蕃茄湯功效的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

6/19 的第 2 篇廢文，是業配文。

看看我最近的頭貼，全素顏，敢相信我是一個年屆 35 歲的中年婦女嗎？其中的秘密，是 FengJie 豐傑生醫 送給我的 #膠原蛋白 和 #醇漾容。太太以前就嫌我瘦起來臉很像骷髏頭，婆婆也說我臉瘦得看起來沒有福氣，可惡，被母女這樣嫌，到手的膠原蛋白我還不給他大喝特喝！

廠商的窗口小姐👧熱情的跟我介紹，醇漾容除了美顏抗氧化外，還有私密處呵護的功效（什麼！喝飲料還護妹妹！？曾素神奇！）

它一包的營養成分約囊括2顆酪梨、218顆葡萄、兩杯紅酒、32顆聖女小蕃茄、20顆蔓越梅、3茶匙亞麻仁油、7顆雞蛋、3顆檸檬、3碗豬肝湯。簡直是仙丹吧！窗口小姐繼續補充，我們這項產品在歐美有冰晶番茄、特殊美顏技術、提升亮顏力3個專利。提升代謝和調理機能的能力也獲得美國FDA認證。最棒的是， #全素者也可以食用！#生理期也沒問題！孕媽咪和囊腫的女生可以選用 #安馨版 使用。喝起來微酸帶甜，有點像蘋果醋！

至於這家的膠原蛋白，沒有腥味，只有淡淡的奶香，可以加入果汁飲用增添風味。它是純單一配方100%膠原蛋白，擁有目前市面少有的歐美雙專利，由德國GELITA大廠全球最大廠出廠，溶解後會呈現黃金色。不過需要注意，膠原蛋白從牛骨萃取，吃素、不吃牛無法食用喔！

我通常用涼水泡 ⅓ 的馬克杯飲用，兩種都在早上空腹飲用，先喝膠原蛋白隔五分鐘再喝醇漾容，醇漾容內含維他命Ｃ可以幫助膠原蛋白合成。

喝了幾週，老婆稱讚我的臉⋯⋯變得越來越像小英總統。這應該是稱讚吧？沒錯吧？我自己感覺是，生理期的不適緩解很多，肌膚變得光滑緊緻。這套產品真的厲害，難怪可以榮獲 2021 歐洲品質評鑑大賞 👍

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【猜猜看這裡面有多少蔬菜？】
對抗癌症最有利的武器，就是我們每天所吃的食物。
我都把 癌症關懷基金會 提倡鼓勵的飲食原則⬇在飲食中實踐，大家也把自己多樣化的巧思跟我們分享一下吧！
👉寫出你看到的蔬菜~
👉跟我們分享你的彩虹飲食

#真食物 指的是未加工、非化學添加、非大量生產的食品，因為加工過程往往會削弱食物的營養與風味，所以選購前請務必了解食背後的來源與養成方式，盡量選用真正天然的食物。
#好食物 即是選用當令、新鮮的食材。在對的時候種對的食物，可以減少農藥與化學肥料的使用量，降低風險；也正因為按照自然的節奏走，食物不僅是最美味，也最健康。
#全食物 就是天然完整、未精製的食物。攝取食物最原始的狀態，能得到最高的營養價值。如蔬果、豆類、堅果及全穀類等，保有人體所需的營養，皮和籽中含量是更是豐富。
#五顏六色
植化素被譽為「21 世紀的維他命」
盡可能吃到各種不同顏色的蔬果，因為不同顏色的蔬果含有不同的 #植化素，擁有不同的抗發炎和預防疾病的效果。如果能每天都用紅、橙、黃、綠、紫、黑、白這 7 種繽紛的顏色來妝點自己的餐盤和人生，想不健康也難 !
#均衡多元
許多頂尖的癌症專家已發現，單一植物性食物的抗癌功效並不能帶來理想的療效，不同種類的植物營養素似乎必須發揮協同作用，才能產生最佳效果。因此，他們建議均衡多元地攝取有益健康的全食物，以發揮綜效，才是提升免疫力對抗癌症最好的方法。

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《女中醫的美顏秘方大公開》

1. 香菇
女中醫們吃不胖的美麗秘密! 干香菇、鮮香菇、金針菇等各種菇類燉成一鍋百菇湯，熱量低、纖維高又有飽足感，怎麼吃也不發胖，是女中醫們最常用來減重的一鍋湯料理。

中醫認為香菇補肝腎、補脾及益智，很適合銀髮族和青春期的女性。

2. 魚
以中醫而言，魚具有補脾、消腫和通乳功效，加上肉質細緻好消化，很適合體弱、食慾不好以及銀髮族和坐月子女性。

3. 蕃茄
番茄烹煮過比生吃效果好! 番茄屬於寒性，女性不能多吃，因為生食過多可能會造成腹瀉或影響氣血循環，尤其是空腹、生理期、胃不適及生病時，更不能大啖生番茄。 但番茄經過烹煮後性味改變，多吃無妨。

4. 優格
優格是中、西方公認的健胃整腸聖品! 中醫典籍曾提到，小兒腹瀉時可吃酸奶(優格)緩解。

5. 山藥
白色口感黏稠的山藥，素有〝神仙之葯〞。 中醫認為山藥具有健脾胃的功效，可以提升體力，同時讓皮膚變得細嫩光滑。

■貼心小提醒：日本山藥口感細滑，比較適合清炒或生吃;台灣山藥口感硬適合煮湯。

6. 薑
薑能促進血液循環，是女性不可或缺的美人食物。

中醫師建議： 在生理期前喝杯〝溫熱的紅糖或黑糖薑湯〞，能幫助經血排除得更乾淨; 坐月子期間以〝老薑煮茶入菜〞，則可滋補溫暖產後虛弱的身體，並有助排出惡露。 用〝老薑切泡茶〞，也有助緩解感冒不適等癥狀。 對於胃不好常脹氣、打嗝，薑也有緩解效果。

■貼心小提醒：薑吃太多會上火，身體有發炎現象時，不要吃老薑。此外，薑也有保存期限，如有腐爛現象，建議丟棄不要食用。

7. 豆漿
中醫認為，豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態。

8. 枸杞
中醫認為，枸杞能滋補肝腎，具有明目效果。略帶甘甜的枸杞，有〝紅寶石〞美名，是歷代醫家公認抗衰老、預防疾病的良藥。

《神農本草經》認為，久服枸杞能輕身不老、耐寒暑。唐代詩人劉禹錫盛讚枸杞：〝上品功能甘露味，遺知一勺可延年。〞

上班族打電腦經常覺得眼睛乾澀，不妨泡點〝枸杞菊花茶〞來緩解，這也是女中醫師們最常用的養生茶飲。 年輕人想戒喝飲料，又怕中藥味，廖婉絨會推薦枸杞菊花茶當入門養生茶，味道清甜易被接受。

■貼心小提醒：
●枸杞並非吃愈多愈好。枸杞吃多會腹瀉，尤其碰上發燒、感冒或發炎時，更不適合吃枸杞，建議一天不超過20～30克。
●枸杞有興奮神經作用，若有失眠癥狀的人不適合吃。建議一般人睡前不要喝枸杞茶。
●枸杞甜度高易生蟲，最好選擇小包裝放在冷凍庫里。
●不要選擇顏色太鮮艷的枸杞，可能會添加有害身體物質。

9. 黑芝麻
黑芝麻是眾多中醫師們最愛的活力食物。
中醫認為黑芝麻補肝腎、潤腸、健腦和烏髮，元朝擅長食療的忽思慧在《飲膳正要》中提到〝宜食麻以潤燥〞，到了秋天氣候乾燥，可以多補充黑芝麻等滋潤食物，有益呼吸道健康，也可讓皮膚維持光采細緻。

■貼心小提醒：芝麻一定要壓碎吃才有效果喔!

(來源：樂活中醫)

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《女中醫的美顏秘方大公開》

1. 香菇
女中醫們吃不胖的美麗秘密! 干香菇、鮮香菇、金針菇等各種菇類燉成一鍋百菇湯，熱量低、纖維高又有飽足感，怎麼吃也不發胖，是女中醫們最常用來減重的一鍋湯料理。

中醫認為香菇補肝腎、補脾及益智，很適合銀髮族和青春期的女性。

2. 魚
以中醫而言，魚具有補脾、消腫和通乳功效，加上肉質細緻好消化，很適合體弱、食慾不好以及銀髮族和坐月子女性。

3. 蕃茄
番茄烹煮過比生吃效果好! 番茄屬於寒性，女性不能多吃，因為生食過多可能會造成腹瀉或影響氣血循環，尤其是空腹、生理期、胃不適及生病時，更不能大啖生番茄。 但番茄經過烹煮後性味改變，多吃無妨。

4. 優格
優格是中、西方公認的健胃整腸聖品! 中醫典籍曾提到，小兒腹瀉時可吃酸奶(優格)緩解。

5. 山藥
白色口感黏稠的山藥，素有〝神仙之葯〞。 中醫認為山藥具有健脾胃的功效，可以提升體力，同時讓皮膚變得細嫩光滑。

■貼心小提醒：日本山藥口感細滑，比較適合清炒或生吃;台灣山藥口感硬適合煮湯。

6. 姜
姜能促進血液循環，是女性不可或缺的美人食物。

中醫師建議： 在生理期前喝杯〝溫熱的紅糖或黑糖薑湯〞，能幫助經血排除得更乾淨; 坐月子期間以〝老薑煮茶入菜〞，則可滋補溫暖產後虛弱的身體，並有助排出惡露。 用〝老薑切泡茶〞，也有助緩解感冒不適等癥狀。 對於胃不好常脹氣、打嗝，姜也有緩解效果。

■貼心小提醒：姜吃太多會上火，身體有發炎現象時，不要吃老薑。此外，姜也有保存期限，如有腐爛現象，建議丟棄不要食用。

7. 豆漿
中醫認為，豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態。

8. 枸杞
中醫認為，枸杞能滋補肝腎，具有明目效果。略帶甘甜的枸杞，有〝紅寶石〞美名，是歷代醫家公認抗衰老、預防疾病的良藥。

《神農本草經》認為，久服枸杞能輕身不老、耐寒暑。唐代詩人劉禹錫盛讚枸杞：〝上品功能甘露味，遺知一勺可延年。〞

上班族打電腦經常覺得眼睛乾澀，不妨泡點〝枸杞菊花茶〞來緩解，這也是女中醫師們最常用的養生茶飲。 年輕人想戒喝飲料，又怕中藥味，廖婉絨會推薦枸杞菊花茶當入門養生茶，味道清甜易被接受。

■貼心小提醒：
●枸杞並非吃愈多愈好。枸杞吃多會腹瀉，尤其碰上發燒、感冒或發炎時，更不適合吃枸杞，建議一天不超過20～30克。
●枸杞有興奮神經作用，若有失眠癥狀的人不適合吃。建議一般人睡前不要喝枸杞茶。
●枸杞甜度高易生蟲，最好選擇小包裝放在冷凍庫里。
●不要選擇顏色太鮮艷的枸杞，可能會添加有害身體物質。

9. 黑芝麻
黑芝麻是眾多中醫師們最愛的活力食物。
中醫認為黑芝麻補肝腎、潤腸、健腦和烏髮，元朝擅長食療的忽思慧在《飲膳正要》中提到〝宜食麻以潤燥〞，到了秋天氣候乾燥，可以多補充黑芝麻等滋潤食物，有益呼吸道健康，也可讓皮膚維持光采細緻。

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(來源：樂活中醫)

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這一集，我又請左阿妹上嚟, 問下佢地獄廚房究竟點解唔拍
之後今集的贊助商Fire鍋話用佢地產品打個邊爐就OK
輕輕鬆鬆又一集! 但係!!! 我霍哥係咩人!!!
我係一個喜歡挑戰既男人, 一定要諗個勁爆既菜色!!!
所以... 霍哥廚房史上最好食(沒有之一)的菜色出現了!!!
超爆霹靂死光無敵瘋狂西班牙海鮮焗飯!!!
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P.S. 重點我已經Hea左兩集唔諗菜譜唔自己煮,
上集同阿妹戈集又係打邊爐
我驚又令你地重拾寄牛肉刀比我既記憶
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FIRE鍋推出的火鍋湯包系列，香港製造並以天然食材研發: 以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料既本土特⾊火鍋湯底:
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極簡單版西班牙海鮮飯

材料:
Fire鍋蕃茄豬骨湯包 1包
魷魚 2條 小蝦 10隻
青口 6隻 大蝦 2隻
檸檬 1個 青檸 1個
米 1殼 水 適量
洋蔥 半個 蒜頭 3粒
紅椒 一個

煮法:
紅椒蔥蒜切碎, 小蝦去殼切粒, 青口去鬚, 魷魚切圈, 大蝦去線, 湯包用水化開
炒香蔥蒜後加入切好的小蝦魷魚鬚及紅椒
加入洗好的米飯
加入湯包水後小火煮15分鐘, 水煮太乾再加入小量湯汁
加入青口及魷魚圈再小火煮10分鐘, 煮完再關火焗5分鐘
等的時候大火煎香兩隻大蝦
開蓋, 放入大蝦, 食

淡菜係一般中藥材店海味店可以買到！味道鹹香！煲湯一流，大家可以試吓！誠意推介?
材料
特大蕃茄兩個 或普通番茄四個
薯仔兩個
淡菜 約100克
細瑤柱 12粒左右
瑤柱水 適量
薑兩片
免治豬肉約200克 可轉免治牛肉
清水約1000毫升
鹽 隨意 （可以不加 ，因本身淡菜已有濃濃鹹香味）?

義式獵人雞是歐洲的家常菜。名字很有趣，聽說由來是以前獵人出門打獵肚子餓了順手準備的簡單料理。

食譜示範：艾莉老師
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/

營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
毎百公克清腿熱量約157大卡，蛋白質含量約18.4公克，脂肪含量約8.7公克，而雞肉本身營養價值豐富，除了是補充蛋白質的好幫手之外，還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素，時常被拿來做為食補的食材使用，透過獵人燉雞料理，今天跟大家分享特殊營養素－中短鏈的胜肽（Peptide），這種特殊具有功效的結構，是界於蛋白質與胺基酸之間的組成，2個胺基酸的結構為雙胜肽，3個胺基酸的結構為三胜肽，多個胺基酸結構為多胜肽，通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質，而熬煮的雞湯會被作為滋養料理的原因之一，也是含有胜肽（Peptide）結構；營養師小叮嚀，吃雞肉料理的時候，要記得把肉的部分一起時食用，才能補充足量蛋白質喔！

陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:

1 chicken
1 carrot
1/2 cucumber
1 potato
1/2 onion
3 cloves of garlic
2 tomatoes
1 can tomatoes paste
240cc liquor
240cc chicken broth
3g Italian seasoning
3 pieces of bay leaf
A little bit of salt
A little bit of white pepper

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食材:

切塊雞腿1個
半雞1個
紅蘿蔔1根
大黃瓜1/2根
馬鈴薯1顆
洋蔥1/2顆
蒜瓣3瓣
蕃茄2顆
番茄糊1罐

調味料：

白酒240cc
雞高湯240cc
義大利綜合香料3g
月桂葉3片
鹽少許
白胡椒少許

步驟：
1.食材切丁。
2.雞皮朝下放入鍋中煎上色，煎至金黃色取出備用。
3.利用鍋內餘油炒香洋蔥、蒜末，放入蕃茄糊炒出香氣。
4.放入紅蘿蔔、馬鈴薯、大黃瓜和蕃茄拌炒。
5.放入雞肉加白酒、高湯，月桂葉及義式香料加蓋烹煮至上壓二條線、轉小火燉煮8分鐘，開蓋加入鹽、白胡椒調味。

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