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好開心呀(◍˃ ᵕ ˂◍)
Bookmark 咗好耐嘅852港式茶餐廳終於嚟食了⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝♡
食物種類唔算好多
都是港式茶餐廳的熱門菜式
。
我點的餐是
蕃茄牛肉通粉+火腿奄列+菠蘿油
餐飲是熱茶走
再加個合掌瓜粟米紅蘿蔔豬骨中式老火湯
。
蕃茄通的牛肉是燒過
好林勁香勁好食
坑紋通粉配蕃茄湯
湯底味道是唔太濃的羅宋湯
可以大口大口湯跟通粉送入口
老火湯都好夠火候唔似味精湯
火腿奄列唔錯
菠蘿油唔算好好食但唔差
嗰種港式情懷可以加分
茶走好濃好好飲 好有永年嘅味道
。
肥熊點的火腿通粉好一般
湯底重麻油味呢點好喜歡
如果換成出前一丁應該好正
凍檸茶茶底好濃好港式好飲
。
呢度嘅職員全部講廣東話
播的是香港流行曲
食客都是講廣東話
頓時好似返咗香港咁
好有親切感( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )♥
.
.
.
#墨爾本的港式茶餐廳 #852hongkongcafe #捌伍貳
係屋企都有食茶記既感覺
#蕃茄牛肉通粉 #蕃茄 #牛肉 #通粉 #茶餐廳 #港式
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食譜:
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#親子廚房 第一次bb主廚
是日主廚係林小，今日準備咗兩個菜式， #蒜蓉焗白茄子 同埋 #蕃茄牛肉通粉 ，雖然係兩個好普通嘅菜式，就係貪佢夠普通，小朋友容易handle ！ 其實同小朋友煮嘢食就唔可以用大人嘅方法，尤其唔可以用一啲需要反應比較快嘅步驟，例如爆炒、煎炸，最好就係就算煮耐都唔怕嘅菜式，又或者可以調校時間制嘅方法，如焗同蒸，就比較合適❤️ 自己煮自己食，的確係滿足嘅！
#小朋友主理 #食譜
🍆蒜蓉焗白茄子
1.首先要摵哂蒜頭啲皮，呢個小遊戲可以訓練小朋友嘅耐性，同埋媽咪嘅耐性……
2.然後將啲蒜頭切細粒，小朋友切當然冇咁理想㗎喇，不過是但啦！
3.將啲蒜頭放入玻璃樽再倒入食油，備用。
4. 茄子中間切半，呢個切法就要大人幫手喇，之後放落焗盤。
5. 之後將混合左油嘅蒜粒用匙羹放在茄子中央，然後焗爐200度焗20分鐘，就可以了。
🍅蕃茄牛肉通粉
1. 先響鍋中加一杯水。唔用油係因為怕小朋友彈油，所以用簡單嘅方法。
2. 然後將食材逐步加入個鍋度，蓋上蓋煮熟就可以啦，超級簡單！
#mrs1amology #一點小哲學 #hkmama
#全職bb聯盟 #全職媽媽 #mamablogger #bbkol #親子 #ftm #slasher #coffeelover #misslam #食買玩 #beauty #foodie
份量：6個
雞蛋 2隻 Egg
麵粉 85g Flour
砂糖 50g Sugar
黑糖 40g Brown Sugar
吉士粉 18g Custard Powder
花奶 60ml Evaporated Milk
泡打粉 8g Baking Powder
油 20g Oil
1 先將麵粉,吉士粉,泡打粉混合均勻。
2 把砂糖,黑糖倒入盆中，再加入花奶,雞蛋,油拌勻。
3.將所有材料混合
4.平均倒入容器中蒸15分鐘
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【出街食算】糯米釀雞翼
https://youtu.be/4AIrDcjlKP8
【在家烤肉！】韓式烤肉 [Eng Sub]
https://youtu.be/iTZeqZYu9CM
【有營三色米】港式！鮮茄焗豬扒飯
https://youtu.be/qf_259ibfA8
【茶餐廳】蕃茄牛肉通粉 [Eng Sub]
https://youtu.be/otFucK94lXk
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食譜:
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本片關鍵字:
#黑糖馬拉糕 #黑糖 #馬拉糕 #簡化版 #懶人 #食譜 #煮食
食譜：
牛肉 150g Beef
生抽 1tsp Soy sauce
糖 1/2tsp Sugar
生粉 1 tsp Corn starch
水 30ml Water
生油 1tsp Oil
胡椒粉 少許 White pepper ground
通粉 150g Macaroni
蕃茄 2pcs tomato
洋蔥 1/2pcs onion
水 600ml water
茄膏 15g tomato paste
雞粉 1tsp
鹽 3g salt
糖 3tsp sugar
黑椒 black pepper
1.牛肉切片加入醃料醃30分鐘
2.洋蔥切粒炒香加入茄膏略炒
3.加水加蕃茄及調味煮30分鐘
4.通粉依包裝指示煮熟
5.將通粉及牛肉加入煮滾
6.完成
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更多食譜影片：
【健康無油炸鍋】避風塘雞翼 [Eng Sub]
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食譜:
http://dimcookguide.com/beef-and-tomato-macaroni/
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本片關鍵字:
#蕃茄牛肉通粉 #蕃茄 #牛肉 #通粉 #茶餐廳 #港式 #食譜 #煮食
五花腩 300g Pork Belly
韓式辣醬 40g Gochujang Hot Pepper Paste
玉米糖漿20g Corn Syrup
生抽 10g Soy Sauce
蘋果 ¼ 個 Apple
蒜頭 3瓣 Garlic
鹽 ½ tsp Salt
糖 1 tsp Sugar
生菜 適量 lettuce
1.五花腩切片備用
2.蘋果及蒜頭去皮
3.加入韓式辣醬、玉米糖漿、生抽、鹽、糖後打碎
4.加入五花腩片中混勻醃至少三至四小時
5.生菜洗淨備用
6.加入適量油，中火煎熟五花腩片
7.配上生菜食用，完成
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更多食譜影片：
【有營三色米】港式！鮮茄焗豬扒飯
https://youtu.be/qf_259ibfA8
【茶餐廳】蕃茄牛肉通粉 [Eng Sub]
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【極簡單】杞子桂花糕 Osmanthus Flower Jelly
https://youtu.be/2uImdZXb5bo
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#韓式烤肉 #韓式 #烤肉 #食譜 #煮食
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