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Q: 蜜糖芥末雞鎚Missta愛。下廚 在Facebook 的評價

［🐝蜜糖芥末雞鎚🐝］我鍾意煮小雞鎚🐔，因為細細一隻啱哂我女兒小咀巴，而且無咁多雞皮，比雞翼健康！以前要買無激素雞鎚，就要買日本產～比較貴，而家泰國也有無激素雞鎚，又平又容易買到，普通超市都有，簡單得多！用乳酪醃過的雞肉，會特別軟腍～一杯乳酪用大半杯來醃雞，留返少少用來做沾醬咁就剛剛好😊材料：小雞鎚.............8隻原味乳酪.............4湯匙原粒芥末籽.............1湯匙檸檬汁.............1/2個檸檬皮.............1/2個蜜糖..........1/2湯匙意式混合香草乾.............1/2茶匙鹽.............1/2茶匙黑胡椒碎.............少許沾醬：原味乳酪.............2湯匙原粒芥末籽.............1/2湯匙蜜糖.............1湯匙檸檬汁.............少許做法：1. 雞鎚放入保鮮袋中，加入所有材料搖勻，放入雪櫃醃最少30分鐘或最好過夜。2. 預熱焗爐或健炸鍋180度3分鐘。放入雞鎚180度焗7分鐘，反轉180度焗7分鐘，最後200度焗2分鐘。3. 沾醬拌勻，和雞鎚一同享用～小貼士：✔️原味乳酪用大半樽來醃雞，餘下的小半樽用來做沾醬剛剛好。✔️不用原粒芥末籽可以用自己喜歡口味的其他芥末醬。📍完整圖文食譜👇🏻👇🏻https://bit.ly/2YXhHTk✨🎬記得科勞我的Youtube頻道 👇🏻👇🏻https://bit.ly/2HnIcgx🛍️💍👒👠吃喝玩樂在Instagram👇🏻👇🏻https://bit.ly/2Hzw779✏️Blog 生活煮食隨心寫👇🏻👇🏻https://bit.ly/2FdJQz1#蜜糖芥末雞鎚 #家常小菜 #misstalovecooking

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關於蜜糖芥末雞鎚在傻夫婦一家四口生活日誌: Sadia 特約：蜜糖芥末雞槌 (附食譜) 的評價

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By Missta愛。下廚

2019-08-08 18:00:01 有 285 人按讚

✨是日晚餐✨

家中多了小朋友一起吃晚餐，一個星期裡就有一天是鮮茄炒蛋😂這是每一位媽媽的招牌菜，沒有小孩不愛吃😁

🐔AF蜜糖芥末小雞鎚
🍅鮮茄炒蛋
🦆涼拌皮蛋豆腐
🥬清蒸菜芯苗
🍚白飯任裝

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By Missta愛。下廚

2019-08-09 18:05:01 有 279 人按讚

［🐝蜜糖芥末雞鎚🐝］

我鍾意煮小雞鎚🐔，因為細細一隻啱哂我女兒小咀巴，而且無咁多雞皮，比雞翼健康！以前要買無激素雞鎚，就要買日本產～比較貴，而家泰國也有無激素雞鎚，又平又容易買到，普通超市都有，簡單得多！

用乳酪醃過的雞肉，會特別軟腍～一杯乳酪用大半杯來醃雞，留返少少用來做沾醬咁就剛剛好😊

材料：
小雞鎚.............8隻
原味乳酪.............4湯匙
原粒芥末籽.............1湯匙
檸檬汁.............1/2個
檸檬皮.............1/2個
蜜糖..........1/2湯匙
意式混合香草乾.............1/2茶匙
鹽.............1/2茶匙
黑胡椒碎.............少許

沾醬：
原味乳酪.............2湯匙
原粒芥末籽.............1/2湯匙
蜜糖.............1湯匙
檸檬汁.............少許

做法：
1.　雞鎚放入保鮮袋中，加入所有材料搖勻，放入雪櫃醃最少30分鐘或最好過夜。
2.　預熱焗爐或健炸鍋180度3分鐘。放入雞鎚180度焗7分鐘，反轉180度焗7分鐘，最後200度焗2分鐘。
3.　沾醬拌勻，和雞鎚一同享用～

小貼士：
✔️原味乳酪用大半樽來醃雞，餘下的小半樽用來做沾醬剛剛好。
✔️不用原粒芥末籽可以用自己喜歡口味的其他芥末醬。

📍完整圖文食譜👇🏻👇🏻
https://bit.ly/2YXhHTk

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2019-08-09 08:00:00 有 0 人按讚

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2015-10-12 10:00:01 有 33,291 人看過有 177 人喜歡

原來用黑醋煮餸也很美味的！這個蜜糖芥末黑醋雞鎚完成後不但香味濃郁，酸酸甜甜的味道更令人十分開胃，今晚就來煮給愛人吃吧！

材料：
雞鎚 10隻
蒜頭(切蓉) 5瓣
蜜糖 80克
黑糖 80克
意大利黑醋 80毫升
法式芥末 2湯匙
生抽 2湯匙
蔥粒裝飾用
芝麻粒裝飾用
中筋粉適量
鹽及胡椒粉適量

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