氣炸鍋料理|柏森牌第二代PS-K818B氣炸鍋|360°氣旋式多功能料理爐
氣炸鍋輕鬆料理,可說是現代家庭必備的小家電之一,這台柏森牌第二代氣炸鍋PS-K818B,360°氣旋式多功能料理爐一機多用,想要煎、烤、炸,都能輕鬆料理
柏森牌是德國品牌UNOLD的熱銷商品,經由SGS認證,全機無毒耐高溫塑料,360°熱風循環透明上蓋,能輕鬆看見食材烹飪過程,擁有6L大容量內鍋且高效節能省電
開箱時,發現包裝防護的很好,廠商為了避免運送過程中碰撞,包裝得相當緊密,這點讓我覺得很棒,裡面有附上使用說明書一本、無油烹調食譜一本,常見問題Q&A一張、SGS認證炸網、炸網提手、內鍋提手、6L大容量內鍋(食用級高溫不沾塗層)
柏森牌氣炸鍋6L大空間內旋轉內鍋容量大到還可以烤全雞呢,360度氣旋式熱風,不僅熱傳導快速而且烘烤均勻,效率更高,事不宜遲,馬上來料理看看囉
🔅孜然豬五花烤肉
🈯️材料:五花肉一條、孜然粉、醬油、糖
📝先將豬五花表面劃刀(兩面都要),目的讓醃料較快入味,烹調時也容易辨別熟度。調味料均勻塗抹五花肉,裝入保鮮盒中,冷藏醃製一晚。
氣炸鍋設定180度,預熱十分鐘,再將醃製的五花肉放在烤網上,氣炸時間約40~60分鐘(依肉的厚薄度調整時間) 過程中間建議要翻面,才能均勻熟透喔。
🔅蜜香紅茶磅蛋糕
🈯️材料:蜜香紅茶茶包、奶油、糖、發粉、雞蛋、低筋麵粉
📝將奶油和糖拌勻,加入過篩完的低筋麵粉和發粉攪拌,再慢慢分次倒入雞蛋液混合拌勻,最後加入蜜香紅茶茶湯50c.c攪拌,在把麵糊倒入長方烤盤中,放置氣炸鍋用150度預熱,烘烤45鐘即可取出脫模放涼。
🔅氣炸鍋貼
🈯️冷凍鍋貼
📝將家裡冰箱內冷凍鍋貼拿出來泡一下水,放入氣炸鍋前,先噴少許油在鍋貼表面,再放入烤網上,預熱氣炸鍋180度,氣炸時間約15分鐘,表面金黃就可以嚕!
*鍋貼泡水的目的:讓鍋貼本身保水度提升,才不會太乾;表面噴油使鍋貼口感更酥脆
柏森牌360°氣旋式氣炸鍋,使用上相當方便,想要煎、烤、炸,隨著食材的不同調整溫度與時間的選鈕,就可以輕鬆料理,不僅可以省油95%以上,享受健康少油的美食,360°熱風循環讓食材受熱更均勻,也避免了讓食材烤焦,小編覺得超棒的,而且透明上蓋讓人一直莫名的觀看食物烹煮過程,這真是很貼心的設計
【商品規格】
商品型號:PS-K818B
額定電壓:110V/60Hz
消耗功率:1200W
容量:6L
淨重:5.0Kg
📍 柏森牌氣炸鍋 📍
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週末時光,今天想來點
🔅蜜香紅茶磅蛋糕
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酒精度7.1% IBU70
氣泡頗為細緻,消泡速度偏快些。豐沛的柑橘果味,荔枝,柚子皮,桔醬,些許丁香,底層龍眼乾,薄荷,蜜香,紅茶磅蛋糕。香氣強度不錯,甜感聯想十足。
酒汁入口,酸度與甜感頗為清晰,荔枝,柑橘果味,剉冰糖漿感主導。中段開始苦味漸漸刷新起它的存在感,酸甜甘苦交融,果味之外帶有丁香&些許白胡椒辛香料調性,這樣的平衡結構頗為立體,滿和諧的。酒體飽滿。
尾段荔枝風味延續,柚子皮,柑桔普洱茶,果皮+木質連同果味並進。尾韻果醬般的濃稠果味,麥芽香甜,吐司,煙燻,可惜有些許酒精感受,橙酒心巧克力,咖啡,甘苦感受持續縈繞口腔。尾韻長度跟變化都相當不錯,喝完有點飽啊….
跟Stone IPA相比,機器人的甜感明顯多了不少,果味豐沛程度也高於Stone,兩支作品兩酒都滿喜歡的。機器人奔放濃烈也不忘展現平衡,Stone經典款則是在不同層次的表現中,酸甜甘苦呈現動態性的完美平衡,依據每日不同的心情溫度氣候五行八卦日月星辰變換,來決定要配哪一瓶好。
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