▍【Cook From Home-創意料理食驗室 - 復活戰1】
大家期待好耐，
好想睇佢哋燒廚房嘅Der仔同力王又嚟喇！🔥
不過今次嚟咗位神秘嘉賓👨🏻🍳
究竟佢嘅出現，可唔可以由地獄中打救佢哋兩位呢？🤔
#有Der仔又點少得雞蛋🥚🥚
#力王記憶力出事
#AndyDark會唔會俾佢哋激死
特別鳴謝： Andy Dark
andydark 在 WHIZOO Facebook 八卦
同時也有93部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark，也在其Youtube影片中提到，◤?? ??????? ??? ???? ??????. ????????? ?? ?? ???????. 立即訂閱~◢ ▶ ???????: ⠀⠀http://www.youtube.com/AndyDark/ ▶ ???????? ????: ???? ???? ⠀⠀http://www...
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大家對法式甜品有幾熟悉呢？🍡🍧🧁🍮
今集，Happy同Kayan將會挑戰佢哋聽都未聽過嘅甜品！
而且喺學習嘅過程中仲要蒙住雙眼！👀
究竟呢兩位敗者會做成點呢？
#大家覺得最難煮係邊part
#見到一個甜品要用咁多糖都咪話唔驚😖
#AndyDark老師究竟有咩係唔識煮呢
特別鳴謝： Andy Dark
YouTube足本版：https://youtu.be/CFDU9bd8LEU
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#Maxihouse
#entrepreneur #entrepreneurlife
#澳門土生菜
我呢，做經理人既。
但我唔係藝人經理人，我呢行係叫做Talent Management，發掘非唱歌、跳舞、演戲既有才之士，發揮佢哋所長，配合佢哋發展事業。
所以，我Maxi House旗下無藝人，我哋只有Talents。
我最近發掘咗Joana🥰🥰
佢正職賣炒雪糕，主要時間相夫教子，但佢最令我驚為天人嘅，佢係煮食界隱世高手！我話佢咩菜都識煮你會噓我，咁我（代佢）講得謙虛啲，佢至叻整澳門土生菜。
Joana係中葡混血兒，澳門人，丈夫紐西蘭人，一對仔女鬼仔鬼妹樣。由於佢喺外國讀書，婚後跟住老公全世界周圍去做嘢同生活，天生有煮食天份，愛研究廚藝同廚具，所以佢，真係咩都識整，好得人驚。
例如，問佢最常整既家常菜係咩？佢會話：「手撕茄子啦。」
吓？點解要手撕呀？喺呢條片中佢示範，唔單止要求手撕啲茄子，連蘭度豆都要自己發芽10日先至煮 🌱🌱
講返＃澳門土生菜，我諗鍾意食既人好多，但如果唔係去澳門，喺香港基本上好少食到，我覺得，有得promote吓喎。
Maxi House為Joana拍住家煮食片 (thanks #kachick) ，開咗個Joana 專屬嘅youtube channel，遲啲搞埋澳門土生家常菜飯盒，好唔好？
>> Search Youtube: Maxi House / Joana Macau Home Kitchen
#andydark
#澳門土生菜
#joanawilkers #佢好怕醜 ＃所以蘇蘇搵咗個靚仔磅住佢
#joana本身係澳門土生菜
❤️ Thanks www.kachick.com (video shooting)
❤️ Thanks Andy Dark >> Search Youtube: https://
www.youtube.com/user/sirandydark (guest chef)
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繼續學做韓國菜, 今次學做去韓國餐廳不會不點的韓式海鮮煎餅(해물파전)~
Let's keep making Korean food! This time we will make a dish most people would order in a Korean restaurant - Korean Seafood Pancake (Haemul Pajeon)!!!
第三彈 - 韓式海鮮煎餅 (해물파전 Haemul Pajeon)
3rd Episode - Korean Seafood Pancake (해물파전 Haemul Pajeon)
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今次要跟大家學做我其中一道最愛的韓國菜~
This time I am going how to make one of my favourite Korean dishes with all of you!
第二彈 - 韓式辣炒年榚 (떡볶이 Ddeokbokki/ Tteobokki)
2nd Episode - Korean Spicy Rice Cake (떡볶이 Ddeokbokki/ Tteobokki)
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婆婆做的芋蝦是我每年必食的賀年食品。不過她今年身體抱恙，所以下年才可以再麻煩她！我還是請教了婆婆做芋蝦的食譜，在此與大家分享她芋蝦的味道！在這跟大家說聲新年快樂！祝你們今年心想事成！最重要是身體健康！ :)
My grandma’s deep-fried taro balls are my personal favourite every Chinese New Year. Unfortunately, she’s not feeling well this year so, I will trouble her to make it with me next year instead. To honour my grandma, I asked her to share her secret recipe with me, as well you all. I’d also like to take this opportunity to wish you all a Happy New Year! Enjoy the homely flavours of these taro balls and may all your wishes come true. More importantly, I wish you only the best of health!
食譜
材料 ???????????
——————————
芋頭 Taro 1.5 kg
自發粉 Self-rising Flour 250 g
唐芹 Chinese Celery 5 Stalks
花生 Peanuts 100 g
鹽 Salt 2 tbsp
糖 Sugar 2 tbsp
胡椒粉 Pepper 1/2 tbsp
做法 ??????
——————————
1. 首先將芋頭洗淨去皮，之後把芋頭切絲。把唐芹切碎。
2. 加入所有的芋頭絲、花生、唐芹碎、鹽、糖、胡椒粉和自發粉放入一個大盆中，然後拌在一起。
3. 同時也可燒熱一鍋油至180度，把芋蝦混合料放進油內油中炸大概五至七分鐘至金黃色便成。
1. First of all, rinse and peel the taro. Cut the taro into thin strips. Chop the Chinese celery.
2. Use a big container, put all the taro strips, peanuts, chopped Chinese celery, salt, sugar, pepper and self-rising flour. Mix everything together.
3. Meanwhile, heat your pot of oil up to 180°C. Place a spoonful of mixture into the oil and deep-fry for 5-7 minutes until golden brown. Done!
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#賀年食物
#芋蝦
#新年
#ChineseNewYear
#TaroBalls
#AndyDark
#MadeByAndyDark
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