你所熟悉的 ＃芋頭蚵仔米粉湯。料理是最能安定撫慰人心的。
當病毒像是暴風般的掀起狂捲全球人心的此時，我們除了配合政府的防疫之外，還可以盡量讓自己不隨波逐流，不跟風、不起鬨，然後安心靜氣過好自己的日常小日子。
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原本打算昨晚深夜起飛到德國的法藍克福，而此行的目的是為了看為期五天的『法蘭克福國際春季消費品展覽會』和五天的當地旅行，這也是早在3個月前就決定好的了。
但因為疫情的擴散延燒，邀請我們的廠商在出發前緊急的找我們商量，是否要按照原定計畫一樣出發？
老劉和我在做這決定的過程，我們反覆思考也彼此商量，但我因為礙於機票及飯店的已付費用，以及我真的很想看展的心態，而遲遲無法下決定。
反而是老劉在看完中央流行疫情指揮中心陳時中部長的記者會之後說『我們取消吧！不去了，因為我們有可能會給別人跟自己增加不確定的困擾』。
所以一直到最後，還是由老劉做出了“不去了”的決定。
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經過一晚的調適想想，我也覺得不去是明確的判斷，因為看展每一年都有，無需急在此時此刻，而機票及飯店費用也就忍痛賠了不想了，想想因為這次疫情，我們這樣的損失已經算很少了。
然而沒想到就在昨天下午，傳來了最新的消息，不只是機票居然連旅館的部分都可以全額退費。
『可以退費』這事一開始我們都覺得不太可能的（因為訂房的時後飯店就有說是無法退費的，而且我們是在出發的前一天才取消的，我們都覺得退費的機率不大，但是最後還是寫信詢問了德國那邊，居然對方是同意全額退費的，真的有點出乎意外）。
這也不僅讓我想了一下，這疫情是真的在全世界都是嚴峻拉緊報的，所以關於一些全球性的大型活動，其實各國都非常小心的嚴加注意，也有可能是我們太接近疫區了，所以才會在此事有了不太一樣的處理結果（當然這是我猜啦）。
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好了，既然已經決定不去德國了，那就將心放下好好的在家做菜吧！
今天的這道芋頭蚵仔米粉湯，其實是過年前我們自己在家做了好幾次，一直都很受家裡老小的喜愛，而前幾天台北也一直陰雨綿綿，心裡想要有點暖和的感覺，於是就拍了影片跟大家分享。
這道古早味的芋頭蚵仔米粉湯，其實是綜合了婆婆跟媽媽還有我自己的想法，吃起來還真的饒富興味喔！
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『芋頭蚵仔米粉湯 食譜』
食材：
香菇4朵
蝦米10克
豬肉絲100克
芋頭300克
蚵仔100克
紅蔥頭60克
蒜苗1支
芹菜適量
米粉150克
薑片少許
水2000cc
調味料：
米酒15mL
醬油15mL
香油少許
白胡椒粉少許
鹽5g
糖5g
大豆沙拉油
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