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❤️雙色蛋皮狗狗便當製作秘訣❤️
最近好多日本媽媽也分享了蛋皮便當，這個真的很好玩喔～胎胎之前做的這個狗狗蛋皮便當，
其實只要將蛋白跟蛋黃分開煎成薄蛋皮，在黃色蛋皮上面壓出想要的形狀，再疊到白蛋皮上面即可。
日本媽媽們蠻喜歡壓出花花形狀，疊到白蛋皮上後，中間用番茄醬點個小點，就是可愛蛋皮花花便當囉！
蛋皮裡面可以包白飯或是蛋炒飯唷～
以上小小的製作撇步，跟大家分享～
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YouTube版本请看：
https://youtu.be/HmVn_tphD_s
这个“晒妈”系列，就是要把我妈妈拿手的好菜无私教给大家！
让大家在这个MCO3.0 在家的时候也不会那麽无聊，可以动手做点料理！！
满足自己的口腹之慾之外，还可以让家裡人吃到好吃的，何乐而不为？
这次第一集就是介绍我妈妈的拿手小吃“薄饼Popiah”!!!
材料有点多，份量则大家需要自己agak agak哦。
材料：
沙葛、包菜、乌龟豆、豆干、芽菜、红萝蔔、虾米、黄瓜
配料：
腊肠、水煮蛋、蛋皮、花生碎、炸蒜葱、生菜、薄饼皮
至于怎麽做我就不纸上谈兵了，点击影片看看吧！！
喜欢的话记得帮我多多分享哦！！
#Popiah #薄饼 #北西八地 #美食 #小吃 #小食 #snackfood #下午茶 #炸春卷
#雪糕 #icecream #晒妈系列 #大马美食 #烹饪 #cooking
#2021新年快樂🎆
昨天大家有跨年嗎？😆
本來預計在家看電視跨年，結果因為嫩嬰已經連續兩天提早「跨年」（半夜爬起來玩...😫），讓爸爸媽媽也提早跨年兩天，所以最後還是抵擋不了睡意，提前去睡覺了💤。
今天用豐盛的花朵早餐來迎接2021年，送走讓人難過的2020年，希望新的一年有新氣象，疫情快消失🙏。
#饅頭花 #蘋果花 #奇異果花 #蛋皮花
這個“曬媽”系列，就是要把我媽媽拿手的好菜無私教給大家！
讓大家在這個MCO3.0 在家的時候也不會那麼無聊，可以動手做點料理！！
滿足自己的口腹之慾之外，還可以讓家裡人吃到好吃的，何樂而不為？
這次第一集就是介紹我媽媽的拿手小吃“薄餅Popiah”!!!
材料有點多，份量則大家需要自己agak agak哦。
材料：
沙葛、包菜、烏龜豆、豆干、芽菜、紅蘿蔔、蝦米、黃瓜
配料：
臘腸、水煮蛋、蛋皮、花生碎、炸蒜蔥、生菜、薄餅皮
至於怎麼做我就不紙上談兵了，點擊影片看看吧！！
喜歡的話記得幫我多多分享哦！！
#Popiah #薄餅 #北西八地 #美食 #小吃 #小食 #snackfood #下午茶 #炸春卷
#雪糕 #icecream #曬媽系列 #大馬美食 #烹飪 #cooking
#最近喜歡看料理影片討論晚餐吃什麼🤣 #番茄蛋包炒飯 （內文已更新囉✅）
蛋包飯？ 還是蛋包炒飯？
💡在鍋子裡快速攪拌的叫做 #歐姆蛋包飯
💡想要捲出旋風裙擺的叫做 #裙擺蛋包飯
只要多做幾次，掌握到手感～也會有八成像👌
（今天練習扣打已經用完～下次做其他口味再來挑戰！）
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蛋炒飯是以前放學後，晚餐最期待的料理之一。
我們四兄弟姐妹會飛快的扒完飯，讓阿瀾媽看了又氣又好笑「那我趕著下班回來炒菜、燉肉、煎魚做什麼～」哈哈哈哈😄
小時候，不知道為什麼～簡單的味道更吸引我們😌 只要有喜歡的食材在裡面就夠了。
為此，我媽就開始自創菜色，鮭魚蛋炒飯、加上一片起士片的蛋炒飯～蝦仁豌豆蛋炒飯～她會用很期待的表情，看著我們吃得津津有味！才好像送了一口氣，吃著她自己那一盤。
後來，我才知道～她並沒有那麼愛吃蛋炒飯。
為了看我們吃得很開心，她也就無所謂自己吃什麼了～桌上的菜，總是準備小孩愛吃的，這就是媽媽吧。😆
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我很愛吃，為了吃，可以特地去造訪某家餐廳。
但不是指什麼高級餐廳唷！ 大概就是很有當地特色的味道吧～每次去日本探親，排在行程上～最精心策劃的就是去吃東西🤣
我還跟老公說「在旅行中我是用食物在記憶啊！」然後，整路上都在到處尋覓吃喝。#看看這句話是多麼吃貨箴言啊
雖然他直言～對我豪邁的食量與對味道的愛好，實在有驚嚇！ 後來也習慣了，老婆愛吃什麼，他也都配合。
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我們從來都沒做過蛋包飯，但實在看起來太好吃了！ 做蛋包蛋皮的過程也相當刺激好玩🤣 #要做出蛋皮花紋跟練拿鐵拉花一樣 就是手感！
最後蛋包飯完成，擠上番茄醬那一個步驟，也深具儀式感啊！ 哈哈哈～ 下回讓哥哥試試看。
好友們，晚餐做這個很趣味！可以試試看喔。
（完）
蛋皮花 的前製作業-煎蛋片. 50 views 2 years ago. :D愛便當分享日. :D愛便當分享日. 40 subscribers. Subscribe. 0. I like this. I dislike this. ... <看更多>
蛋皮花 在 蛋皮花 - YouTube 的八卦
蛋可加少許鹽調味，蛋一定要打到蛋白的筋都散了，煎好的 蛋皮 才不會有一塊一塊的蛋白出現. ... <看更多>