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新年快樂！祝大家牛年行大運～🐮
萬事如意，身體健康！🧧
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Happy New Year of the Ox!
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【設計師話，仲想送多張 #春聯 給大家...】
新一年，大家都想迎接新改變；
只不過，有些事絕對唔係你想，就會變到囉。
別再問了！
#接受唔到不妨早啲瞓
#聽朝小端初一會照樣推文你看喔乖乖～
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圖：Tseng Lee / 端傳媒設計部
#端傳媒
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即係咁…問你賀年歌…呀小朋友你做乜攻擊陳奕迅啫…… bit.ly/2C6mACs
#八九十後表示躺著也中槍
#有冇人有潮啲嘅賀年歌推介番
#舊嗰啲其實都幾有氣氛吖
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婆婆做的芋蝦是我每年必食的賀年食品。不過她今年身體抱恙，所以下年才可以再麻煩她！我還是請教了婆婆做芋蝦的食譜，在此與大家分享她芋蝦的味道！在這跟大家說聲新年快樂！祝你們今年心想事成！最重要是身體健康！ :)
My grandma’s deep-fried taro balls are my personal favourite every Chinese New Year. Unfortunately, she’s not feeling well this year so, I will trouble her to make it with me next year instead. To honour my grandma, I asked her to share her secret recipe with me, as well you all. I’d also like to take this opportunity to wish you all a Happy New Year! Enjoy the homely flavours of these taro balls and may all your wishes come true. More importantly, I wish you only the best of health!
食譜
材料 ???????????
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芋頭 Taro 1.5 kg
自發粉 Self-rising Flour 250 g
唐芹 Chinese Celery 5 Stalks
花生 Peanuts 100 g
鹽 Salt 2 tbsp
糖 Sugar 2 tbsp
胡椒粉 Pepper 1/2 tbsp
做法 ??????
——————————
1. 首先將芋頭洗淨去皮，之後把芋頭切絲。把唐芹切碎。
2. 加入所有的芋頭絲、花生、唐芹碎、鹽、糖、胡椒粉和自發粉放入一個大盆中，然後拌在一起。
3. 同時也可燒熱一鍋油至180度，把芋蝦混合料放進油內油中炸大概五至七分鐘至金黃色便成。
1. First of all, rinse and peel the taro. Cut the taro into thin strips. Chop the Chinese celery.
2. Use a big container, put all the taro strips, peanuts, chopped Chinese celery, salt, sugar, pepper and self-rising flour. Mix everything together.
3. Meanwhile, heat your pot of oil up to 180°C. Place a spoonful of mixture into the oil and deep-fry for 5-7 minutes until golden brown. Done!
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賀年食品你我吃得多，對它們的味道早就習以為常，但在外國人眼中，這些港人熟悉的味道如何呢？
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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新年送禮來來去去也是賀年食物禮盒，若想送禮夠心思亦可以選擇自家製XO醬，既無防腐劑又足料。選料亦豐儉由人，記者到街市購買了218元的食材，便製作到9樽（每樽220克）XO醬，平均每樽約25元，絕對稱得上為價廉物美的足料版。
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