、教學餐廳任職過。這次阿辰師訪問了一名到法國唸A...
「西餐擺盤教學」的推薦目錄：
- 關於西餐擺盤教學 在 蔡頤榛（五熊） Facebook
- 關於西餐擺盤教學 在 好餓廚房 HowCook Facebook
- 關於西餐擺盤教學 在 Cosmopolitan HK Facebook
- 關於西餐擺盤教學 在 風傳媒 The Storm Media Youtube
- 關於西餐擺盤教學 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube
- 關於西餐擺盤教學 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube
- 關於西餐擺盤教學 在 25個超神奇的擺盤想法 - YouTube 的評價
- 關於西餐擺盤教學 在 大廚級擺盤32招 的評價
- 關於西餐擺盤教學 在 【蔬果盤飾】 擺盤蔬果裝飾【八款簡單盤飾】ღ開心料理 的評價
西餐擺盤教學 在 好餓廚房 HowCook Facebook 八卦
＃day32
＃食譜書分享 ＃文末有贈書🎁🎁
＃今天做西餐吧 ＃找找亮點在哪裡😀😁😍
好餓出書了～～～耶！！😅😁🤣（誤）
不是啦～是好餓收到了出版社的邀請，詢問是否可以看看這本食譜書《今天，做西餐吧！》(韓國作者：鄭悧娜 / 擁有巴黎藍帶學校認證)，如果喜歡的話，希望可以寫上推薦，會放在書封及書底。
好餓個人對於食譜書有一種根深蒂固的偏好，特別喜歡強調原理的概念，而不是完全照著比例走的死板教學。 包含我個人也是這樣，不一定會跟你說如何調配，多少比例和配方，但卻希望能夠提醒最重要的經驗和細節。
因為料理是有生命的，每個人都應該有自己的想法、自己的喜好、自己的目的。 然後才能夠被吃的人體會到，這就是料理的浪漫。
特別喜歡這位韓國作者，自我介紹裡的第一段話。 「料理是一種祝福...能帶給我滿滿的幸福和喜悅」 這實在打入我這個從小愛做菜人的心。
是啊！為什麼好餓會這麼愛做菜呢？ 就是因為這種雙向的幸福感吧！ 看著食材感到幸福，看著吃的人感到幸福，看著自己成長感到幸福。💕
料理是十分幸福的事 - 所以【好餓廚房】裡的每一道料理，我都希望能夠盡量呈現出我喜愛的地方，不是精緻的擺盤，也不是高檔的食材。
而是一個初心，喜歡上一道料理的原因☺️
期盼這裡的每一個粉絲，都能找到自己的初心，然後把它放進料理中，讓你心愛的人感受到，那種幸福，無與倫比！💕
分享給大家這本書，因為它能讓我感受到幸福^^
好餓：「簡單的調味，豐富的細節，實用的菜色，這是本充滿"祝福"的食譜！」
--------------我是分隔線--------------
好啦！回到另一個重點，這次好餓特別跟出版社要了～
🎁 5本新書《今天，做西餐吧！》要贈送給粉絲 🎁
如果你有興趣的話，請公開分享這則貼文，並標註一位家人或朋友，告訴他們，你想要做哪一道西餐料理(和原因)給他們吃。 希望讓對方也能夠感受到滿滿的幸福吧^^
✅抽獎贈品：《今天，做西餐吧！》台灣廣夏出版 5本
✅參加抽獎辦法：
1. 公開 " 分享 " 本文
2. 在本文 " 按讚 " ＋ 公開 " 留言 / @Tag一位親友 "
✅留言內容：@一位親友 並寫下一道想做的西餐料理和原因
✅活動時間：即日起至2019/7/27止，於7/30公佈得獎者，得獎者請以私訊回覆：收件人、電話、寄送地址(僅限寄送台灣地區)，若未於三日內回覆，視同放棄得獎資格
＃下週還會一次分享多本健康飲食及減醣相關的書籍及贈書喔😘
西餐擺盤教學 在 Cosmopolitan HK Facebook 八卦
【簡單摺餐巾教學 🌹】
貴價西餐的擺盤及餐巾摺法原來你都做得到！
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I'm so ready to throw a dinner party when we get out of quarantine!
西餐擺盤教學 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的評價
法國料理是西餐中最著名的菜系，講究對食材的認知以及靈活的料理手法，烹調許多令人難忘的美食。並嘗試將經典菜色賦予新的創意，除了講究美味外，技巧、裝飾、擺盤跟顏色搭配都是重要的環節。
阿辰師在法國學廚藝，考取廚師證照後創辦了廚藝教室，也曾在其他的廚藝學校、教學餐廳任職過。這次阿辰師訪問了一名到法國唸Alain Ducasse頂尖廚藝學校的台灣男孩，除了分享在法國學廚藝的經驗外，也分享專業廚房中的一些趣事及文化。
影片授權：Chef Chouchou阿辰師(https://bit.ly/316gtre)
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西餐擺盤教學 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
唔知道大家當中有幾多人有久不久整下 Sunday /Holiday Roast 嘅習慣。相信外國網友或者生活過嘅網友對呢個字有機會會熟悉啲。
小弟係英國讀書嘅時候，一個月點都有一次 Sunday Roast，其實只係hea 住咁過一個假日／週末。將一大舊肉拎去煮，慢慢煮，慢慢焗，然後飲酒，吹水，玩下笑下，食完個 Dinner 就 1 Day。非常chill，好relax嘅。唔知道大家鐘唔鐘意呢種周日生活模式，不過我就幾 buy 喇 :)
今集我哋模擬一個德州風味嘅slow roast ，解用到牛腩做食材，解決日本烤焗爐嘅柴皮缺點，由大大件嘅和牛腩煮成一個非常香，多汁，嫩滑嘅部位，肯定滑過你食啲咩咩炆牛腩。
示範埋點樣改切，達到食用要求。
#焗牛腩 #和牛 #焗爐
西餐擺盤教學 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
×爆汁程度請睇片，100%無9吹!×
普遍啲人只會覺得新鮮屠宰嘅豬肉最好食？
定係進口高級豬肉一定會好貴？還是急凍一定有雪味？
咪玩啦，5星級酒店嘅 fine dining 都唔會同你用新鮮豬肉啦！
香港街市嘅新鮮豬肉本身都已經臭，呢個係品種問題，無得否認嘅事實。而且越來越貴。細心思考一下，識計下數，抵食好味完全未輪到本地豬。
#沖繩豬 #豬肉 #食譜
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