深夜黑糖馬拉糕😘
#黎氏宵夜
黑糖馬拉糕 在 黎諾懿 Lokyi Lai Facebook 八卦
同時也有184部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV，也在其Youtube影片中提到，素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜，不蒸不炸不涼拌，挑食孩子都愛吃，下飯又解饞，上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ...
「黑糖馬拉糕」的推薦目錄：
- 關於黑糖馬拉糕 在 黎諾懿 Lokyi Lai Facebook
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- 關於黑糖馬拉糕 在 黎諾懿 Lokyi Lai Facebook
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- 關於黑糖馬拉糕 在 [食譜]黑糖馬拉糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於黑糖馬拉糕 在 黑糖馬拉糕教學｜全手攪、免電動｜輕鬆學做點心糕品 - YouTube 的評價
- 關於黑糖馬拉糕 在 黑糖馬拉糕不用打發無吉士粉無淡奶#Dark Brown Sugar Steam ... 的評價
- 關於黑糖馬拉糕 在 港式黑糖馬拉糕簡易食譜 - YouTube 的評價
- 關於黑糖馬拉糕 在 天然酵母黑糖糕(無泡打粉&無小蘇打粉) by 單身廚房| Recipe 的評價
黑糖馬拉糕 在 Facebook 八卦
#夢幻廚房在我家 ＃最新影片
小時候常常吃阿嬤做的桂圓蒸糕，濕潤鬆軟，口感也蠻接近港式茶點馬拉糕的。阿嬤很早就回天家了，老實說也沒機會跟她學習討教，現在想吃時，只能憑著記憶中的味道，復刻出阿嬤的古早味，成品真的跟記憶中的味道很接近呢！
食材備料簡單，成功機率也高，配上一杯熱茶或手沖咖啡，真的很享受啊！當成早餐或是小朋友的下午點心也很適合喔！
週末假期可以試做看看這款簡易好上手的古早味點心。
｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！
｛保存｝
請盡量新鮮吃現做現吃啊！沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題，想吃回蒸即可。
黑糖馬拉糕 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜，不蒸不炸不涼拌，挑食孩子都愛吃，下飯又解饞，上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用食瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理，簡單的三種食材就可以快速變出一道好吃的素食家常菜囉~ 絲瓜清甜豆腐滑嫩搭配起來, 大熱天吃很開胃, 我最愛最愛吃豆腐的料理了, 絲瓜燴豆腐現在夏天常常吃都不會膩喔~ 非常好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
620克 絲瓜
20克 紅蘿蔔
10克 薑
兩湯匙 水
兩湯匙 醬油
一湯匙 素蠔油
半茶匙 糖
半茶匙 鹽
一塊 豆腐
適量 太白粉水
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
黑糖馬拉糕 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│早餐別再吃饅頭了，1塊豆腐3顆番茄，好吃到一上桌瞬間秒殺，吃光光│Vegan Recipe.│EP127
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和番茄做一道素食家常菜料理，色香味俱全的素食家常菜料理這樣做就對了，最後給它裝入一個大圓盤，番茄豆腐香菜融合在一起，味道好有層次喔，有鹹有香有蔬菜的甜味，還有酥脆的口感，上桌前撒上黑芝麻，咬到黑芝麻會有驚喜喔！
小時候，聽長輩說吃番茄可以養顏美容，吃越多越漂亮，從小我就很喜歡吃番茄，你跟我一樣喜歡吃番茄嗎？歡迎在下面留言告訴我。酸酸甜甜的番茄，不管生吃，還是煮著吃，都很好吃喔！生吃的話，我喜歡加上一顆梅子，熟吃的話，我喜歡拿番茄來做很多的菜，比如番茄炒豆包、番茄蘑菇湯、番茄義大利麵等等，這一次我來做一道特別的素食家常菜，把它切丁，可以當早餐，也可以當點心，如果你要當午餐也可以，再煮鍋熱湯配，就很滿足了喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！
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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 素食家常菜料理│番茄和蘑菇不要再煮義大利麵了，加些高麗菜，好吃到出鍋連湯汁一滴都不│EP124
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│馬鈴薯別再煮咖哩了，加一條紅蘿蔔，香而不會膩，好吃到念念不忘│Potato and Carrot Vegan Recipe │EP122
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
黑糖馬拉糕 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│南瓜這樣做太好吃了，加一條地瓜，讓你暖心又暖胃，上桌馬上吃光光│Vegan Recipe │EP142
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用南瓜和地瓜來做一道素食家常菜料理。這一道菜也可以當做年菜，我為它取名為《富貴團圓甜蜜蜜》。今天是推出第三道年菜，之前兩道素食年菜是《鴻運彩頭金銀聚》以及《好運圓滿心蓮心》，是甚麼樣的素食料理呢？可以回顧我的影片看看喔！
這一道素食家常菜我們家孩子非常買單，一放學回家聞到香味，就開始吃掉我桌上拍攝的那碗了，看來他很喜歡今天用南瓜和地瓜做出的料理，甜滋滋的會甜道心裡，暖心又暖胃的一道素食湯品喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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黑糖馬拉糕 在 黑糖馬拉糕教學｜全手攪、免電動｜輕鬆學做點心糕品 - YouTube 的八卦
文字版食譜： https://heho.us/xonb 黑糖馬拉糕 教學@365d How to make Brown Sugar Sponge Cake?馬拉糕，是粵式茶樓的一種糕點，是香港及廣東茶樓常見 ... ... <看更多>
黑糖馬拉糕 在 黑糖馬拉糕不用打發無吉士粉無淡奶#Dark Brown Sugar Steam ... 的八卦
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黑糖馬拉糕 在 [食譜]黑糖馬拉糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
好讀圖文網誌版: https://goo.gl/fSDCk3
一直以來對馬拉糕的印象就是「發粿」，
因為個人不愛發粿，所以從來提不起勁去買來吃不說，
連試著製作看看的想法都沒有。
直到一次去某米其林一星港式飲茶餐廳吃到他們家的馬拉糕後，
才一改我對馬拉糕的既定印象，
他們家的馬拉糕整體呈現如蛋糕般的輕盈質地不說，
那香甜綿軟的口感，咀嚼間在口中散發出的焦糖香氣，
吃完後真的會讓人念念不忘，
真的不塊是人家的鎮店三寶之一啊!
其實馬拉糕以製法來看就是一種蒸蛋糕，
古法聽說是要用酵母去發酵的，
並會因發酵的緣故使得糕體自然轉變為棕色
(這部分我就不知道是不是真的了~)，
不過現在為了省時間，通常是以泡打粉與黑糖來代替。
就讓我們試著來製做看看黑糖馬拉糕吧!
材料:
低筋麵粉100g
卡士達粉10g
黑糖70g
煉乳20g
水20g
沙拉油10g
蛋兩個
泡打粉1小匙+少許水
作法:
1. 麵粉過篩，和黑糖、卡士達粉先混合後，
加入蛋、煉乳、沙拉油、以及水混合均勻，
靜置1小時讓麵糊鬆弛，讓做出來的馬拉糕糕體質地更鬆軟。
2. 要蒸之前再加入泡打粉+少許水的混合液略拌一下
(此時的泡打粉混合液應該要出現很多泡泡，
如果沒有的話表示泡打粉已失去作用，應捨棄不用)，
不要過度攪拌，只要泡打粉溶液有和麵糊混合均勻即可，
倒入六吋的鋁箔容器中。
3. 放入電鍋，外鍋一杯水蒸至電鍋跳起，
就完成了香噴噴的黑糖馬拉糕啦!
只要別用到過期的泡打粉，並確實做到靜置麵糊這一步的話，
馬拉糕其實是成功率很高、好上手的點心，
因為添加了卡士達醬與煉乳增加風味的關係，
出爐的馬拉糕除了黑糖香外，還帶著一股奶香風味，
趁熱吃更美味喔~!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.224.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533950781.A.5E4.html
※ 編輯: chinzru (61.223.224.18), 08/11/2018 09:28:47
※ 編輯: chinzru (61.223.224.18), 08/11/2018 09:29:26
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